горячие закуски
блюда из курицы
1 час
Куриные желудки в майонезе с чесноком
Желудки по этому рецепту получается нежными и мягкими. Рецепт универсальный, подойдет на обед, на ужин или даже на праздничай стол. Они вкусные и сочные в горячем и холодом виде.
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Куриные желудки, Лавровый лист, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Чеснок
горячие закуски
35 минут
Пряные баклажаны с хумусом
Эти пряные овощи можно подать как самостоятельную закуску или как дополнение к хумусу. Сначала запеките баклажаны с черри, затем обжарьте на сливочном масле с пряностями, луком и чесноком. Хумус для основы можно взять покупной или приготовить самостоятельно. Лепешки к подачи обязательны!
Ингредиенты: Баклажан, Красный лук, Молотая паприка, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Мускатный орех, Оливковое масло, Пита, Помидоры в собственном соку, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Хумус, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с креветками
1 час 15 минут
Креветки с цитрусами и майонезом
Для этой закуски даже не придется включать плиту. Просто приправьте очищенные креветки цитрусовым соком и измельченным перцем чили и подайте вместе с соусом на основе майонеза. Если вы пока не готовы пробовать сырые креветки, возьмите варено-мороженные или предварительно отварите морепродукты. А дальше действуйте согласно шагам. Получится быстрая и вкусная закуска к вину и другим напиткам.
Ингредиенты: Варено-мороженые королевские креветки, Лайм, Лимон, Майонез, Молотый кориандр, Перец чили, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый
выпечка с сосисками
20 минут
Сосиска в тесте на палочке
Оригинальный рецепт приготовления. Ребёнок очень доволен. Вкусная панировка и хрустящая корочка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сосиски
закуски из сыра
15 минут
Жареный камамбер с вареньем
Во Франции сыр как отдельное блюдо подают поджаренным на сковороде в панировке или запеченным в духовке. Для этого используются мягкие молочные сыры в благородной белой плесени, такие как камамбер, бри или гермелин. Подайте такой сыр для романтического ужина с бокалом вина.
Ингредиенты: Ежевика, Камамбер, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
сэндвичи
40 минут
Сэндвичи «Цезарь» для пикника
Приготовьте необычные сэндвичи с хорошо узнаваемым вкусом популярного салата. Для экономии времени можно использовать готовый соус. Важно правильно приготовить курицу: быстро обжарить ее в хорошо разогретом масле, чтобы мясо осталось сочным внутри, а панировка стала золотистой и хрустящей. Для дополнительной сочности в сэндвичи можно добавить ломтики свежих помидоров. Если планируете взять перекус на пикник, то заверните сэндвичи в пергамент — так они не размокнут и сохранят форму.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Лимонный сок, Молоко, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салат «айсберг», Сливочное масло, Соль, Соус цезарь, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из печени
20 минут
Печень по-турецки
Из печени готовят много разных блюд, но в этом рецепте мы предлагаем нарезать ее кусочками и быстро обжарить в раскаленном масле. У печени будет жареная корочка благодаря муке, в которой нужно хорошо обвалять каждый кусочек. Подавайте блюдо с лепешкой и любимыми соусами.
Ингредиенты: Говяжья печень, Йогурт, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
тарталетки
40 минут
Тарталетки с жюльеном
Закуска из песочных тарталеток с нежным жюльеном из куриного филе и шампиньонов.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Куриное филе, Плавленый сыр, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
25 минут
Быстрые горячие бутерброды с сыром и колбасой
Горячие бутерброды, приготовленные в духовке — простой и быстрый перекус, который не требует огромных усилий и знаний. Бутерброды готовят из хлеба в сочетание с колбасой, мясом, рыбой, овощами и сливочным маслом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Кетчуп, Колбаса, Майонез, Помидор, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
10 минут
Горячие бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с сыром в микроволновке — это отличный выбор блюда, которое отлично подойдет для украшения праздничного стола. Сыр придает хлебу не обычный вкус. Бутерброды имеют быстрый легкий способ приготовления. Бутерброды украсят не только праздничный стол, но также семейный ужин.
Ингредиенты: Авокадо, Гренки из белого хлеба, Помидор, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Твердый сыр
Сэндвичи с сыром
30 минут
Сэндвичи с сыром и карамелизированным луком
Возьмите для приготовления обычный репчатый лук. Обжарьте его на смеси масел вместе с сиропом топинамбура и бальзамическим уксусом. Вместо сиропа можно добавить мед или сахар. Хлеб тоже слегка обжарьте и смажьте чесноком. На приготовление уйдет не больше получаса.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Моцарелла, Оливковое масло, Репчатый лук, Сироп топинамбура, Сливочное масло 72%, Соль, Хлеб на закваске, Чеснок
багет
4 часа 25 минут
Багет с топленым сливочным маслом
Багет с топленым маслом — нежный, вкусный, ароматный слоеный хлеб с тонкой корочкой. А еще очень полезный. Ведь топленое масло готовится путем вытапливания из него воды, молочного сахара и белков. Остается только чистый молочный жир, в котором много витаминов. В Индии этот продукт называют "жидким золотом". Выпечка из топленого масла получается пышной и мягкой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Топленое сливочное масло
горячие закуски
20 минут
Пряный запеченный лук
Простая и быстрая закуска — пряный запеченный лук. Получается отличное, ароматное блюдо, которое подойдет к мясным и рыбным блюдам. После запекания лук становится нежным и сочным, а благодаря специям, которыми он пропитан, выходит отличная пряная закуска к обеденному и праздничному столу.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
30 минут
Запеченные креветки в беконе
Запеченные в духовке креветки, которые и без того получаются вкусными, можно обыграть и перед приготовлением завернуть в ломтики бекона. Блюдо получается ароматным, сочным и хрустящим. Закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Мед, Оливковое масло, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый
закуски с рыбой
15 минут
Закуска с тунцом и моцареллой
Умеренно острая закуска по мотивам мексиканской кухни. В основе ржаные вафельные хлебцы, а сверху — намазка из консервированного тунца, плавленого сыра, шрирачи с моцареллой и кольцами халапеньо. Вместо рассольной моцареллы лучше возьмите моцареллу для пиццы, а халапеньо можно заменить маринованными огурцами.
Ингредиенты: Майонез, Маринованный перец халапеньо, Моцарелла, Плавленый сыр, Ржаные хлебцы, Тунец рубленый в собственном соку, Шрирача
рулеты
1 час
Запеченные кабачковые рулетики
Рулетики из кабачка с начинкой из творожного сыра и грибов в томатном соусе. Хрустящий кабачок, сливочная начинка и вкусный соус делают это блюдо изысканным, пикантным и вкусным.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Горячие бутерброды с плавленым сыром и вареной колбасой
Бутерброды быстры и просты в приготовлении. Подойдут как на праздничный стол, так и на повседневный перекус. Блюдо получается ароматным и аппетитным.
Ингредиенты: Багет, Белый лук, Вареная колбаса, Зелень, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
