запеченные блюда
блюда из говядины
1 день 1 час
Запеченная говядина в листьях вишни, смородины и мяты
Если вы задумываетесь о качестве своего питания, то конечно же давно отказались от мясных полуфабрикатов и колбасной продукции. Но согласитесь, иногда очень хочется сделать сытный бутерброд в дорогу или на завтрак. На помощь обязательно придет этот рецепт. Мясо готовится совсем не сложно, а в результате вы получите отличную полезную альтернативу покупной колбасе. При этом, совсем некалорийную и нежирную.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Лавровый лист, Листья вишни, Листья черной смородины, Мята, Паприка, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты и огурца
Для приготовления диетических и легких салатиков прекрасно подойдет пекинская капуста. Она очень нежная и богата витаминами. Прекрасно сочетается с огурцами. Такой салатик получается невероятно вкусным и очень сочным. А если вы не будете в качестве заправки использовать сметану или майонез, то такой салат будет очень низкокалорийным. Вкусный, нежный, очень сочный и легкий салат, который обязательно понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Запеченный фаршированный перец с фаршем
Многие привыкли фаршировать перец целиком и тушить его в соусе в большой кастрюле. Но в этом рецепте мы предлагаем необычный способ. Перцы нужно нарезать толстыми кольцами и начинить фаршем с овощами. А затем переложить в форму для запекания и отправить в духовку до готовности.
Ингредиенты: Белый хлеб, Красный болгарский перец, Майонез, Молоко, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
закуски из сыра
25 минут
Камамбер, запеченный с медом и кешью
Камамбер является настоящим французским сыром, обладающим ярким вкусом и сливочным ароматом. Помимо подачи сыра в качестве нарезки, его можно запекать в фольге или на пергаменте. Будет отличным дополнением к бутылке сухого или полусухого вина на романтическом ужине, а также отлично подойдет к праздничному столу. Приготавливая камамбер с медом и кешью — это поможет организовать настоящий французский вечер.
Ингредиенты: Камамбер, Каштановый мед, Кешью
блюда из курицы
40 минут
Куриные крылья запеченные в духовке с орехами кешью
Куриные крылья — это одна из частей курицы, которая чаще всего используется для приготовления каких-то закусок под прохладительные напитки. Они быстро готовятся, вкусные, сытные и их можно мариновать. Это прекрасный вариант для приготовления блюда под просмотр какого-то сериала или спортивного мероприятия.
Ингредиенты: Кешью, Копченая паприка, Куриные крылышки, Майонез, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели
салаты
35 минут
Насыщенный салат из манго, томатов и моцареллы
Салат из манго, томатов и моцареллы ― это простой и приятный салат, состоящий из питательных ингредиентов. В томатах есть каротин, который хорошо усваивается благодаря жирам сыра, а манго отлично дополняет их и укрепляет мышцы сердца. Благодаря низкой калорийности салата он обладает полезными вещества и отлично подходит для людей, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Манго, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежные куриные грудки с сочными помидорами под сырной корочкой в духовке
Мясо курицы можно смело отнести к одному из наиболее популярных и востребованных видов мяса, поскольку оно простое в приготовлении, сочетается практически со всеми продуктами и имеет отличные вкусовые характеристики. Куриное мясо подвергается всем видам термической обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Наибольшую популярность имеет запеченная курица в сочетании с грибами, сыром, овощами и пряными специями, которые придают блюду пикантную нотку во вкусе и аромате.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски
25 минут
Жареные грецкие орехи в духовке
Грецкие орехи — чемпионы по витаминам, каротину, дубильным веществам, клетчатке, жирам. Считается, что они укрепляют иммунитет, регулируют сахар в крови. Но, даже не зная об этих преимуществах, люди все равно любят их за тонкий ореховый вкус, хрустящую текстуру и употребляют их и как отдельный продукт, и в различных блюдах. Если орехи немного сыроваты, не стоит отчаиваться. Их можно подсушить и даже слегка поджарить в духовке, а потом наслаждаться во время перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина под сочными помидорами и сыром в духовке
Свинина имеет большую популярность в кулинарии во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Свинина подвергается различным видам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят, засаливают, запекают и коптят, при этом, вне зависимости от способа приготовления и подачи, блюдо из свиного мяса имеет превосходный вкус и аромат. Свинина отлично сочетается с овощами, сыром, зеленью и пряными специями, которые придают мясу особый изысканный вкус.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из козлятины
14 часов 20 минут
Запеченное мясо молодого козленка с ароматными специями
Запеченное мясо молодого козленка с ароматными специями это сытное наваристое блюдо, которое можно подать на семейный ужин или праздничный стол. Благодаря маринаду, состоящему из вина, майонеза, кетчупа и оливкового масла мясо получается нежным и сочным. Розмарин, сушеный тимьян, базилик и смесь перцев, которыми обтирают куски мяса на этапе маринования, придают готовому блюду необыкновенный пряный аромат и острый привкус.
