Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Ароматный ананас с соусом терияки

Name: Ароматный ананас с соусом терияки
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: азиатская
Ingredients: Куриная грудка 2 шт. = 800 г; Чеснок 3 зубчик = 15 г; Молотый имбирь 2 ст. л. = 28 г; Мед 2 ст. л. = 56 г; Соевый соус 2 ст. л. = 30 г; Мирин 15 г; Консервированные ананасы 100 г; Болгарский перец 200 г; Перец чили молотый 0,5 ч. л. = 2,5 г; Сок лайма 1 ст. л. = 10 г; Кинза 1 ст. л. = 12 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Салат «айсберг» 600 г; Красный лук 180 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 88,16 ккал | 🍽 Порций: 6

8 октября 2021

Купить продукты

Ароматный ананас с соусом терияки

Терияки — соус родом из японской кухни. Благодаря ему блюдо получается ароматны. Соус идеально подходит к мясу, птице и к овощам — из-за высокого содержания сахара соус терияки во время обжаривания придает аппетитную корочку. Соус терияки можно купить сразу в магазине, в составе которого уже находится все нужные компоненты.

Анастация Стець

читатель и автор Food.ru

Калории: 88,16 кКал
Белки: 9,85 грамм
Жиры: 2,52 грамм
Углеводы: 6,6 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: азиатская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриная грудка	2 шт. = 800 г
Чеснок	3 зубчик = 15 г
Молотый имбирь	2 ст. л. = 28 г
Мед	2 ст. л. = 56 г
Соевый соус	2 ст. л. = 30 г
Мирин	15 г
Консервированные ананасы	100 г
Болгарский перец	200 г
Перец чили молотый	0,5 ч. л. = 2,5 г
Сок лайма	1 ст. л. = 10 г
Кинза	1 ст. л. = 12 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Салат «айсберг»	600 г
Красный лук	180 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г

Для блюда

Растительное масло

1 ст. л. = 17 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Если вы не любите жгучие блюда, то перец красный жгучий можно не добавлять. Замените его на другие пряности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Курицу нарежьте на мелкие кусочки. Овощи помойте и порежьте.

Шаг 1

К нарезанной курице добавьте имбирь, чеснок и масло растительное. По вкусу добавьте соль и перец, после перемешайте.

Шаг 2

Для готовки соуса сальса: нарезанный ананас обжарьте на сухой сковороде до тонкой корочки. Перец, лук, и кинзу измельчите. После к обжаренному ананасу добавьте жгучий перец по вкусу, сок лайма, соль. Перемешайте.

Шаг 3

На сковороде обжарьте замаринованную курицу до румяной корочке. Во время обжарки делайте соус терияки. Смешайте мед, соевый соус, марин. Полученный соус добавьте к румяной курочке и готовьте до образования густой массы.