рецепты с моцареллой
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
салат с моцареллой
15 минут
Салат с хурмой, запеченным красным луком и моцареллой
Такой салат можно подать на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Он легкий, свежий, достаточно сытный и очень вкусный.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Мед, Морская соль, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Рукола, Хурма
салат с моцареллой
10 минут
Легкий овощной салат с моцареллой и красным луком
Этот овощной салат готовится очень просто и быстро. Свежие овощи прекрасно сочетаются с нежным сыром. Салатик получается легким, вкусным и полезным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Красный лук, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль
пицца с колбасой
1 час 30 минут
Домашняя пицца с колбасой и моцареллой
Пиццу любят все — и взрослые, и дети. А готовится пицца из вполне доступных продуктов.
Ингредиенты: Вода, Колбаса сальчичон, Моцарелла, Помидор, Протертые томаты, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
бутерброды с колбасо...
10 минут
Горячие бутерброды с сырокопченой колбасой, маслинами и двумя видами сыра
Вкусный и простой в приготовлении завтрак. Такой бутерброд можно взять в дорогу или как рабочий перекус.
Ингредиенты: Маслины, Моцарелла, Сыр дорблю, Сырный соус, Сырокопченая колбаса, Тостовый хлеб