Ингредиенты: Кетчуп, Козлятина, Красное вино, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Сочные свиные отбивные с помидорами под сырной корочкой в духовке
Свинина — популярное в мире кулинарии мясо, которое подвергается различным видам тепловой обработки. Среди огромного разнообразия рецептов блюд из свинины, наибольшую популярность имеют свиные отбивные в сочетании с овощами, сыром и специями. Свиные отбивные обладают не только превосходным вкусом, но и высокой пищевой ценностью, так как содержат массу белка, витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Запеченный сладкий перец с маслинами и моцареллой
Сочетание свежих овощей, маслин или оливок и мягких рассольных сыров — характерная особенность средиземноморской кухни, которая считается одной из самых полезных и вкусных в мире. Сочные сладкие болгарские перцы замечательно смотрятся на тарелке благодаря яркому цвету, маслины добавят пикантности, а мягкая моцарелла привнесет сливочную ноту во вкус этого блюда. Пряные травы и оливковое масло подчеркнут богатство вкуса и аромата, а запекание в духовке позволит блюду стать нежнее и мягче. Готовятся запеченные фаршированные перцы быстро и настолько легко, что справится даже начинающий повар.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Запеченная скумбрия под сыром
Скумбрия — прекрасный выбор продукта для запекания. В ней очень мало мелких костей, она достаточно жирная, поэтому получается блюдо очень сочным и нежным. В сочетании с картофелем, грибами и яйцом, вы получите полноценный, питательный ужин, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Сливочно-чесночный аромат, грибной привкус и нежная рыба не оставят равнодушным никого.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченные куриные бедра с киви
Курицу можно приготовить по любому рецепту, их сейчас существует огромное множество. Куриные бедра отличаются сочностью и довольно мясным вкусом, а также содержат в своем составе витамины, и полезные микро и макроэлементы. Запеченные куриные бедра с киви, приготовленные по этому рецепту, понравятся вам своим интересным вкусом и необычным ароматом. Блюдо, без сомнений, отправится в список ваших фаворитов!
Ингредиенты: Аджика, Киви, Куриное бедро, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа
Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой
Индейка представляет собой мясо птицы, которое имеет большую популярность в приготовлении блюд. Индейку варят, тушат, жарят и запекают, из нее делают паштеты, колбасы и консервы, а также мясо птицы добавляют в салаты и используют в качестве начинки для несладких пирогов. Помимо превосходно вкуса мясо индейки богато витаминами и минералами, имеет низкую калорийность и высокую питательность, что делает мясо необходимым продуктом в рационе сторонников здорового диетического питания.
