Рецепты с сыром и форелью
салаты с рыбой
30 минут
Салат с хурмой и слабосоленой форелью
Осенью на прилавках появляется хурма, название которой произошло от древнегреческого языка и означает «пища богов» или «божественный огонь». Этот сладкий фрукт богат провитамином А, благодаря чему обладает антиоксидантными свойствами и полезна для зрения. Но из-за того, что в хурме содержится большое количество сахара, часто диетологи советуют употреблять хурму одновременно с высокобелковыми продуктами, чтобы предотвратить резкие скачки сахара в крови. Приготовьте салат с хурмой и слабосоленой форелью, это неожиданное сочетание не только полезно, а и очень вкусно.
Ингредиенты: Авокадо, Грейпфрут, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Рукола, Салатные листья, Слабосоленая форель, Сыр фета, Хурма
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеченная форель со сливками
Этот простой рецепт приготовления форели отличается своим особенно нежным вкусом. Сочетание нежной мякоти форели со сливками можно назвать, пожалуй, одним из самых удачных. Блюда с форелью получаются очень калорийными из-за высокой жирности этой рыбы. Выбор жирности сливок зависит от Ваших предпочтений. Дело в том, что нежирные питьевые сливки сворачиваются во время запекания рыбы с добавлением лимонного сока. Чтобы этого избежать, можно взять самые жирные сливки, но тогда калорийность будет очень высокая. Выбор за Вами.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 9% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Форель
драники
40 минут
Драники с форелью и творожным сыром
Драники популярны и любимы. И как всякое известное блюдо славятся огромным разнообразием рецептов и способом подачи. Но все же правильней приправлять картофельную массу только солью и перцем, чтобы не заглушить естественный вкус любимого овоща. А вот чтобы разнообразить это блюдо можно использовать любые любимые дополнения, добиваясь новых оттенков вкуса. Идеальное сочетание картофеля и красной рыбы- не дадут шанса отказаться вкушать их снова и снова. А творожный сыр лишь сбалансирует этот ансамбль.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Блинные роллы с форелью, творогом, маслинами
Для блинов существует огромное количество оригинальных начинок и различных добавлений. Форель, творог и маслины являет одной из таких. Многие могут насторожиться о сочетаемости данных ингредиентов, но попробовав данные блины в виде роллов все сомнения сразу развеяться. К тому же, когда обычные блины со стандартными начинками наскучили, то данное блюдо будет очень кстати для разнообразия любого стола.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маслины, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соленая форель, Соль, Творожный сыр
блинчики с начинкой
30 минут
Блины с начинкой из авокадо, сыра сиртаки и малосольной красной рыбы
Из указанного ниже количества ингредиентов получится 9 блинчиков с большим количеством вкусной и сытной начинки.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Сыр сиртаки
салаты с семгой
15 минут
Оригинальный салат из слабосоленой форели и пекинской капустой
Соленая форель является готовым к употреблению продуктом и очень вкусным ингредиентом. Польза форели заключается в том, что она благотворно влияет на работу нервной системы, печени человека. Ее добавляют при приготовлении ролов, канапе, рулетов из лаваша, блинов, в салаты с майонезом.
Ингредиенты: Лимонный сок, Маслины, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль, Сыр, Черный перец молотый
пельмени
2 часа
Нежные пельмени с сочным рыбным фаршем
Пельмени с рыбным фаршем получаются не менее вкусные и сытные, чем мясные. Насыщенный вкус рыбного фарша с пряными нотками трав и специй идеально сочетается с простым тестом. Подавайте пельмешки со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Форель
