Рецепты со сметаной и овощами
пицца
20 минут
Домашняя пицца с помидорами на скорую руку
Пицца ― одна из самых популярных блюд по всему миру. Если вы думали, что приготовить пиццу в домашних условиях за 15-20 минут нереально, то вы ошибаетесь. Следуя этому рецепту, вы приготовите вкусное и аппетитное лакомство, которое однозначно понравится вам и вашим близким. Готовка не составит вам особого труда и не требует специальной техники.
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Фаршированный фаршем перец в томатно-сметанном соусе
Сладкий перец, или как мы его называем, болгарский, был завезен в Россию в 16 веке. Но только в 19 веке его стали выращивать в больших количествах. В перце, особенно в сортах красного цвета, содержится много витамина С, А, В и РР, а так же различные минералы, такие как калий, магний, цинк, фосфор и многие другие. Регулярное употребление этого полезного овоща, особенно в сезон, помогает наладить пищеварение и укрепить организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
паштеты
5 часов 50 минут
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой — это блюдо европейской кухни. Впервые паштет приготовили в XIX веке, тогда его готовили из печени. В современное время паштеты готовят из мяса, печени, рыбы, овощей и многих других продуктов. Многие паштеты начали проходить термическую обработку, чтобы убить различных микробов и тем самым уплотняется структура паштета.
Ингредиенты: Багет, Душистый перец горошком, Карп, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рыбные паштеты
40 минут
Рыбный паштет с помидорами в тарталетках
Рыбный паштет с помидорами в тарталетках это вкусная пикантная закуска, которую можно подать на праздничный стол. Отварное филе трески входящие в состав закуски делает ее исключительно нежной по вкусу и консистенции, так как мясо рыбы нежирное и его рекомендуют диетологи. Помидоры придают закуске приятную пикантность и сочность. Сметана, которой заправляются все ингредиенты паштета, делает закуску легкой с нежным выраженным кисломолочным привкусом.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Тарталетки, Укроп, Филе трески
мясные блюда
50 минут
Хрустящие куриные шарики с овощным салатом
Прекрасное, полноценное блюдо из куриного мяса со специями и легкого, овощного салата с ароматной заправкой вам будет не сложно приготовить. Блюдо простое, очень вкусное и ароматное. Сбалансированное витаминами и питательностью. Пикантный соус для мяса из копченой паприки и чеснока великолепно дополняют и раскрывают вкус блюда. Такое блюдо станет отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Вода, Копченая паприка, Куриная голень, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Редис, Рукола, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Простая запеканка из сайры, картофеля и овощей
Запеканка из сайры, картофеля и овощей — довольно не сложное в приготовлении блюдо и к тому же прекрасное по вкусу. Заливка для запеканки готовится из яиц, муки, сметаны, майонеза и кефира. Она делает запеканку сливочной и нежной.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соленые огурцы
сытные пироги
1 час
Вкусный пирог с капустой и укропом
Пирог — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое получило свою популярность благодаря своему разнообразию вкусов. Пироги бывают, как соленые, так и сладкие. Одним из самых популярных пирогов принято считать пирог с капустой и укропом, а получил он свою популярность благодаря своему оригинальному вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп
закуски из овощей и...
50 минут
Сытные кабачки с ветчиной и сыром
Румяные кабачки, обжаренные до золотистой корочки — классическое блюдо русской кухни. Чтобы сделать его более сытным и питательным, добавим в рецепт белковые продукты — яйца и ветчину. Обжаривать будем не до полной готовности, чтобы сохранить полезные свойства.
Ингредиенты: Ветчина, Кабачок, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Рагу с полукопченными колбасками
Гуляш в Германии носит название «айнтопф» и переводиться на русский язык как "в одном горшке". Немецкое рагу — это кушанье из мяса, сосисок и различных копченостей, овощей и фасоли томленное в светлом пиве. Немецкие повара выделяют одно важное условие идеально приготовленного рагу: главное, чтобы рагу томилось подольше.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Оливковое масло, Полукопченая колбаса, Помидор, Репчатый лук, Светлое пиво, Сметана, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Цветная капуста
печенье
40 минут
Необыкновенные печенья «Персики»
Перед вами классический рецепт печенья «Персики» из вашего детства. При минимальном наборе ингредиентов вы можете приготовить хороший десерт, который замечательно украсит ваш праздничный стол. Готовка требует примерно 2 часа, но зато в результате вы получите нежное и вкуснейшее лакомство, которое обязательно подарит вам много положительных эмоций.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Свекла, Сгущенное молоко, Сметана, Сода
салаты
20 минут
Изумрудный салат из капусты с яично-горчичной заправкой
Белокочанная капуста ― это красивый и сочный овощ, который используют в качестве приготовления самых различных блюд. Она содержит в себе массу витаминов и минералов, которые повышают иммунитет и нормализует концентрацию холестерина в крови. Салат из капусты готовят с самыми различными ингредиентами с яблоком, свеклой, перцем, орехами и травами. Если будете есть такой салат на регулярной основе, то избавите свой организм от шлаков и запоров.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Кинза, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Черный перец молотый
печеночный торт
4 часа 10 минут
Печеночный торт с майонезом
Печеночный торт достаточно популярное блюдо в постсоветском пространстве. Изысканный рецепт для праздничного стола. Для приготовления понадобятся навыки в готовке, но результат того стоит. Приятный вкус, нежная структура и привлекательный вид. Это и делает данное блюдо таким манящим и аппетитным.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Сытный салат с картофелем и фасолью романо
Сегодня существует такое многообразие салатов, что каждый может выбрать рецепт себе по душе. Кто-то предпочитает легкие варианты, а для других салат заменяет полноценный прием пищи. Как раз таким сытным и питательным блюдом будет салат с картофелем и фасолью романо или обычной фасолью. А консервированная горбуша добавит салату пикантный вкус.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированная горбуша, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат «романо» / «ромэн», Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
окрошка
40 минут
Холодная окрошка с редисом
Отличный летний суп, прекрасно охлаждающий в жаркую погоду. Окрошка напоминает летний салат, только заправленный квасом. В ней одновременно несколько вкусов: кислинка сметаны, сладость кваса, острота специй и хруст свежих овощей. Такой суп станет полноценным обедом и даже легким ужином.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Редис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
голубцы
2 часа 15 минут
Голубцы из виноградных листьев с яблоками
Голубцы с виноградными листьями — горячее блюдо, которое есть на каждом мероприятии. Чтоб голубцы получились вкусными и сочными, стоит обратить внимание на то, что виноградные листья должны быть молодые и среднего размера. Тогда вкус листьев будет более насыщенным и получится отличное сочетание между начинкой и виноградными листьями.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Йогурт, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Яблоки
запеканка
50 минут
Запеканка «Ленивые голубцы» с квашеной капустой
Голубцы всем известное, вкусное и полезное блюдо. Не всегда есть время на закручивание голубцов, так как это очень кропотливая работа. Из-за этого появились другие варианты приготовления, которые занимают меньше времени. Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого занимает минимальное количество времени.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриный фарш, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
супы
2 часа
Ароматный суп из подберезовиков со свежей зеленью
Суп из подберезовиков — прекрасный вариант первого блюда на обед. Его можно готовить не только из свежих, но и замороженных грибов. Подайте блюдо со сметаной и измельченной свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подберезовики, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
50 минут
Шаурма на углях для загородного пикника
Пряный соус, нежнейшая курятина, сочные овощи, хрустящий лаваш, пронизанный ароматами специй и это все — шаурма. А шаурма, приготовленная на углях, на открытом воздухе особенно аппетитна. Она привлечет внимание своим запахом добрых соседей и соберет веселую, дружную компанию.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Корейская морковь, Кумин (Зира), Курица, Лимон, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Витаминный салат с редисом и сметаной
Самый простой, быстрый и вкусный салат приготовьте на ужин из свежих помидоров, капусты и редиски, заправленный сметаной. Добавив в него зелень, вы обогатите его аромат и вкус. Буквально 10 минут и на вашем столе отличный, весенний, полезный, хрустящий и сочный салат. Он прекрасно подходит к любым мясным или рыбным блюдам, а также станет идеальным вариантом легкого и полезного перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
пельмени
2 часа 20 минут
Сочные пельмени с тушеной капустой и мясом
От состава, сочности и свежести начинки зависит вкус готовых пельменей. Предлагаем приготовить пельмени с мясом и капустой, а затем не сварить их на плите, а запечь в духовке. Получится ароматно и очень вкусно!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
2 часа 30 минут
Аппетитная солянка с говяжьим сердцем, копченостями и овощами
Солянка — густой суп русской кухни, который сочетает в себе большое количество ингредиентов с разными вкусами и ароматами. В зависимости от главного компонента солянка может быть мясной, овощной или грибной с добавлением к ней соленых огурцов, лимона, маслин и душистых специй. Помимо отличного вкуса солянка имеет высокую питательность, что позволяет быстро утолить чувство голода и дать ощущение сытости на долгий отрезок времени.
Ингредиенты: Бекон, Говяжье сердце, Говяжья грудинка, Копченые колбаски, Лимон, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Тушеная с морковью курочка
Куриное мясо является одним из наиболее популярных видов мяса по всему миру. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жиров и углеводов курица считается диетическим мясом. Оно легко усваивается, содержит в себе богатый витаминно-минеральный состав. По этой причине специалисты рекомендуют употреблять в пищу такое мясо тем, у кого ослаблен иммунитет, нарушена работа сердечно-сосудистой, пищеварительной систем.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
1 час
Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой
Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимон, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Щука
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
1 час 20 минут
Нежное суфле с картофелем
Родиной такого суфле является Франция. В картошке содержится белок. Также она является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана
солянка
1 час 10 минут
Аппетитная постная солянка с грибами и капустой
Многие блюда традиционной русской кухни уже давно забыты людьми, но некоторые все еще остались в наше время и имеют большую популярность среди людей, которые хотят открыть для себя новые вкусы. Солянка является одним из этих блюд, поэтому данный суп часто можно встретить в меню разных ресторанов славянской кухни. Рецепт данной солянки поможет разнообразить вам ваш рацион сытным и наваристым блюдом.
