Свинина, тушеная с грибами, кабачками и брокколи

Свинина, тушеная с грибами, кабачками и брокколи

Мясо, тушенное с овощами, это всегда отличный вариант сытного и богатого витаминами и микроэлементами обеда или ужина для всей семьи. Свинину, тушенную с грибами, кабачками и брокколи можно подавать самостоятельно или дополнив гарниром из картофельного пюре, риса, макарон или любого вида каш.
Калории 121,01 кКал
Белки 5,18 грамм
Жиры 9,75 грамм
Углеводы 3,57 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
600 г
600 г
130 г
120 г
2 шт. = 180 г
400 г
4 ст. л. = 100 г
 по вкусу
5 ст. л. = 75 г
4 ст. л. = 68 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать свинину, тушенную с грибами, кабачками и брокколи полезней, выбирайте более постные куски свиного мяса без сальных прожилок и не добавляйте при готовке майонез.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свинину промойте, нарежьте небольшими кубиками. Лук, морковь очистите и промойте. Грибы, брокколи, кабачки и помидоры промойте. У помидоров и кабачков удалите хвостики.

Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. В казанке разогрейте растительное мало, обжарьте лук 4-5 минут, затем добавьте морковь. Перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты.

Шаг 2

Теперь добавьте к зажарке свинину, соевый соус, майонез, специи, перемешайте. Тушите 15-20 минут. Кабачки и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Добавьте их в казан, перемешайте и тушите 5 минут.

Шаг 3

Затем нарежьте грибы небольшими ломтиками. Брокколи разделите на соцветия. Добавьте все к свинине и овощам. Досолите, если нужно. Перемешайте и тушите еще 15-20 минут до готовности.

произвести впечатление

Подавайте свинину, тушенную с грибами, кабачками и брокколи в горячем виде, украсив свежей зеленью петрушки или укропа. Можно дополнить это блюдо сметаной, кетчупом, аджикой, сырной или овощной нарезкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении