Рецепты с индейкой и черносливом
мясо с гречкой в дух...
1 час
Мясо с гречкой и черносливом в духовке
Мясное блюдо с гарниром готовится в горшочке. Вам нужно только предварительно обжарить ингредиенты и промыть гречку. Крупа получится рассыпчатой, главное — при приготовлении не добавлять много воды или бульона: нужно, чтобы жидкость слегка покрывала уровень крупы. Для аромата можно добавить в каждый горшочек лавровый лист. Плюс кусочек сливочного масла сделает блюдо нежнее.
3
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Чернослив
шашлык из индейки
3 часа
Шашлык из индейки в духовке
Индейка отлично сочетается с сухофруктами. Так почему бы не приготовить такой шашлычок в духовке? Кусочки индейки на шампуре можно чередовать с курагой и черносливом. Мы добавили еще ломтики яблока для сочности. Для маринада в этом случае лучше смешать майонез, мед и горчицу.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Курага, Майонез, Мед, Соль, Специи, Филе индейки, Чернослив, Яблоки
блюда из индейки
2 часа
Индейка с черносливом
Оригинальный рецепт индейки с черносливом, которая отлично подойдет для праздничного стола. В мясе индейки немного калорий и большое количество витаминов. Индейка способствует усвоению железа и повышает иммунитет. А чернослив борется с микробами, помогает укрепить сосуды и очистить организм от вредных веществ.
Ингредиенты: Мед, Петрушка, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа
Индейка с яблоками
Индейка с яблоками, запеченная целиком в духовке — это блюдо, идеальное для семейного застолья. Чтобы мясо птицы таяло во рту, по рецепту его нужно за день до приготовления замариновать. Птица готовится более двух часов, поэтому воспользуйтесь специальным рукавом для запекания. Мясо томится в собственном соку, от которого филе индейки с яблоками становится очень мягким и вкусным. К индейке подайте нарезанные дольками апельсины.
Ингредиенты: Апельсин, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Чернослив, Яблоки
блюда из индейки
1 час 40 минут
Филе индейки с картошкой и красным луком
Благодаря маринаду филе индейки с картошкой и красным луком, запеченное в духовке по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным. Такое мясо отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного или романтического ужина. К нему можно добавить и другие овощи во время запекания. Они пропитаются соками и ароматами индейки, специй и станут невероятно вкусными. Готовое филе разрежьте на порционные куски поперек волокон, переложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу.
2
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Овощи, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с корнем имбиря и черносливом
Сушеная приправа из имбиря отличается от свежего корня. У нее не такой насыщенный вкус. Он менее острый, пряный и ароматный. Приготовьте филе индейки с корнем имбиря и черносливом — блюдо, объединяющее азиатские и восточные кулинарные традиции. Для приготовления возьмите филе грудки индейки. Мясо этой части птицы нежное и сочное. А на гарнир для полной гармонии вкуса отварите кускус.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кускус, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с индейкой
20 минут
Витаминный салат с индейкой и руколой
Витаминный салат с индейкой — вкусное и полезное блюдо, где нежная индюшатина превосходно сочетается с пикантной руколой и пряным черносливом. А грецкий орех при подаче украсит салат. Блюдо отлично дополнит любое застолье и самостоятельно заменит легкий ужин. Чтобы быстро собрать салат, индейку нужно приготовить заранее, желательно запечь.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Индейка, Лимонный сок, Растительное масло, Рукола, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Индейка, тушеная в томатном соке
Индейка, тушеная в томатном соке, является прекрасным дополнением к рассыпчатому рису или гречке, картофельному пюре и макаронным изделиям. Кисло-сладкий томатный сок отлично сочетается с нежным диетическим мясом птицы и сладким черносливом. Этим блюдом можно разнообразить меню также и тем, кто следит за своим весом. Продукты в нем достаточно низкокалорийные, а термическая обработка, которой они подвергаются, довольно щадящая. Особенно если исключить процесс обжарки из рецепта.
Ингредиенты: Плечо индейки, Помидоры черри, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Чернослив
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с айвой
Филе индейки с айвой — это интересное блюдо, приготовленное на основе нежного фрукта и сочного мяса. А дополняет его чернослив, добавляя кисло-сладкий вкус и утонченный аромат. Блюдо получается очень вкусным и при этом низкокалорийным, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. Кстати, айву до сих пор используют в лечебных целях. Она оказывает благоприятное влияние на здоровье, укрепляет иммунитет и эффективно борется со многими заболеваниями.
Ингредиенты: Айва, Белое вино, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час 40 минут
Рулетики из индейки с хурмой
Одно из самых востребованных блюд на праздники — мясные рулетики. Необычным вкусом обладают рулетики из индейки с хурмой. Зрелый фрукт появляется на прилавках магазина с сентября по ноябрь. Тогда он и содержит максимум пользы. Чтобы ее получить и почувствовать мягкий и сладкий вкус, выбирайте плод средней мягкости. Самый популярный отечественный сорт — Королек, который имеет шоколадный оттенок внутри и почти никогда не вяжет. Основные импортеры фрукта — Кавказ, Китай и Испания.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый кунжут, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Филе индейки, Хурма, Чернослив, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час 20 минут
Рулет из индейки со слоеным тестом
Индейка всегда ассоциируется с семейным праздником, особенно у жителей Европы и Америки. Среди множества вариантов приготовления этой птицы следует выделить рулет из индейки со слоеным тестом. Мясо за счет такого запекания получается сочным и таящим во рту. Чтобы приготовить праздничный рулет из индейки, для начала подготовьте мясо. Филе индейки разрежьте вдоль, отбейте и натрите солью с перцем. Начинкой послужит бекон и тушеная на вине смесь из яблок, орехов, чернослива и лука.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Красное полусладкое вино, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сырокопченый бекон, Филе грудки индейки, Чернослив, Яблоки
блюда из индейки
1 час 5 минут
Запеченная индейка со свеклой
Этот рецепт представляет собой аппетитное блюдо, в котором нежное мясо, запеченное в гранатовом соке, прекрасно сочетается с сочным сливово-свекольным гарниром. Готовая индейка получается очень вкусной и ароматной. А чтобы блюдо стало еще интереснее, мясо заворачивают в бекон. Он не только делает индейку сытнее, но и добавляет ей солоноватое послевкусие. Для подачи блюда используются гранатовые зерна, но при желании к ним можно добавить кисло-сладкий соус, который сделает вкус мяса еще ярче.
Ингредиенты: Голень индейки, Гранатовый сок, Зерна граната, Красный лук, Оливковое масло, Розмарин, Свекла, Соль, Сырокопченый бекон, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
террин
5 часов 50 минут
Нежный террин из индейки с черносливом и фисташками
Изысканное блюдо французской кухни на самом деле не так уж и сложно готовить. Главное — тщательно подобрать сочетание ингредиентов и следовать технологии приготовления. Именно так мы и поступили, готовя для вас этот нежнейший и вкусный террин из индейки и чернослива, добавив ему завершающую нотку при помощи фисташек.
Ингредиенты: Красное вино, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Филе индейки, Фисташка, Чернослив, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Тушеные кабачки с черносливом
Прекрасная мясное блюдо с кабачками и черносливом. Отличное сочетание ингредиентов выделяет это блюдо среди остальных своим уникальным и неповторимым вкусом. Благодаря черносливу кушанье приобретает некий вкус копчения и приятный аромат дымка.
Ингредиенты: Индейка, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час 50 минут
Запеченный мясной рулет из индейки с сухофруктами и хурмой
По историческим записям первое упоминание о мясном блюде напоминающее современные рулеты было обнаружено в древних манускриптах Древнеримской империи, а 18 век можно, пожалуй, назвать для мясных рулетов вторым рождением благодаря изысканному утонченному вкусу французских поваров. Мясные рулеты готовят абсолютно из любого вида мяса, но чаще всего используется говядина и свинина.
Ингредиенты: Бекон, Грецкие орехи, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Специи, Филе индейки, Хурма, Чернослив, Яйца
мясные рулеты
1 час 20 минут
Рулет из индейки с черносливом в духовке
Индейка с черносливом в духовке — это потрясающе вкусное, сочное, малокалорийное и ароматное блюдо. Чернослив добавляют, чтобы мясо приобрело легкий кисло-сладкий привкус, аромат блюда усилился и блюдо получилось пикантным.
Ингредиенты: Апельсин, Бедро индейки, Горчица, Оливковое масло, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 40 минут
Воздушный слоеный рулет с индейкой, фаршированной беконом, черносливом и хурмой
Сочетание воздушного теста и мяса, в котором гармонично переплелись слегка сладковатые нотки чернослива, хурмы и легкий фруктовый аромат - безукоризненное. Такое исполнение делает блюдо утонченным по вкусам и достойным гостевого стола. Благодаря готовому тесту, оно забирает меньше времени. Трудно поверить, что активное пребывание на кухне укладывается всего в 20 минут. В этом, наряду с грудкой и фруктами, - одно из его преимуществ.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Белый кунжут, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное тесто, Специи, Филе индейки, Хурма, Чернослив
