абхазская кухня
закуски из овощей и...
30 минут
Острая закуска с чесноком и алычой
Алыча — разновидность сливы, выращиваемая в странах Азии. За сочность и неповторимый кисло-сладкий вкус, она высоко ценится в кулинарии. Алыча используется в пищу как в свежем виде, так и для приготовления различных закусок. В сочетании с чесноком, блюдо приобретает пряный острый вкус, дополненный ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты: Алыча, Базилик, Вишня, Соль, Чеснок
аджика
1 час
Классическая аджика с луком
Аджика ― одна из популярных закусок с пикантным вкусом и приятным ароматом. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить настоящую классическую аджику, которая обязательно понравится вам и вашим близким. Огромным преимуществом этой закуски является то, что все продукты доступные и готовка не требует от вас особых кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из печени
55 минут
Блюдо «Эсколье» с куриной печенью
Моя добрая подруга из солнечной абхазии приехала в гости. Пока жила у меня, она приготовила несколько блюд, которые принято подавать у них на стол. Это мне запомнилось особенно, такое сочное и сытное. Вкусные макароны с мягкой и ароматной печенкой в панировке. Казалось бы, просто мясо с гарниром, но сочетание этих ингредиентов претендует на 5+ по пятибалльной шкале.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок
десерты
15 минут
Творожный десерт «Оранжевое настроение»
Этот легкий и освежающий десерт подходит для всех ценителей оригинального вкуса. Актуален в любое время года. Но гораздо приятнее его готовить осенью, когда наступает пора наивкуснейшей хурмы, и холодные вечера собирают всю семью за одним большим столом! Это простое в приготовлении и быстрое по времени употребления блюдо понравится абсолютно всем!
Ингредиенты: Творог 5%, Хурма
