домашний сыр с творогом
домашний сыр
50 минут
Шоколадный сыр
Эта шоколадная паста получается похожей на плавленый сыр и отлично подойдет для бутербродов или для начинки в выпечку. Очень важно выбрать для приготовления качественный творог. В ином случае он не растопится, и готовая масса получится другой по вкусу и консистенции. По этой же причине ее важно не просто обработать блендером, а проварить. Делайте это не на открытом огне, а на водяной бане, чтобы смесь не свернулась.
Ингредиенты: Багет, Какао-порошок, Молоко, Сахарозаменитель, Сода, Творог 1%, Ягоды
намазки
15 минут
Домашний сыр маскарпоне
Приготовление сыра маскарпоне в домашних условиях достаточно простое. Для этого понадобятся жирные творог и сливки. Измельчите творог, перетерев его через сито или пробив погружным блендером. Затем взбейте со сливками. В результате получится нежная кремовая масса с мягким вкусом. Ее применение в кулинарии универсальное. Приготовьте на основе маскарпоне начинку для выпечки или блинов, соус для пасты или мясных блюд, а также такие десерты, как тирамису или панна-котта.
Ингредиенты: Сливки 35% жирности, Творог 18% жирности, Ягоды
домашний сыр
3 часа
Твердый сыр с грецкими орехами
Приготовьте классический домашний сыр, расплавив творог на водяной бане. Измельчите грецкие орехи в мелкую крошку. Только не переборщите, чтобы кусочки хорошо ощущались. Добавьте их в сыр, пока он горячий и мягкий, и тщательно перемешайте. Грецкие орехи добавляют сыру неоднородную текстуру и яркий вкус с легкой горчинкой. Подайте такой сыр в виде нарезки в сочетании с медом, фруктами или оливковым маслом. Он прекрасно подходит как для романтического ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
3 часа 50 минут
Домашний сыр из творога и молока
Чтобы приготовить домашний сыр по этому рецепту, не нужны специальные ферменты и закваски. Прогрейте молоко с творогом до отделения сыворотки, спрессуйте и подсушите творожную массу в марле. Проварите ее на водяной бане с яйцами и сливочным маслом, а потом дайте сыру застыть и затвердеть в холодильнике. Сразу после этого он будет готов к употреблению. Из 1 л молока и 1 кг творога получится примерно 1 кг сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко цельное, Помидоры черри, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности
домашний сыр
30 минут
Плавленый сыр из творога с беконом
Такой сыр не только полезнее магазинного, но и гораздо вкуснее. Ведь вы можете положить в него любую начинку на ваш вкус. Это может быть не только бекон, как в нашем рецепте, но и грибы, зелень и даже сушеные ягоды. А еще это хороший способ приучить детей к домашней еде, ведь это привычный формат перекусов. Намажьте сыр на ломтик хлеба и устройте себе сытный перекус.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 5%
домашний сыр
1 день 1 час
Домашний плавленый сыр из творога и яиц
Если вы любите магазинный плавленый сыр, то наверняка знаете насколько он "богат" по составу. В нем содержатся и ароматизаторы, и консерванты, и огромное количество других химических добавок. Конечно не все они одинаково вредны, но зачем рисковать, если можно приготовить домашний сыр из натуральных продуктов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Соль, Творог 18% жирности
домашний сыр
19 дней 1 час
Твердый сыр
Твердый сыр — неотъемлемая часть рациона питания. Он одинаково хорош как основа бутерброда, тоста или гамбургера, так и в качестве компонента салатов, первых и вторых блюд, а также выпечки. На нынешний день международная федерация молочной продукции официально зарегистрировала около 500 различных видов сыра. Твердые сорта занимают в списке видное место. Приготовить его можно не только на сыроварне, но и в домашних условиях. Процесс несложный, но довольно длительный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
6 часов
Молочно-творожный домашний сыр
Раньше на Руси люди не знали, что такое сыр и не умели его готовить. Но великий реформатор Петр I привез из Голландии лучших мастеров-сыроваров. В те далекие времена и появился термин «голландский сыр». Рецепт этого вкуснейшего продукта знали и готовили и богатые и бедные. Крестьяне умудрялись, даже оброк помещикам платить сыром. В 1913 году в России уже изготавливали более ста сортов сыра и очень много экспортировалось в другие страны. Попробуйте и Вы приготовить собственноручно вкусный, мягкий, молочно-творожный домашний сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
2 часа 30 минут
Домашний сыр из творога
Домашний творожный сыр очень прост в приготовлении в домашних условиях. Для него не потребуется специальных заквасок и сложного оборудования. По этому рецепту готовили домашний сыр еще наши мамы и бабушки во времена дефицита, когда настоящего сыра на прилавках было было не найти. Такой сыр получается вкусным и питательным и отличается высоким содержанием белка, молочного жира и минеральных веществ.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности
домашний сыр
2 часа 40 минут
Домашний твердый сыр с орехами
Вкусный натуральный твердый сыр проходит длительный процесс изготовления и дозревания в определенных температурных условиях. Однако его можно приготовить очень быстро и дома. Конечно, это будет немного другой продукт, чем промышленный, но по вкусу, текстуре - не хуже. В данном рецепте такой сыр готовится с грецкими орехами. Его можно подавать к фруктам, вину, чаю или кофе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
4 часа 20 минут
Приготовление твердого сыра из кефира в домашних условиях
В мире огромное количество различных сыров, с добавками и без. Приготовить его можно и самостоятельно дома не имея при этом какого-то специального оборудования. На это потребуется не много времени, но зато результат оправдает все ожидания, так как по вкусу этот сыр точно будет отличаться купленных в магазине своей насыщенностью.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
3 дня
Нежный плавленый сыр из кефира
Легкая закуска из плавленого сыра и кефира очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
5 часов 40 минут
Домашний сыр из кефира, творога и козьего молока
Сыр из кефира, творога и козьего молока — продукт не только очень вкусный, но и невероятно полезный. Его можно употреблять даже тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом или тем, кто сидит на диете. Творог и кефир можно использовать не только домашние, но и магазинные, правда из домашних продуктов сыр получается вкуснее.
Ингредиенты: Кефир, Козье молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Творог
домашний сыр
6 часов
Домашний сыр с прованскими травами
Домашний сыр— это молочный продукт, который готовится из простых ингредиентов, таких как молоко, творог, яйца, сметана, допускается добавление орехов и сухофруктов. Чтобы ускорить процесс готовки, домашний сыр готовят сразу из творога— так не нужно ждать, когда свернется молоко. Сыр, приготовленный своими руками, не содержит вредных консервантов, а полезные вещества, полученные из молока и творога, не разрушаются. При добавлении в сыр сушеных прованских трав, блюдо получится более свежим и пряным.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное яйцо, Молоко, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Творог 5%
домашний сыр
8 часов 20 минут
Плавленый сыр из творога и молока, приготовленный в домашних условиях
Перед вами, рецепт домашнего сыра, которого вы и ваша семья точно полюбите. Данный сыр очень вкусный, аппетитный и самое главное — бюджетный благодаря доступности ингредиентов. У этого сыра необыкновенный и уникальный вкус с душистым ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
1 день
Домашний сыр с зеленью и маслинами
Плотный желтый сыр с вкраплениями маслин и зелени, получается очень ароматным благодаря сливочному вкусу. Также он замечательно смотрится в нарезке, поэтому его можно подать в формате сырной тарелки, а также использовать в виде ингредиента в салаты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маслины, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
3 часа
Домашний сливочный сыр
Сыр, сделанный в домашних условиях, не подвергается химическим обработкам и не содержит подозрительных добавок. В качестве ингредиентов используются творог, молоко, яйца, масло и соль. Для баланса вкуса также добавляют немного сахара.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
10 часов 50 минут
Аппетитный сыр в мультиварке
Для этого рецепта мультиварка просто необходима, так как она поможет поддерживать необходимую температуру для готовки. Сыр может получиться как мягким, так и полутвердым. А в качестве ингредиентов понадобятся только молоко, масло, творог, яйцо и укроп с солью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
домашний сыр
3 часа
Аппетитный сыр с базиликом
Сыр с базиликом по этому рецепту получается вкусным, аппетитным и нежным. Для приготовления понадобятся самые обычные продукты: молоко, творог, масло, яйцо, сода и базилик. Используйте сыр в качестве ингредиента бутербродов и сэндвичей, а также в салаты и сырную нарезку.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Творог
домашний сыр
3 часа
Домашний твердый сыр
С помощью нашего рецепта и простых продуктов, вы сможете приготовить домашний твердый сыр. Он прекрасно подойдет для сэндвичей, салатов, выпечки и других блюд. Для приготовления понадобится молоко, творог, яйцо, масло и соль.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Творог
домашний сыр
10 часов 30 минут
Аппетитный домашний сыр
Если взять простые и доступные продукты, то вы получите натуральный домашний сыр. Вы можете добавить по вкусу любую зелень и приправы. Для приготовления понадобится молоко, творог, яйца, соль и сода.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
3 часа 45 минут
Полезный домашний сыр с грецкими орехами
С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить полезный домашний сыр с грецкими орехами. Он получается нежным и очень ароматным. Используйте его в качестве дополнения к бутербродам и сэндвичам, а также просто для нарезки к праздничному столу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог
домашний сыр
12 часов
Пикантный сыр в мультиварке
Сыр собственного изготовления в домашних условиях можно сделать любой консистенции. Продукт получается без добавок, свежий и ароматный. Используйте сыр для бутербродов, тостов и нарезки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
домашний сыр
40 минут
Домашний пикантный плавленный сыр
Плавленый сыр идеально сочетается со всеми продуктами на бутерброде, подходит для тостов и сэндвичей. Если правильно выбрать ингредиенты, то его можно приготовить в домашних условиях. Главное — взять хороший качественный творог.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Соль, Специи, Творог, Укроп, Чеснок
Читают сейчас
