рецепты с фетой
греческий салат
20 минут
Греческий салат с фетой и пекинской капустой
Греческий салат — это простое и вкусное блюдо. Вариантов его приготовления очень много, но во всех рецептах всегда присутствует рассольный сорт сыра. В данном случае — это фета. В составе этого сыра множество витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Фета помогает при заболеваниях пищеварительной системы, укрепляет кости и предотвращает развитие вредных бактерий в организме.
Ингредиенты: Базилик, Красный болгарский перец, Лимон, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
вторые блюда
20 минут
Салат весенний с сыром и болгарским перцем
Можно было бы назвать этот салат «греческим», но здесь нет маслин и лука. Это скорее салат весенний, адаптированный под предпочтения моей семьи, но он очень вкусный и поднимает настроение!
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Фетакса
Фетакса — это слабосоленый рассольный сыр, разновидность брынзы. Многие путают ее с фетой, но это два разных продукта. В этом разделе сайта мы собрали пошаговые рецепты простых и вкусных салатов с фетаксой, а также другие блюда с этим ингредиентом.
Самый популярный салат с фетаксой — «Греческий». Кроме сыра вам понадобятся салатные листья, лук, перец, маслины, помидоры. Все ингредиенты нужно заправить оливковым маслом и подать на праздничный стол.
Фетакса идеально сочетается с помидорами и огурцами, куриной грудкой, грибами, свининой, говядиной, тунцом, свеклой, соевым соусом и даже с экзотическим манго.
Фетакса — достаточно пластичный сыр, который можно намазать на злаковые хлебцы или тостовый хлеб. Им фаршируют шампиньоны, украшают различные блюда, используют в качестве начинки для пирогов.
Мы собрали много интересных рецептов с этим рассольным сыром. Ароматная мусака, запеченный судак, спагетти, шакшука, онигири, рулетики из кабачков, киш — в любое из этих блюд можно добавить фетаксу.
яичница
15 минут
Шакшука с фетой на завтрак
Шакшука — это идеальное утреннее меню, получается вкусной, ароматной, с большим количеством помидор и болгарского перца, в которых томятся яйца с сохранением жидкого желтка.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Оливковое масло, Сливовидные помидоры, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
паста с сыром
30 минут
Макароны с сыром фета и черри
Сыр фета благодаря своей нежной консистенции может заменить соус. Важно, что для этого блюда нужна именно мягкая фета — та, что в рассоле. А вот сыр без рассола отлично режется, поэтому больше подойдет для салатов.
Ингредиенты: Паста фузилли, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Сыр фета
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и фетой
Салат с курицей и фетой — быстрое и простое блюдо, при этом очень вкусное. Благодаря сыру и интересной заправке салат получается приятно пикантным. Чтобы сэкономить время на приготовление, отварите курицу и брокколи заранее. Для заправки по рецепту используется горчица, соевый соус и майонез. При желании последний можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Солить дополнительно салат не нужно.
Ингредиенты: Брокколи, Горчица, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Соевый соус, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с авокадо и фетой
Главные ингредиенты этого салата — авокадо и фета. Сыр фета любят за утонченный вкус и однородную текстуру. Внешне он напоминает брынзу, но отличается от нее довольно плотной консистенцией. Он легко режется, почти не крошится и хорошо держит свою форму. Сыр содержит много кальция, укрепляет костную ткань, зубы, ногти. Его витаминно-минеральный комплекс оказывает положительное воздействие на организм в целом. Для заправки идеально подойдет греческий йогурт.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Греческий йогурт, Кешью, Лимон, Лимонный сок, Маслины без косточки, Мед, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Цедра лимона
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат на скорую руку
Из авокадо, тунца, феты и помидоров можно приготовить салат на скорую руку. Блюдо получается ярким, сытным и низкокалорийным. Готовится закуска без добавления майонеза, что делает ее еще более полезной. Авокадо берите с сухой и темной плодоножкой, она должна легко отрываться от плода. Такой фрукт спелый. Помидоры выбирайте плотные, иначе при нарезке они дадут много сока. Выбирая консервы, обязательно потрясите банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
1
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Зелень, Лимонный сок, Оливки, Помидор, Помидоры черри, Салат «айсберг», Смесь перцев, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку
овощные рулеты
40 минут
Рулетики из кабачков с фетой и помидором
Рулетики из кабачков с фетой и помидором готовятся очень быстро и просто. На вкус они получаются невероятно нежными и тающими во рту. Это отличный вариант закуски, когда гости уже на пороге. Для красоты и удобства их можно закрепить шпажками для канапе.
Ингредиенты: Кабачки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
багет
20 минут
Багет с фетой
Фета является разновидностью брынзы, но по консистенции она более однородная и нежная. При этом сыр имеет характерный для него аромат и более утонченный вкус, отличающий его от других рассольных сыров. Багет с фетой — необычная закуска, питательная и очень полезная. Витамины и минералы, входящие в состав сыра, прекрасно влияют на пищеварительную систему, помогают укрепить костную ткань и предотвратить развитие вредных бактерий.
Ингредиенты: Багет, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Сыр фета
греческий салат
15 минут
Овощной салат с фетой и кинзой
Традиционно салат с овощами и фетой считается греческим. Именно там так популярны овощи с козьим сыром и оливковым маслом. И это понятно: Греция — страна солнечная, и овощи там отменные. Но и у нас, если очень постараться, можно найти отличные ингредиенты для этого полезного, легкого и очень нарядного салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
салаты из свеклы
12 минут
Салат со свеклой и горошком
Простой в приготовлении и очень вкусный салат с вареной свеклой и зеленым горошком. Если использовать вареную свеклу, приготовление этого салата займет всего несколько минут. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вареная свекла, Консервированный горошек, Красный лук, Майонез, Соль, Укроп, Фетакса
паста (макароны)
40 минут
Паста с фетой и беконом
Когда хочется чего-нибудь быстро и вкусно. Рецептов пасты множество на просторах интернета, я предлагаю попробовать ее с сыром фета и добавить нотки копчёности.
Ингредиенты: Бекон, Оливковое масло, Паста лингвини, Петрушка, Помидоры черри, Средиземноморские травы, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Чеснок
салаты с оливками
20 минут
Салат с оливками и сыром фета
Мне нужен был оригинальный салат. Такой, чтобы гости, садясь за стол, сразу замечали вкусное блюдо и спрашивали, из чего же такой интересный салатик!
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Помидор, Растительное масло, Сыр фета
