Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната

Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната

Овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната станет настоящим ярким украшением праздничного стола. Креветки любому блюду добавят изысканности, а в этом салате они служат идеальным дополнением к свежим овощам и сладковато-кислым зернышкам граната. Благодаря тому, что ингредиенты выкладываются слоями, получается очень красивый внешний вид блюда.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории113,21кКал
Белки4,87грамм
Жиры7,31грамм
Углеводы6,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

10 шт. = 200 г
2 шт. = 240 г
0.5 шт. = 225 г
1 шт. = 100 г
800 г
1 шт. = 80 г
4 зубчик = 20 г
1 пучок = 100 г
120 г
1 шт. = 220 г
1 шт. = 400 г
6 ст. л. = 102 г
80 г
1.5 ст. л. = 18 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать полезней овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната, выбирайте для заправки салата оливковое масло холодного отжима класса «extra virgin», а для жарки подойдет рафинированное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки очистите от головы, панциря и кишечной вены, промойте. Все овощи и фрукты промойте. У помидоров и огурцов срежьте хвостики. Перец очистите от хвостика и семян. Авокадо очистите и удалите косточку. Гранат очистите и разделите на зернышки. Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Шаг 1

Прогрейте на сковороде 3 ст.л. оливкового масла и обжарьте на нем кусочки чеснока до золотистости. Чеснок выловите и выложите в чесночное масло креветок. Обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, присолите, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 2

Порвите руками листья салата на небольшие кусочки. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Выложите на большом блюде слой из листьев салата и капусты. Каждый слой салата слегка присаливайте и присыпайте специями. Помидоры и огурцы нарежьте небольшими ломтиками, лук нарежьте четвертинками колец.

Шаг 3

Выложите следующий слой из огурцов, помидоров и лука. Фету нарежьте кубиками, авокадо небольшими ломтиками. Выложите слой из половины сыра фета и авокадо. Сверху выкладывайте обжаренные креветки. Украсьте блюдо оливками, зернами граната, оставшимися кубиками феты и сбрызните салат 3 ст.л. оливкового масла.

произвести впечатление

Подавайте овощной салат с креветками, сыром фета, авокадо и зернами граната в охлажденном виде, украсив его веточками свежей петрушки или базилика. В дополнение к салату можно подать сырную или мясную нарезку, ломтики багета или темного цельнозернового хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении