Рецепты со сметаной и овощами
блюда из рыбы
50 минут
Рыба в сметане и специях
Интересное и необычное блюдо для тех кто любит рыбу. Готовиться блюдо быстро и легко, но покорит ваших домашних или друзей. Даже дети, которые не очень любят рыбу едят рыбные конвертики и удовольствием. Сочетание красной рыбы, овощной зажарки и сметанного соуса делает блюдо питательным и оригинальным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Специи для рыбы, Филе семги
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик под устричным соусом
Сочный кролик под устричным соусом настолько ароматное и вкусное блюдо, что вам захочется побаловать своих близких и гостей. Мало того что мясо кролика нежное, так оно еще и очень полезное и диетическое.
Ингредиенты: Горчица, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Устричный соус, Чеснок
блюда из крольчатины
11 часов 40 минут
Сочный кролик в сметане с грибами
Сочный кролик приготовленный в сметанном соусу с грибами получается очень нежным, вкусным и аппетитным. Данное блюдо удивит вас своим послевкусием и оставит незабываемые впечатления. Кролик украсит не только теплый семейный ужин, но и любое торжество.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белые грибы, Бульонный кубик, Кролик, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Индейка в сметане с томатами и луком
Если вам захотелось вкусного, сочного мяса, тогда обратите внимание на индейку. Она менее жирная, чем свинина или говядина, да и в разы вкуснее, нежнее.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Индейка, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана
блюда из курицы
3 часа 15 минут
Запеченная курица с картошкой и аджикой
Картошка является одним из самых лучших гарниров для курицы. Запекая картошку с курицей можно пропитать ее всеми соками мяса и получить очень вкусное и нежное блюдо. Простой набор специй хорошо дополнит своими вкусами оба компонента. Такое блюдо можно готовить как для обычного обеда, так и для особого случая.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Курица, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для курицы
блюда из картофеля
1 час
Аппетитный жареный картофель с луком и грибами в сметане
Жареный картофель ― любимое блюдо целых поколений. Согласитесь, что практически нет людей, которые были бы к нему равнодушны. В данном варианте картофель жарится с луком, потом с грибами, и под конец немного тушиться в сметане. От такого блюда исходит неподражаемый аромат, который собирает на кухне всю семью. Блюдо готовится просто, из недорогих продуктов и под силу самым неопытным кулинарам.
Ингредиенты: Картошка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с овощами и сметаной
Уже многие годы различные народы мира оценивают по достоинству вкусовые качества скумбрии, поэтому данный вид рыбы нашел широкое применение в кулинарии. В основном скумбрию принято запекать, солить, фаршировать, варить и тушить. Однако, эта рыба прекрасно подходит и для консервирования, ведь имеет небольшое количество костей. Помимо вкусовых особенностей, скумбрия еще и очень полезная рыба, которая насыщена массой витаминов и микроэлементов, что предполагает еще один плюс в ее пользу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Курица с картофелем и сметанным соусом
Этот рецепт максимально простой, но при этом очень вкусный. Любимое блюдо на ужин у всей нашей семьи. Отдельное внимание нашему волшебному соусу.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Курица, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Сытный салат с консервированным горошком отварной грудкой и гранатом
Необычный салат с куриной грудкой и зернами граната станет хорошей альтернативой традиционным салатам на праздничном столе. Тратить много времени на его приготовление не нужно, а это, несомненно, большой плюс в наполнении праздничного меню. На его приготовление уйдет не более 20 минут, а собрать его сможет даже ребенок.
Ингредиенты: Гранат, Консервированный горошек, Куриная грудка, Маринованные грибы, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Хрен столовый
гречневая каша
45 минут
Наваристая гречневая каша с томатами
Из всех видов каши больше всего предпочитаем гречневую. Но просто каша — это скучно, поэтому мы решили добавить в нее томаты и репчатый лук. Получается не только вкусно, но и полезно.
Ингредиенты: Гречка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль
пицца
25 минут
Пицца с моцареллой и болгарским перцем
Отличный рецепт пиццы на тонком тесте, готовится несложно, а результат точно порадует.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
блюда из грибов
1 час 10 минут
Тушеные лисички с куриной грудкой в миндальном молоке
Лисички с куриной грудкой в миндальном молоке ― это блюдо действительно готовится очень просто, также оно полезно, так как готовится из лисичек. По этому рецепту куриная грудка с лисичками томятся в соусе из сметаны и миндального молока, поэтому блюдо выходит очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лисички, Миндальное молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты
2 часа 20 минут
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали станет приятным разнообразием на праздничном столе среди салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой». Благодаря легкому диетическому мясу кролика и отварным яйцам салат содержит много белка, что будет полезно для организма. Грузинский сливовый соус ткемали добавит салату легкую кислинку и некоторую пикантность.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Кролик, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные патиссоны, Петрушка, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Ткемали
блюда из рыбы
55 минут
Домашние рыбные тефтели с картофельным пюре
Рыбные тефтели с картофельным пюре — тефтели получаются питательными и сытными, за счет содержания в них филе минтая, хлеба и сыра. Также картофельное пюре по этому рецепту получается воздушным, мягким и сливочным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Водка, Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лимон, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы, Твердый сыр, Филе минтая
творожная пасха
12 часов 10 минут
Творожная пасха с медом и морковью
На православном пасхальном столе творожная пасха такой же главный символ, как кулич и крашеные яйца. Существует много различных технологий ее приготовления. В нашем варианте варить ничего не нужно, продукты смешиваются холодными, полученной массой заполняется форма и выдерживается ночь в холодильнике. К творогу мы добавляем морковь, она не чувствуется на вкус, но делает пасху более яркой. А вот мед дает пасхе свой аромат и вкус.
Ингредиенты: Изюм, Мед, Морковь, Сливочное масло, Сметана 22% жирности, Творог, Цедра апельсина
паштеты из мяса птиц...
2 часа 20 минут
Индюшиный паштет с грибами и коньяком
Паштет считается, конечно же, французским блюдом. Там оно появилось и именно оттуда началась его популярность. На сегодняшний день это блюдо все также остается в числе любимым праздничных закусок на столе. Его можно приготовить и самостоятельно дома, что тоже достаточно большой плюс, так как тогда можно быть уверенным в качестве продуктов, которые туда добавляются.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Коньяк, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Филе индейки, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Перец фаршированный колбасой
Фаршированный перец — блюдо, распространенное во всем мире. Румыны, Болгары, Молдаване, Грузины и Украинцы считают это кушанье своим национальным блюдом страны, и спорят друг с другом за первенство. Но, по утверждениям историков, именно в Италии впервые приготовили блюдо под названием фаршированный перец, еще в далеком 14 веке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаса варено-копченая, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатный сок
рыбные паштеты
5 часов
Необычный рийет из скумбрии
Традиционно рийет готовится из свиного мяса, которое готовят в жире до мягкого состояния. Затем мясо остужают вместе с жиром. Его подают в виде паштета. В давние времена такой паштет хранили в глиняных сосудах очень долго. На вкус это очень насыщенное блюдо, которое обладает большой сытностью. Рийет можно приготовить из различных видов мяса. В данном случае используется скумбрия.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Тимьян / чабрец
