Рецепты с крупой и киноа
блюда из говядины
30 минут
Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами
Появившись когда-то давно в Южной Америке, сегодня киноа широко используется во многих странах. Эта зерновая культура богата белками и микроэлементами, оно насыщает не хуже любого мяса. Готовят киноа в таких же пропорциях с водой, что и рис: на одну часть берут две части воды. Киноа прекрасно сочетается с овощами, рыбой и мясом, особенно с говядиной. Можно поэкспериментировать и добавить в рецепт элементы восточной кухни в виде жареных огурцов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Киноа, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Киноа с овощами и филе бедра индейки
Простое в приготовлении, питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Киноа, Моцарелла, Перец халапеньо, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеные травы, Филе бедра индейки
боул
30 минут
Боул с киноа, нутом, мидиями, сыром фета и овощами
Чудесный вариант сбалансированного, питательного и вкусного завтрака или обеда. Боул можно собрать из различных ингредиентов. Я предлагаю сделать боул, который содержит в себе и животные, и растительные белки, жиры и полезные углеводы.
Ингредиенты: Авокадо, Замороженные мидии, Киноа, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Соевый соус, Соль, Сыр фета, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Форель на тыквенной «подушке» с киноа
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар. Такое блюдо подают у них в ресторане. Мне не составило большого труда его повторить, поскольку готовится оно просто.
Ингредиенты: Киноа, Копченая паприка, Манговый соус, Соль, Стейк из форели, Тыква, Черный перец молотый, Шпинат
овощные блюда
40 минут
Нежное киноа с кабачками в сметанном соусе
Киноа — считается одним из полезнейших продуктов питания. Свойства этой крупы были еще известны древним южноамериканским индейцам. Приготовленную из нее кашу использовали в качестве основного продукта питания. Считалось, что она добавляет физической силы и здоровья. Киноа содержит высокое содержание белка, что позволяет использовать тем, кто придерживается правильного питания. Киноа используется для приготовления супов, диетических салатов, гарниров и закусок.
Ингредиенты: Кабачок, Киноа, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
35 минут
Восточный салат с кунжутно-ореховым соусом
Оригинальный, необычный, но при этом очень вкусный, полезный, питательный салат. Безумно полезная капуста «Кейл», хрустящие свежие овощи, ароматные, пикантные заправки и специи — все это сочетание окунет вас в аромат востока, а вкус его не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты: Ананас, Арахисовая паста, Базилик, Бобы эдамаме, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Кешью, Киноа, Кунжутное масло, Морковь, Огурец, Перец чили, Петрушка, Рисовый уксус, Соевый соус, Сок лайма, Тертый корень имбиря, Чеснок
голубцы
55 минут
Голубцы с пекинской капустой, курицей и киноа
Интересный вариант привычных голубцов. Пекинская капуста делает их более нежными, а киноа придает оригинальный вкус.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Киноа, Куриный фарш, Морковь, Пассата, Пекинская капуста, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
гарниры из киноа
1 час
Яркое и полезное киноа с овощами
Киноа очень полезная крупа, без глютена, содержит все 9 аминокислот, источник белка. Кладезь витаминов в сочетании с яркими овощами улучшает настроение и аппетит!
Ингредиенты: Кабачок цукини, Киноа, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соус терияки
блюда из говядины
50 минут
Говядина с тыквой, брокколи, грибами и гарниром из киноа
Питательное, вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Брокколи, Вода, Говядина, Киноа, Красный жгучий перец, Приправа к мясу, Растительное масло, Соль, Сушеный укроп, Тыква, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с киноа
20 минут
Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
Этот легкий и питательный салат сочетает в себе полезные свойства киноа, нежность авокадо, свежесть помидоров черри и насыщенный вкус сыра.
Ингредиенты: Базилик, Вода (кипяток), Киноа, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Сыр
говядина в духовке
1 час
Мясо с овощами и киноа
Для блюда использую жирную вареную говядину. Так оно получается сытным и вкусным и не приходится использовать растительное масло или дополнительные жиры.
Ингредиенты: Вареная говядина, Вода, Киноа, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
