завтраки с яйцом
выпечка с тыквой
1 час 5 минут
Тыквенные коржики в молочной глазури
Если вы до сих пор не добавляли тыкву в сладкое тесто, обязательно попробуйте это не совсем привычное сочетание хотя бы раз. Выпечка получается плотной, но мягкой, не слишком сладкой и с легким приятным привкусом тыквы. Отличное решение для тех, кто хочет разнообразить традиционные пряники. Можно покрыть коврижки любой другой глазурью или макать в мягкий крем, молоко или чай.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тыква, Экстракт ванили
пироги с рисом
3 часа
Губадия по-татарски
Круглый пирог из дрожжевого теста, губадия по-татарски, обычно готовится для торжеств и на праздники. Приготовление такого пирога занимает немало времени, но его вкус оправдывает потраченное время. В пироге будет несколько начинок, которые выкладываются слоями. Для них понадобятся вареные яйца, рис, курага, изюм, а также творожный корт. Это подсушенный на сковороде творог, который нужно сначала сварить из молока, кефира и сахара, а затем обжарить, пока не появится коричневый оттенок.
Ингредиенты: Вода, Дрожжевое тесто сдобное, Изюм, Кефир, Курага, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сахар, Сливочное масло
оладьи
30 минут
Пышные оладьи на сыворотке
Чтобы оладьи получились мягкими и пышными, а спустя пару часов оставались такими же, можно добавить в них молочную сыворотку. Она продается в любом супермаркете и стоит совсем не дорого. Не пренебрегайте просеиванием муки. Лучше всего сделать это несколько раз. Так она напитается кислородом, и оладьи будут еще пышнее. Подавать их можно не только со сладкими топпингами, но и с сытными дополнениями: сыром или слабосоленой рыбой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочная сыворотка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Чай
бутерброды
10 минут
Скандинавский яичный бутерброд
Скандинавский яичный бутерброд — необычная закуска с севера. Он готовится из ржаных хлебцев и яично-шпротного салата. Секрет блюда — жидкий желток, которым заправляют салат. Благодаря этому он получает нежную кремовую текстуру. Приготовить скандинавский яичный бутерброд очень просто.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Красный лук, Куриное яйцо, Соль, Укроп, Цельнозерновые хлебцы, Черный перец молотый, Шпроты
кекс
1 час 30 минут
Тыквенный кекс с грецким орехом
Если у вас под рукой есть тыква, попробуйте приготовить этот нежнейший тыквенный кекс! Он очень прост в приготовлении. Самое главное — это богатый вкус специй и аромат тыквы, которые соберут всех за одним столом.
6
Ингредиенты: Гвоздика, Грецкие орехи, Кардамон, Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Тыква
круассаны
2 часа 10 минут
Миндальный круассан
Миндальный круассан обладает поистине изысканным вкусом. Миндальный крем можно сделать и из миндальной муки, но мы предлагаем рецепт крема с настоящими орешками. Чтобы подчеркнуть вкус круассана с миндалем, в него добавляется немного коньяка или рома. Такой десерт очень хорошо подойдет к чашечке кофе.
1
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Темный ром
омлет
25 минут
Омлет в пакете
Хотите приготовить омлет без использования масла? Мы знаем, как сделать самый нежный и вкусный омлет без всякого масла! Этот омлет не будет иметь никакой корочки, он будет очень воздушным и нежным. Обязательно попробуйте такой вариант приготовления вкусного и полезного завтрака!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
лепешки
40 минут
Ржаные лепешки
Вместо привычного сейчас хлеба в Древней Руси ели ржаные лепешки. Современные лепешки из ржаной муки готовятся с добавлением дрожжей или разрыхлителя. Выпечка из ржаной муки даже по самому простому рецепту — это кладезь полезных элементов. Ржаная мука содержит в два раза больше калия и магния, чем пшеничная. Рожь способствует выведению токсинов и солей. Приготовить ржаные лепешки в духовке проще, чем пшеничные. Ржаное тесто легко принимает любую форму. И период «релаксации» у него значительно меньше, чем у пшеничного.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
вафли
1 час
Сливочные вафли с творогом
Рецепт сливочных вафель отлично подойдет для тех, кто любит вкусную домашнюю выпечку из качественных и полезных продуктов. Такие вафли отлично будут сочетаться с любым вареньем, сгущенкой или топингом. По вкусу, качеству и внешнему виду они не уступают дорогим кондитерским изделиям, а готовятся очень просто и станут прекрасным украшением начала дня.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
омлет
15 минут
Омлет с вареной колбасой и овощами
Омлет — французское блюдо, которое готовят из взбитых яиц. Рецепт первого омлета появился в 19 веке, когда австрийский правитель сильно проголодался после охоты и зашел на обед в хижину бедняка. Хозяин не ждал гостей, но и не мог отказать императору. Чтобы накормить австрийского лидера, крестьянин готовил обед из всего, что было в доме: яйца, молоко, сахар, мука, а также молоко и изюм. Император был в восторге от еды и велел придворному повару переписать рецепт у крестьянина Омлет хорош тем, что его можно быстро приготовить. С ним справится даже ребенок.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Докторская колбаса, Зелень, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Укроп, Яйца
капкейк
3 часа
Капкейки «Брауни»
Простые шоколадные капкейки получаются очень влажными, нежными, воздушными. Красивая шапочка из крема сделает этот десерт украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
50 минут
Простой рецепт кексов
На просторах гастрономии существует большое количество рецептов приготовления кексов. Начиная от сладкой сдобы с различными джемами, сухофруктами и шоколадом. И даже кексы с мясной, рыбной, сырной или грибной начинкой. Предложенный рецепт сладких кексов очень прост в приготовлении и займет совсем мало времени. С использованием домашних яиц выпечка получается приятного цвета и великолепного вкуса.
1
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
