Тип материала
Аппетитный кролик в духовке с луком и картошкой
рецепт
1 час 20 минут

Аппетитный кролик в духовке с луком и картошкой

Кролик — это очень нежное мясо. Его подают обычно с вином. Это хорошее блюди для празднования повышения, дня рождения. Обязательно приготовьте кролика в духовке с луком и картошкой, ведь это отличное сочетание мяса с гарнирным блюдом, а главное, готовится просто и быстро.
Грог из рома и ванильного ликера
рецепт
10 минут

Грог из рома и ванильного ликера

Грог из рома и ванильного ликера ― это горячий слабоалкогольный напиток, который готовиться из рома и ванильного ликера, разбавленного водой. Такой напиток получается вкусным и ароматным. Напиток согреет вас в суровую пору года и придаст вам энергии и позитива после рабочего дня.
Воздушные капкейки на молоке
рецепт
1 час

Воздушные капкейки на молоке

Капкейки ― превосходный десерт, который подойдет для детского праздника, дня рождения, свадьбы. Вариантов приготовления капкейков очень много: ванильные, шоколадные, банановые. Для украшения используют разные виды крема, глазурь или мастику. Капкейки на молоке готовятся очень быстро и получаются пышными и воздушными.
Необычные сырники в кукурузной крупе
рецепт
50 минут

Необычные сырники в кукурузной крупе

Такой рецепт сырников весьма необычный, но кукурузная крупа никак не влияет на вкус таких сырников, она делает только их вкуснее, хрустящими и очень сытными. Обязательно приготовьте их в качестве завтрака или закуски, употреблять их можно в любое время дня. Сырники особенно нравятся детям.
Как выбрать новогоднюю гирлянду для окна
статья

Как выбрать новогоднюю гирлянду для окна / И правильно ее закрепить

Приближаются новогодние праздники, и все актуальнее становится вопрос украшения квартиры. Многие стараются не только нарядить елку, но и развесить красивые гирлянды в помещении, например на окнах или стенах. Но как выбрать гирлянду, чтобы она долго проработала и не перегорела, и как ее лучше закрепить. Food.ru разобрался в том, на что стоит обратить внимание при выборе и монтаже новогоднего декора.
13 беспроигрышных рецептов из яблок
статья

13 беспроигрышных рецептов из яблок / Наесться сейчас и заготовить впрок

Совсем недавно прошел Яблочный Спас. Считается, что с этого дня природа начинает переход к осени — пора собирать спелые яблоки и печь первые шарлотки. Для тех, кто хочет задействовать яблочный урожай по максимуму, не дать ему испортиться и насладиться новыми ощущениями — наша подборка рецептов.
Топ-5 блюд для новогоднего стола
статья

Топ-5 блюд для новогоднего стола / Лучшие рецепты, чтобы встретить год Тигра

Выбор блюд для торжественного застолья — актуальная проблема перед новогодними праздниками. Нужно учесть вкусы гостей и домочадцев и угодить символу наступающего нового года — Водяному Тигру. Это не так сложно, если знать, что любит полосатый хищник. Мы изучили вопрос и узнали, что готовить на новогодний стол и как правильно подавать блюда. Делимся интересными идеями и пошаговыми рецептами с фото.
Новгородские студенты-стоматологи изобрели ополаскиватель для рта
статья

Новгородские студенты-стоматологи изобрели ополаскиватель для рта / С живыми бактериями

Студенты-стоматологи из Института медицинского образования ИМО НовГУ им. Ярослава Мудрого создали ополаскиватель для рта с уникальным составом.
Врач назвала продукты, полезные для ментального здоровья
статья

Врач назвала продукты, полезные для ментального здоровья / И профилактики депрессии

В интервью каналу CNBC психиатр из Гарварда Ума Найду назвала продукты, необходимые для поддержания психического здоровья.
Как правильно заготовить мяту для хранения
статья

Как правильно заготовить мяту для хранения / Высушить, заморозить или сварить варенье

Ароматная мята — приправа практически универсальная. Она будет одинаково хороша и уместна в соусе для баранины и супе из зеленого горошка, выгодно подчеркнет вкус варенья или горячего шоколада, внесет свежую нотку в коктейль и лимонад. И, конечно, нет ничего лучше перед сном, чем чашечка успокаивающего мятного чая. Совсем не обязательно покупать полезную траву в аптеке. Расскажем, как самостоятельно заготовить мяту правильно.
Салат с куриными желудками и пекинской капустой
рецепт
40 минут

Салат с куриными желудками и пекинской капустой

Данное блюдо не имеет высокой пищевой ценности, а значит все употребленные калории израсходуются активностью в течение дня. А еще есть его можно в любой из приемов пищи или в качестве перекуса, как самостоятельное блюдо. Куриные желудки редко используются не только для добавления в салаты, но и для приготовления других блюд. Зря! Они очень полезны, а в их составе большое количество витаминов и микроэлементов. Главная особенность желудков ― они являются источником белка и аминокислот.
Медовая коврижка постная
рецепт
1 час 10 минут

Медовая коврижка постная

До XVI в Европе сладости готовили преимущественно с медом. Добавляли лакомство также в кашу, мясо, пиво, соки. А потом испанцы завезли сахар, который постепенно вытеснил мед за счет дешевизны. По факту мед — это тоже сахар, представляющий собой смесь фруктозы и глюкозы, которая в общей массе составляет 76%. Все самые полезные вещества содержатся в оставшихся элементах — пыльце и ферментах пчел. Приготовьте к чаю постную медовую коврижку. Выпечка с медом получается особенной — душистой и приятной на вкус.
Мини-сметанники в тарталетках
рецепт
35 минут

Мини-сметанники в тарталетках

Тарталетки могут быть основой не только для закусок, но и для десертов. Достаточно просто заполнить их кремом, украсить ягодами или кусочками фруктов и можно сразу подавать. А можно запечь в них сладкую творожную начинку — получатся мини-сметанники. Они подойдут и на завтрак выходного дня, и на вечер к чаю, ведь этот десерт готовится всего за полчаса.
Как использовать кожуру для бьюти-процедур
статья

Как использовать кожуру для бьюти-процедур / Маски из банана, манго и авокадо

Несмотря на то что уходовая косметика продается практически в любом магазине, домашние рецепты масок и кремов регулярно взрывают тренды в соцсетях. Натуральными средствами пользуются в России и за рубежом, рекламируют супермодели и обычные пользователи. Приготовить маску для красивой гладкой кожи можно даже из того, что обычно выбрасывают, — фруктовой шкурки. Редакция Food.ru провела неделю, листая ленту, чтобы собрать рецепты от популярных визажистов, моделей и блогеров.
Ржаной бородинский хлеб
рецепт
3 часа 30 минут

Ржаной бородинский хлеб

Не зря говорят, хлеб всему голова, ведь это незаменимое дополнение ко множеству блюд, которым можно дополнить свой рацион, получить удовольствие и сохранять сытость в течение длительного дня. Самое важное отличие домашнего хлеба от магазинного, он намного полезнее.
Что и в каком количестве есть на обед при правильном питании
статья

Что и в каком количестве есть на обед при правильном питании / И почему можно не считать калории

Обед — один из самых важных приемов пищи, который обеспечивает организм энергией и питательными веществами на вторую половину дня. Правильно составленный обед помогает поддерживать здоровье, работоспособность и хорошее самочувствие. Рассмотрим основные составляющие полезного обеда и принципы его составления.
Львовский сырник
рецепт
9 часов 30 минут

Львовский сырник

Что-то среднее между запеканкой и сырником, что определенно придется по вкусу и взрослым, и детям! Львовский сырник с шоколадной глазурью можно приготовить вечером, чтобы наутро получить готовый завтрак. Начинка получится очень нежной, а глазурь как следует схватится и подарит вам замечательное настроение и силы для начала дня.
Соус для котлет с томатной пастой
рецепт
25 минут

Соус для котлет с томатной пастой

Соус с томатной пастой считается классическим. При подаче им зачастую поливают не только котлеты, но и любой гарнир, благодаря чему все блюдо получается вкуснее и ароматнее. Чтобы убрать из соуса характерную для томатной пасты кислинку, в него, помимо специй, добавляют немного сахара. Менее популярным вариантом считается сода, но она также может помочь сбалансировать вкус. Для более густой консистенции не забудьте добавить в соус муку. Но не переборщите, иначе останется неприятный привкус.
7 вариантов горячих бутербродов для прогулки
статья

7 вариантов горячих бутербродов для прогулки / Возьмите перекус в парк, на каток или в дорогу

Горячий бутерброд — удобный перекус не только на работе, но и на отдыхе. Важно лишь правильно упаковать его, чтобы не остыл, пока вы любуетесь снежными пейзажами, катаетесь на санках, лыжах или коньках. Практичнее использовать ланч-бокс с функцией термоса: в такой посуде блюдо останется теплым даже через несколько часов после приготовления. Редакция Food.ru составила подборку рецептов и советов, благодаря которым вы сможете сделать простые горячие бутерброды для зимних прогулок.
Соус для салата «Цезарь» с креветками
рецепт
15 минут

Соус для салата «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с креветками или курицей обрел невероятную популярность, благодаря сочному салату, хрустящим сухарям и особому соусу. Приготовить соус для «Цезарь» с креветками просто. Классический его рецепт по технологии приготовления схож с домашним майонезом. Готовится с добавлением анчоусов, которые сравнимы с пряной и соленой приправой, так как лишены характерного рыбного запаха. Для соуса лучше брать неострые варианты горчицы: дижонская или желтая с мягким вкусом отлично подходят.
Сосиски в лаваше с сыром
рецепт
15 минут

Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром — достойный вариант, если хочется побаловать себя чем-то знакомым, простым и вкусным. Такой перекус содержит в себе достаточно много калорий, поэтому лучше всего приготовить его в первой половине дня или на обед. Подать сосиски в лаваше с сыром можно с любимым соусом, например, томатным или сырным.
Имбирные пряники быстро
рецепт
1 час 30 минут

Имбирные пряники быстро

Имбирные пряники можно приготовить довольно быстро. Они представляют собой сладкую выпечку, приготовленную на основе меда и пряностей — молотой корицы и имбиря. Все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, создавая интересное вкусовое сочетание. Сахар прекрасно дополняет десерт, добавляя ему приятное послевкусие. Кстати, с имбирными пряниками связано много интересных фактов. Например, в Германии десерт использовали в качестве средства для выплаты налогов.
Домашняя бриошь по-французски
рецепт
13 часов 25 минут

Домашняя бриошь по-французски

Бриошь — это одно из традиционных французских лакомств из сдобного теста. Одно время считалось, что они появились в 17 веке в Нормандии, а названы были в честь своего создателя, кондитера Бриоша. Но со временем это мнение поменялось и появилось очень много других рассказов о создании этого блюда. Но самым достоверным фактом является то, что слово бриошь было зафиксировано впервые в 1404 году в французских письменных источниках.
Лосось с оливковым маслом и базиликом
рецепт
30 минут

Лосось с оливковым маслом и базиликом

Закуска из маринованного лосося отлично подойдет для праздничного завтрака в честь Дня защитника Отечества. Для приготовления лучше использовать охлажденную рыбу или филе шоковой заморозки, так как в них сохраняются все вкусовые и питательные свойства. Тонкий слой оливкового масла сохранит заготовку сочной и не даст ей высохнуть в холодильнике.
Вкусная и полезная еда для банного отдыха
статья

Вкусная и полезная еда для банного отдыха / Рекомендации от Food.ru

В бане можно получить удовольствие и расслабиться с пользой для здоровья. В организме активизируются обменные процессы, а это серьезная нагрузка, прежде всего — на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Поэтому важно подобрать правильное питание, чтобы тело справилось с жаркими процедурами.
Гренки с сыром
рецепт
15 минут

Гренки с сыром

Хрустящие горячие гренки из багета с сыром — это отличное дополнение к завтраку или перекус в разгар рабочего дня. Гренки получаются очень вкусными и питательными. Они отлично подойдут к чашечке кофе.Приготовить такие гренки очень просто, вам понадобится всего 15 минут.
Кимчи по-корейски
рецепт
2 дня

Кимчи по-корейски

Квашеная пекинская капуста очень популярна в корейской кухне. Для того, чтобы приготовить кимчи по-корейски, нужен особый маринад из рисовой воды, рыбного соуса и специй.
Смажьте пекинскую капусту жтой сместю и оставьте ее на 2 дня. Остроту закуски регулируйте количеством перца и чеснока.
Питальные равиоли с лососем
рецепт
2 часа

Питальные равиоли с лососем

Приготовление равиоли — процесс совсем несложный. Вам наверняка захочется привлечь к приготовлению всю семью, и это, наверняка, станет семейной традицией воскресного дня. Равиоли — блюдо, имеющее итальянские корни, уже перекочевало и в другие национальные кухни из-за своей простоты в приготовлении и разнообразия начинки.
Пюре с грибным бульоном и сливками
рецепт
1 час

Пюре с грибным бульоном и сливками

После тяжелого рабочего дня, особенно хочется себя порадовать необычно приготовленным блюдом и поднять себе настроение. В этом вам поможет приготовление простого гарнира — картофельное пюре.Приготовить его достаточно просто и не потребуется много ингредиентов. Придать особенность вкуса и избавиться от обыденности обычного гарнира, поможет наш новый рецепт.
Черный чай с мандаринами, имбирем и лимоном
рецепт
25 минут

Черный чай с мандаринами, имбирем и лимоном

Зимой, после снежной улицы или промозглой слякоти, так сильно хочется согреться. Чашка горячего, ароматного имбирного чая с цитрусами поможет почувствовать уют, расслабиться после тяжелого трудового дня, получить заряд витаминов и просто поднять настроение, разогнав хандру и уныние. Особенно такой напиток актуален во время сезона простуд и гриппа, так как лечебные свойства имбиря и витамина С, который содержится в лимонах, мандаринах и других цитрусовых, ни для кого не является секретом.
Праздничный бисквит со сливочно-творожным кремом и ягодами
рецепт
1 час 20 минут

Праздничный бисквит со сливочно-творожным кремом и ягодами

Бисквит — нежно-воздушная выпечка, которая давно покорила мир. Готовят его практически везде, на каждой кухне, в каждом доме, почти на каждые события, начиная от дня рождения — и до свадьбы. А если бисквитные коржи смазать кремом, получается пышный, нарядный и вкусный торт. В данном рецепте для крема использованы творожный сыр и сливки, а для прослойки и украшения — фрукты и ягоды. Такой торт может стать главным десертом детского праздника.
Голубцы в сметанном соусе
рецепт
1 час 30 минут

Голубцы в сметанном соусе

Голубцы в сметанном соусе — это блюдо выходного дня: на приготовление уйдет около 2 часов, а потом еще полчаса на то, чтобы, смакуя каждый кусочек, съесть свою порцию. Голубцы из свежей капусты в сметане получатся более нежными, а фарш из птицы в составе сделает их чуточку диетическими.
Ванильный кекс с йогуртом
рецепт
1 час 10 минут

Ванильный кекс с йогуртом

Пышный, ароматный, с привкусом ванили и йогурта — это все про наш йогуртовый кекс. Он получается очень пышным не только из-за разрыхлителя, но и благодаря кисломолочным продуктам в составе. На весь рецепт уйдет чуть больше часа, а времени на кухне придется провести совсем чуть-чуть, так что это идеальная выпечка для завтрака выходного дня.
10 полезных свойств кефира для всего организма
статья

10 полезных свойств кефира для всего организма / А не только для пищеварения

Польза кефира связана с его составом. В продукте в большом количестве есть молочнокислые бактерии и грибки, но нет дрожжей. Он хороший источник белка, кальция, магния, фосфора, натрия, витаминов А, В, С, РР, К2. Несмотря на такой состав, напиток подходит не всем. В статье расскажем, почему кефир уместен в рационе при непереносимости лактозы и какое воздействие оказывает на здоровье.
Сочные мясные пирожки
рецепт
2 часа

Сочные мясные пирожки

Что может быть вкуснее, чем свежие, хрустящие мясные пирожки. Благодаря дрожжам, которые входят в состав теста, пирожки становятся пышными и воздушными. Мясная начинка с луком придает пикантности блюду. Пирожки подойдут как в качестве перекуса в течение дня, так и на завтрак во время чаепития.
Простой крок-месье
рецепт
30 минут

Простой крок-месье

Блюдо крок-месье очень популярное во французских закусочных и бистро. Эти вкусные бутерброды с ветчиной ,сыром и соусом Бешамель, прекрасно подойдут для сытного завтрака, либо для перекуса в течение дня. Одной из версий крок-месье является крок-мадам, отличие только в жареном яйце сверху.
Как выбрать сушилку для овощей и фруктов
статья

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов / Советы для практичной покупки

В сушилке для овощей и фруктов легко заготовить на зиму сезонные плоды. Они теряют влагу, уменьшаются, но сохраняют полезные вещества. Рассказываем, по какому принципу работает электросушилка для овощей и фруктов, какую лучше выбрать и как правильно использовать.
Миндальное молоко для выпечки и напитков
рецепт
20 минут

Миндальное молоко для выпечки и напитков

Растительное молоко становится все более популярным из-за того, что все больше и больше людей начинают соблюдать принципы здорового питания и в целом стремятся к здоровому образу жизни. Магазинное миндальное молоко высокого качества производят, используя изолят растительного белка миндальных орехов. Его используют, как и обычное коровье или козье молоко, для коктейлей, выпечки, кремов, паштетов. Разница в том, что миндальное молоко совершенно не содержит лактозы и из-за этого легко переваривается и не влияет на фигуру. По нашему рецепту Вы можете приготовить миндальное молоко в домашних условиях и использовать его в своих рецептах.
Картофель, запеченный с окунем и форелью
рецепт
45 минут

Картофель, запеченный с окунем и форелью

Блюда из рыбы вкусны и полезны. Особенно вкусны морские сорта рыбы. Они обладают более богатым составом жирных кислот, за счет которых еще и более полезны для человека.
Например, отличным источником омеги-3, является — форель. Форель относят к красным сортам рыбы, которые считаются деликатесными. Красно-оранжевый цвет мяса у форели обусловлен высоким содержанием астаксантина, мощного антиоксиданта. Этот факт делает форель ценной рыбой.
Форель прекрасно подходит для запекания и жарки. Из форели варят супы и готовят различные закуски и салаты. Блюда из форели украсят любой праздник.
Компот из тыквы с апельсином
рецепт
50 минут

Компот из тыквы с апельсином

Этот освежающий и одновременно слегка пряный компот с тыквой, апельсинами и персиком, с легкими нотками имбиря и зеленого чая хорошо пить охлажденным в разгар жаркого летнего дня. Или же подогреть градусов до 50 и подать как согревающий напиток в прохладный осенний вечер. Из-за набора ингредиентов компот получается практически универсальным. К тому же, довольно питательным и витаминным, так как фрукты в нем не подвергаются долгой тепловой обработке.
Назад
1
...
29
30
31
...
107
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении