Быстрые десерты
фруктовые десерты
15 минут
Колечки из яблок в тесте
Яблочные колечки в кляре на соке. Жаренные на сковороде яблоки станут настоящей находкой для тех, кто собрал богатый урожай и хочет приготовить из яблок что-нибудь новенькое.
Ингредиенты: Мультифруктовый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Яблоки, Яйца
кекс
15 минут
Кекс ПП из мягкого творога без духовки на стевии
Мягкий, воздушный, очень вкусный кексик для тех, кто следит за своей фигурой. Готовится из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сироп стевии, Сливки
фруктовые десерты
15 минут
Карамелизированные груши в меде с корицей
Груша ― сочный и сладкий фрукт, который имеет широкое применение в кулинарии. Из груш делают домашние заготовки на зиму, они применяются в качестве начинки для выпечки булочек, пирогов и рулетов, груши добавляют во фруктовые салаты, соусы и напитки. Груши отлично сочетаются с творогом, сливками и другими ягодами и фруктами, а также отлично дополняют мясные и рыбные блюда.
Ингредиенты: Груша, Корица, Мед, Сливочное масло
желе
15 минут
Аппетитное желе из хурмы
Хурма ― это сезонный фрукт. Она созревает зимой и поэтому в зимнее время ее в изобилии. Хурма является одним из символов зимы, наряду с мандаринами. Этот фрукт имеет не только очень сладкий вкус, но еще и полезен, так как содержит в себе много витаминов и минералов. Хурма способствует улучшению пищеварения, повышает эластичность сосудов, разжижает кровь, укрепляет сердце, также помогает в выработке гормона счастья.
Ингредиенты: Мед, Порошковый желатин, Тростниковый сахар, Хурма
каши
16 минут
Постная диетическая каша с красной чечевицей
Иногда соблюдаешь диету или постишься, а хочется чего-то вкусного и питательного. Меня выручает простая каша из красной чечевицы, которая похожа по вкусу на горох, но в ней больше полезных веществ.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Сливочное масло, Соль
карамель
20 минут
Тягучая домашняя карамель из сахара
Воздушная и тягучая карамель, которую можно использовать как для торта, так и для гранолы, состоит всего из нескольких ингредиентов, готовится легко и быстро. Такую карамель дети съедают моментально, особенно, если она будет с добавлением орешков или разнообразных сухофруктов.
Ингредиенты: Ванилин, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль
каши
20 минут
Кукурузная каша с яйцом и сыром
Кукурузная каша – вкусное, полезное, диетическое блюдо, отлично подойдёт для завтрака. Благодаря добавлению в кашу сыра и яйца она получается очень нежной, сытной и ароматной.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр
печенье
20 минут
Печенье «Роше» с кокосовой стружкой
Очень люблю кокос во всех его проявлениях. Захотелось приготовить печенье, но чтобы было без муки и большого количества сахара. Так и получился этот очень простой и безумно вкусный рецепт.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кокосовая стружка, Сахарозаменитель
панна-котта
20 минут
Нежная панна-котта из ряженки и меда
Панна кота ― это итальянский десерт. Готовится из доступных ингредиентов. Первоначально ее готовили из сливок, сахара и желатина, но потом стали добавлять разные компоненты. Сливки должны быть достаточно жирными. Вместо сахара добавляйте мед или сироп. Панна коту подают холодной, добавляя тертые ягоды, фрукты или джемы. В небольших количествах она полезна для здоровья. В ней содержится белок и кальций, который хорошо усваивается организмом.
Ингредиенты: Вода, Мед, Порошковый желатин, Ряженка 4% жирности, Шоколадная стружка
мороженое
20 минут
Легкое мороженое из аквафабы
Аквафаба — это бобовая вода. В ней содержится очень много белка. Из нее можно сделать полезное белковое мороженое. По текстуре и вкусу оно очень похоже на обычное сливочное мороженое, однако в нем нет молока. Такой десерт имеет мало калорий, поэтому его можно есть даже на диете.
Ингредиенты: Аквафаба, Ванилин, Сахарная пудра, Ягодное пюре
пшенная каша
20 минут
Пшенная каша с яйцом
Пшенная крупа — семя проса, травянистого злака, растущего один год. Впервые возделывать пшено начали в Монголии и Китае примерно 5000 лет назад. После этого семя распространилось на территорию Центральной Азии, оттуда — в Европу и Африку. Сейчас культивация проса в основном происходит в Индии, Китае и Центральной Африке. Пшенку готовят как кашу на молоке или на воде, добавляют в различную выпечку, с ее добавлением варят супы и соусы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшено, Сахар, Соль
гречневая каша
20 минут
Классическая гречневая каша в мультиварке
Существует множество версий места, в котором гречка берет свое начало. Одни полагают, что крупа считается исконно славянской, другие, что ее родиной является южно-китайская провинция Юннань, однако ее корни берутся в Индии. Сама гречка — универсальная и полезная каша, знакомая каждому с малых лет. Огромное количество различных витаминов, кислот, макро— и микроэлементов содержит в себе эта полюбившаяся каждой хозяйке крупа.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
варенье
20 минут
Универсальный сироп для варенья
Сахарный сироп служит основой для варенья, конфитюра и других сладостей. Сваренным сиропом заливают фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, тем самым экономя время на приготовление десерта. Безусловно, количество сахара в сиропе будет варьироваться в зависимости от того, насколько фрукт или ягода сладкие, однако можно подготовить универсальный сироп, который подойдет для большинства фруктов. Пропорции воды и сахара также необходимо соблюдать, чтобы сироп получился прозрачным и вязким.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар
