29 октября 2023
Борщ на утином бульоне

Борщ на утином бульоне

Еда для настоящих мужчин!
Аватар пользователя

Автор: светлана,
Читатель и автор food.ru

Калории90,46кКал
Белки3,29грамм
Жиры5,72грамм
Углеводы6,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

200 г
200 г
200 г
100 г
1 головка = 80 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 130 г
1 шт. = 150 г
200 мл = 200 г
4 зубчик = 20 г
20 мл = 20 г
2 шт. = 2 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Варим кусочек утки до готовности. Овощи все подготавливаем, нарезаем. В бульон кладем картофель, нашинкованный брусочками, и томим до полуготовности.

Шаг 2

Делаем зажарку. Лук и перец режем кубиком, морковь и буряк трем на крупной терке. Жарим и тушим. Добавляем измельченные помидоры или томатный сок.

Шаг 3

В бульон выкладываем зажарку и капусту, нашинкованную соломкой. Добавляем все остальное. Варим до готовности и исчезновения белой пенки с поверхности.

произвести впечатление

Подаем борщ со сметаной, украсив зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении