Рецепты с овощами и куриной грудкой
капустняк
1 час
Капустняк с куриным филе, рисом и квашеной капустой
Зимой, когда в рационе снижается количество сезонных овощей, очень важно восполнять дефицит витаминов. Поэтому у многих народов существует традиция заготавливать овощи на зиму путем сквашивания. Например, одним из самых популярных квашеных овощей является капуста. В квашенной капусте сохраняется большое количество витамина С, а также она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что положительно сказывается на состоянии иммунитета. Многие славянские народы заготавливают капусту с осени, и к зиме она становится готова к употреблению. Например, украинцы и поляки варят из квашенной капусты свой знаменитый капустняк.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
рататуй
50 минут
Сочное куриное филе под овощным соусом «Рататуй»
Рататуй — очень популярное французское блюдо, которое готовится из баклажанов, кабачков, сладкого перца и помидоров. Вариантов рататуя много, овощи могут быть нарезаны кружочками, дольками или кубиками, запекаться в духовке или тушиться в сковороде, сочетаться с картофелем или мягким сыром. Очень вкусно получается, если классическую овощную смесь приготовить в духовке с куриным филе. Нежное куриное мясо, под «шубкой» из сочных овощей и сыра пропитывается их ароматом и соком, получается очень вкусным, при этом готовится легко и быстро. Обязательно добавьте в овощи прованские травы, чтобы насладится ароматом настоящего французского рататуя.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Куриная грудка, Маринованные помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка с брокколи, цветной капустой и гарниром из кускуса
Питательное, вкусное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода (кипяток), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Кускус, Приправа универсальная, Растительное масло, Сванская соль, Соус чили, Укроп, Цветная капуста
суп с клецками
1 час 20 минут
Суп с курицей и клецками на перепелиных яйцах из детства
Более простого, вкусного и сытного супа невозможно представить! Ароматный куриный бульон, который сможет приготовить любая хозяйка и клецки - это его основа.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
