рецепты с форелью
бутерброды с красной...
30 минут
Закусочные бутерброды «Изобилие» со слабосоленой форелью
Приятный хруст нежного французского багета и кусочки слабосоленой форели, тающие во рту. Нотки столового хрена не оставят равнодушными тех, кто попробует эту закуску.
Ингредиенты: Майонез, Мини-багет, Огурец, Слабосоленая форель, Укроп, Хрен столовый, Черный перец молотый
Нежное мясо форели — кладезь витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Важно знать, как вкусно приготовить форель, чтобы сохранить пользу и текстуру благородной рыбы. Слабосоленое филе используют для бутербродов, канапе или роллов. Чтобы закуска получилась более диетической, вместо сливочного масла используют нежный творожный сыр. Холодные блюда из форели, например, салаты, блины или роллы из лаваша идеальны для праздничного стола. Соусом к ним часто выступает оливковое масло, смешанное с соком лимона. Отличный вариант изысканного и диетического ужина — запеченые стейки или целая форель в духовке или на гриле. Замариновать рыбу можно, используя лимонный сок или соевый соус, добавив в маринад небольшое количество черного перца.Подробней о том, как приготовить форель в домашних условиях вкусно и быстро — в наших статьях и подборках рецептов.
брускетта
15 минут
Брускетта с творожным сыром, чесноком, зеленью и огурцом
Брускетта с красной рыбой, творожным сыром, зеленью и чесноком обладает приятным сливочно-лососевым вкусом с ноткой горчинки, которые идеально сочетаются.
Ингредиенты: Огурец, Ржаной хлеб, Салат–латук, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Форель под сырной-сухарной корочкой
Форель — рыба самодостаточная. Она хороша и сама по себе, и в ансамбле. Панировка из сухарей с сыром в этом блюде выглядит очень интересно. Необыкновенно сочная внутри и очень хрустящая снаружи рыбка обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Соль, Сыр, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная форель с сочными ананасами, чесноком и зеленью
Форель пользуется огромной популярностью в мире кулинарии и по праву считается деликатесом, поскольку имеет превосходные вкусовые характеристики, высокую пищевую ценность и отличную питательность. Кроме того, форель — кладовая ценных витаминов, минералов и омега-3 и 6 жирных кислот, положительно влияющих на обмен веществ, артериальное давление и состояние кожи. Форель жарят, вялят, солят, маринуют, запекают и коптят, используют в качестве начинки для несладких пирогов и добавляют в салаты.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Свежая зелень, Сметана, Соль, Форель, Чеснок
Читают сейчас
