рецепты с форелью
Нежное мясо форели — кладезь витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Важно знать, как вкусно приготовить форель, чтобы сохранить пользу и текстуру благородной рыбы. Слабосоленое филе используют для бутербродов, канапе или роллов. Чтобы закуска получилась более диетической, вместо сливочного масла используют нежный творожный сыр. Холодные блюда из форели, например, салаты, блины или роллы из лаваша идеальны для праздничного стола. Соусом к ним часто выступает оливковое масло, смешанное с соком лимона. Отличный вариант изысканного и диетического ужина — запеченые стейки или целая форель в духовке или на гриле. Замариновать рыбу можно, используя лимонный сок или соевый соус, добавив в маринад небольшое количество черного перца.Подробней о том, как приготовить форель в домашних условиях вкусно и быстро — в наших статьях и подборках рецептов.
профитроли
2 часа
Закусочные профитроли с творожным сыром и розочками из форели и огурца
Воздушные профитроли в сочетании с нежным творожным сыром, слабосоленой форелью и свежим огурчиком обязательно понравятся всем без исключения.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленая форель, Соль, Творожный сыр
салаты с красной рыб...
20 минут
Красная рыба с яичным блинчиком, свежими овощами и кедровыми орешками
Легкое и свежее сочетание ингредиентов отлично подойдет для полезного ужина или перекуса.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Красный болгарский перец, Морская соль, Огурец, Растительное масло, Салат «айсберг», Слабосоленая форель, Яйца
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с горошком, сладким перцем и кинзой
Отличное сочетание вкусов, красочный вид и потрясающий аромат заставят вас готовить этот салат снова и снова!
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кинза, Консервированный горошек, Красный лук, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Слабосоленая форель, Яйца
