Рецепты с сыром и форелью
овощные салаты
40 минут
Классический рецепт свекольного салата
Свеклу начали использовать 4 тысячи лет назад в Средиземноморье. Сперва использовали в пище только листья, а потом и саму свеклу. Древние римляне считали свеклу афродизиаком, а Гиппократ точно знал, что ее листья незаменимы при кожных заболеваниях и ранах. В юго-западных областях России, Белоруссии и Украине этот овощ называют буряком из-за того, что при варке он приобретает бурый цвет. Свеклу готовят абсолютно по-разному: едят в сыром виде, варят, маринуют. Сегодня приготовим свеклу с рыбой, авокадо, капустой. Это блюдо имеет особенный и пикантный вкус, а авокадо добавляет нотки изысканности.
Ингредиенты: Авокадо, Водоросли чука, Грецкие орехи, Кунжут, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Салатные листья, Свекла, Фетакса, Форель
блинчики с начинкой
20 минут
Блины с начинкой из творожного сыра и форели
Блинчики получаются мягкими и отлично сворачиваются в конвертик. Начинка очень вкусная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Творожный сыр
салаты с рыбой
30 минут
Салат с хурмой и слабосоленой форелью
Осенью на прилавках появляется хурма, название которой произошло от древнегреческого языка и означает «пища богов» или «божественный огонь». Этот сладкий фрукт богат провитамином А, благодаря чему обладает антиоксидантными свойствами и полезна для зрения. Но из-за того, что в хурме содержится большое количество сахара, часто диетологи советуют употреблять хурму одновременно с высокобелковыми продуктами, чтобы предотвратить резкие скачки сахара в крови. Приготовьте салат с хурмой и слабосоленой форелью, это неожиданное сочетание не только полезно, а и очень вкусно.
Ингредиенты: Авокадо, Грейпфрут, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Рукола, Салатные листья, Слабосоленая форель, Сыр фета, Хурма
драники
40 минут
Драники с форелью и творожным сыром
Драники популярны и любимы. И как всякое известное блюдо славятся огромным разнообразием рецептов и способом подачи. Но все же правильней приправлять картофельную массу только солью и перцем, чтобы не заглушить естественный вкус любимого овоща. А вот чтобы разнообразить это блюдо можно использовать любые любимые дополнения, добиваясь новых оттенков вкуса. Идеальное сочетание картофеля и красной рыбы- не дадут шанса отказаться вкушать их снова и снова. А творожный сыр лишь сбалансирует этот ансамбль.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
пельмени
2 часа
Нежные пельмени с сочным рыбным фаршем
Пельмени с рыбным фаршем получаются не менее вкусные и сытные, чем мясные. Насыщенный вкус рыбного фарша с пряными нотками трав и специй идеально сочетается с простым тестом. Подавайте пельмешки со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Форель
несладкие блины
1 час
Блинные роллы с форелью, творогом, маслинами
Для блинов существует огромное количество оригинальных начинок и различных добавлений. Форель, творог и маслины являет одной из таких. Многие могут насторожиться о сочетаемости данных ингредиентов, но попробовав данные блины в виде роллов все сомнения сразу развеяться. К тому же, когда обычные блины со стандартными начинками наскучили, то данное блюдо будет очень кстати для разнообразия любого стола.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маслины, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соленая форель, Соль, Творожный сыр
блинчики с начинкой
30 минут
Блины с начинкой из авокадо, сыра сиртаки и малосольной красной рыбы
Из указанного ниже количества ингредиентов получится 9 блинчиков с большим количеством вкусной и сытной начинки.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Сыр сиртаки