Ингредиенты: Белое вино, Груша, Куриное филе, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
1 час 10 минут
Запеченный стейки из семги с сырной корочкой
Нежнейшие стейки лосося под сырным соусом — идеальный вариант сытного обеда или основного блюда на праздник. Главный ингредиент — стейки, поэтому важно приобрести свежую рыбу, так как вкус будет зависеть только от нее. А правильно подобранные специи добавят особый аромат блюду.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Мягкий сыр, Помидор, Растительное масло, Соль, Стейк семги, Укроп
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
Сама по себе куриная грудка получается сухой, но если подобрать к ней правильные ингредиенты, то будет очень сочное, ароматное и вкусное мясо. Курицу по этому рецепту готовить очень легко, для блюда потребуется минимум ингредиентов и времени. Подавайте грудку с гарниром из свежих или тушеных овощей.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Запеченные овощи с глазурью
Овощи ― несомненные источники витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и других полезных элементов. Их польза сосредоточена в том, что сам продукт полностью потребляется и усваивается организмом. Любое сочетание с овощами получится очень вкусным и ценным. Такое блюдо бесспорно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Белая фасоль, Горчица, Картошка, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Скумбрия, запеченная с чесноком и петрушкой
Запеченная скумбрия сохраняет полезные свойства необходимые для человеческого организма. Эта рыба прекрасно подходит для сбалансированного питания, так как в ее составе содержится большое количество жирных кислот, минералов и витаминов. Традиционно скумбрию коптят, запекают, тушат, вялят и жарят в кляре.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лимон, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Сочная курица с персиками под сметанной заливкой
Мясо птицы является одним из наиболее используемых в кулинарии продуктов благодаря высокой пищевой ценности, низкой калорийности и простоте приготовления. Куриное мясо поддается различным видам тепловой обработки: его жарят, варят, тушат, запекают и готовят на гриле. Из мяса птицы делают фарш для приготовления котлет, тефтелей и пельменей, используют в качестве начинки для пирогов и рулетов, добавляют мясо в салаты и закусочные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Персики, Репчатый лук, Сметана
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Запеченный целиком лосось со сладким перцем
Лосось часто готовят в форме стейков. Но запечь его целиком тоже не так сложно. Особенно если дополнить его ароматными овощами и травами. Получится сочная и сытная рыба, которая идеально подойдет и на повседневный ужин, и на праздничный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Лосось, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Запеченная скумбрия с золотистой корочкой
Скумбрия является жирной рыбой, несмотря на высокое содержания жира, она считается диетической. Так же она активно способствует восстановлению сил, благодаря огромному количеству содержащихся ценных минералов и микроэлементов.
Ингредиенты: Лимон, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
овощная икра
3 часа
Овощная икра на противне
Холодное блюдо из измельченных овощей или грибов. Закуска делается из баклажанов, кабачков, моркови, помидоров, свеклы. Овощи не нужно обжаривать на сковородке, духовка все сделает за вас. Количество ингредиентов можно выбирать на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
30 минут
Пицца «Карбонара» с колбасным сыром
Пицца Карбонара впервые появилась в Америке. Считается, что повар итальянского происхождения решил совместить два своих самые любимые блюда: пиццу и пасту Карбонара, и новое блюдо под названием «пицца Карбонара» стало «изюминкой» одного американского ресторана, а позже необычный рецепт разлетелся по миру.
Ингредиенты: Колбасный сыр, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Сметана, Соль, Специи, Сырокопченый бекон, Тесто для пиццы, Томатный соус
несладкие блины
1 час 30 минут
Запеченные фаршированные блинчики
Блины — это тонкое тесто, которое запекают на сковороде. Это универсальное блюдо, поскольку оно может являться и вторым блюдом, и десертом, и горячим, и в качестве закуски. То, каким оно будет на столе, зависит непосредственно от начинки блинов. Сегодня в роли начинки для блинов может выступать варенье, творог, мясо, мед, икра, печень, фрукты, ягоды и многое другое. Блины являются очень сытным блюдом, приготовление которого не затратит много времени и сил.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица, запечная с яблоком, с гарниром из лапши и шампиньонов
Курица, запеченная с яблоком — классика приготовления. Заекать курицу, начинив ее этим фруктом, очень популярно, так как этот рецепт очень вкусен и прост. Яблоко при запекании отдает мясу свой сок, добавляя приятную кислинку.Отдельно к блюду готовится не менее вкусный гарнир из лапши и грибов в зажарке.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
гарниры из капусты
40 минут
Запеченная пекинская капуста
Капусту по этому рецепту приготовить очень легко и просто. Нужно лишь нарезать ее широкими кружочками, а затем хорошо промазать маслом со специями. При желании добавьте к ним измельченный чеснок и копченую паприку. Запеките капусту в духовке и подавайте к рыбе и мясу.
Ингредиенты: Мед, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 25 минут
Запеченный карп со сливочным маслом и лаймом
Карп со сливочным маслом и лаймом — запеченный карп по этому рецепту идеально подойдет к праздничному столу, так как он не только очень вкусный, но и красивый. На тушке рыбы делаются надрезы, которые помогают ей пропитаться всеми ароматами начинки.
Ингредиенты: Карп, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Пикантная сальса из авокадо с запеченным в духовке лососем
Сальса из авокадо представляет собой яркий и пикантный гарнир, который отлично подходит к запеченному мясу, рыбе или колбасным изделиям. Сальса обладает ярко-выраженным вкусом и ароматом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в повседневный рацион. Готовится сальса достаточно просто и быстро, необходимо лишь иметь качественные продукты для получения блюда по максимуму приближенного к мексиканской кухне.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Лайм, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Легкий запеченный в духовке лосось с солеными огурцами и помидорами
Запеченный в духовке лосось— это блюдо, которое можно подать, как самостоятельное блюдо, либо приготовив дополнительно макаронные изделия или же крупы. Лосось считается полезной для здоровой кожи и слизистых оболочек, также он регулирует уровень сахара в крови и является антиоксидантом. Жирные кислоты омега-3, которых содержится в большом количестве в лососе, влияют на биологическое старение человека. Помидоры содержат много витамина А и К, много витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Деликатесная рыба, запечная с кокосовыми сливками
Если к рыбе добавить разные приправы, то блюдо с ней может стать кулинарным шедевром. В представленном варианте в ее приготовлении используется сок и цедра лайма, чеснок, кинза, перец чили и кокосовые сливки. Все это сказывается на вкусе, качестве и пищевой ценности блюда, ведь только кокосовые сливки обогатили ее как минимум на десяток микроэлементов, плюс наделили мягким и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дорадо, Кинза, Кокосовое молоко, Лайм, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная скумбрия с салатом из авокадо
Запекание скумбрии, как, впрочем, и любой другой рыбы — один из самых полезных способов приготовления. В нем нет никаких особых секретов и сложностей, однако главное преимущество в том, что так рыба сохраняет все свои природные свойства и полезна для нас. В скумбрии сохраняются витамины, минералы, жирные кислоты омега. А если еще добавить богатое по составу авокадо, польза возрастает в несколько раз.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Ароматная скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком
С одной стороны скумбрии не нужны какие-либо добавки, ведь эта рыба по природе своей обладает ярким и насыщенным вкусом, однако с другой — правильно подобранные травы и специи только усиливают или тонко подчеркивают ее вкус и ароматы. В представленном рецепте как раз использовано то, что нужно этой рыбе — душистый перец, чеснок, лимон зелень. При этом она готовится несложно и быстро.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Скумбрия, Соль, Сушеный розмарин, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в специях, запеченный в духовке
Окунь — рыба не только очень красивая, но и невероятно вкусная! Плотное белое мясо и минимальное количество костей понравится тем, кто любит сытно поесть, не отвлекаясь на удаление мелких косточек. Особенно хорош морской окунь, запеченный в духовке — готовится он очень легко, а вкус и внешний вид получаются просто восхитительные! Сам по себе морской окунь — полезный низкокалорийный морепродукт, богатый легкоусвояемым белком, а благодаря запеканию он сохраняет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня
блюда из картофеля
1 час
Рецепт запеченного картофеля с мандарином
Рецепт запеченного картофеля с мандарином готовится очень просто и быстро, ингредиенты самые доступные. Картошечка получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри.Доступное, недорогое, ароматное блюдо, которое можно использовать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Процесс готовки несложный и на скорую руку, справится даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить картофель в сочетании с мандарином —он точно понравится всей вашей семье.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Мандарины, Панировочные сухари, Смесь перцев, Соль