Ингредиенты: Грибы, Капуста, Квашеная капуста, Лимон, Маслины, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста
блюда из грибов
40 минут
Аппетитные опята с картошкой в сметане
Опята с картошкой в сметанном соусе — невероятно аппетитное сочетание ингредиентов. Нежная картошка прекрасно дополняет обжаренные грибы, а сметана вносит приятное легкое послевкусие. Опята — белковый продукт, который также в своем составе имеет полезную клетчатку. В них содержатся витамины группы В и С.
Ингредиенты: Картошка, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
фаршированные овощи
45 минут
Перец фаршированный минтаем
Фаршированный перец является неотъемлемой частью кулинарной истории Италии. В провинции, расположенной на юге страны, под названием Кампания используют особую начинку для фарширования перца. Она состоит из килек, оливок, баклажанов и является своеобразной кулинарной достопримечательностью этого региона. Блюдо невероятно популярно среди туристов и носит название «puparuol mbuttunat».
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Филе минтая
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с помидорами и творогом
Творожные бутерброды — это универсальная закуска, которая никогда не будет лишней на столе. Она также может стать легким перекусом. Бутерброды с сочными помидорами и нежным творожным кремом можно подать даже на праздничный стол, особенно если красиво украсить.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Помидор, Сметана, Соль, Творог 10% жирности, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Простой яичный салат с огурцом и сыром моцарелла
Сыр моцарелла ― произведение итальянцев, впервые появившееся в 12 веке. Изначально сыр являлся пищей кочевников и паломников, однако в современном мире ни один праздничный стол не представляется без такого продукта. Несмотря на не маленькую калорийность, сыр моцарелла любят не только за необычный вкуси аромат, но и за полезный состав. В сыре содержатся витамины А, С, Д, Е, группы В, различные макро― и микроэлементы, жирные кислоты и т.д.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Витаминный салат с редисом, огурцом и грецким орехом под сметанной заправкой
Овощной салат имеет популярность во всем мире, поскольку интересует не только вегетарианцев, но и сторонников здорового питания. Овощные салаты имеют высокую пищевую ценность и низкую калорийность, легко усваиваются организмом и насыщают его полезной клетчаткой, благотворно влияющей на обмен веществ и желудочно-кишечный тракт. Помимо основных ингредиентов, овощные салаты отлично сочетаются с сыром, грибами, зеленью и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Классический салат с огурцом и куриной грудкой
Временами хозяйкам хочется порадовать гостей и близких вкусным, но простым в приготовлении блюдом. Салат с нежной куриной грудкой является одним из вариантов такого блюда, потому что он довольно прост в приготовлении, однако имеет довольно приятный нежный вкус и порадует вас и ваших гостей за праздничным столом или ужином.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы со свино-говяжьим фаршем и кетчупом
Голубцы со свино-говяжьим фаршем и кетчупом — это блюдо, придуманное под влияние французской кухни. В XVIII веке всех гостей угощали голубями, но так как это было доступно не всем жителям страны, они нашли выход. Малоимущие заворачивали в капустный лист начинку из мясного фарша, и риса и это блюдо назвали голубцами. Со временем это блюдо понравилось и светским людям и разошлось по миру.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий бульон, Кетчуп, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
вареники
50 минут
Вкусные вареники со свежей капустой и творогом
Вареники, да еще с разными начинками — любимое многими блюдо. Только на первый взгляд кажется, что их сложно готовить. При желании эту технику могут освоить все, даже дети старшего школьного возраста. С начинками можно фантазировать до бесконечности. В данном рецепте — классика в виде капусты и творога. Ее вкус знают, она покоряет и кто не порадуется, увидев на столе горячие еще дымящиеся паром вареники?
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
солянка
2 часа 30 минут
Аппетитная солянка с говядиной и куриной колбасой
Чем славится солянка, так тем, что благодаря многокомпонентному составу блюда, всегда можно быть уверенным в ее отменном вкусе. Она получается всегда, поскольку, чем больше ингредиентов, тем ярче ее вкус. Древние авторы этого блюда поняли, что особую пикантность придают солянке копчености, и начали добавлять в нее домашние колбасы, ветчину. В этом рецепте как раз и есть один из ее видов — куриная колбаса.
Ингредиенты: Вода, Говяжья вырезка, Картошка, Копченая колбаса, Куриные колбаски, Лавровый лист, Маслины, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
окрошка
1 час
Ароматная окрошка на минералке и сметане
Минеральная вода содержит соли, микроэлементы, биологически активные вещества, полезные для организма человека. Используют для приготовления шашлыка, окрошки, бисквита, коктейлей, фрикаделек, блинов, овощей.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Колбаса, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
50 минут
Быстрые ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром
Сочетание мясного фарша, булгура и томатной пасты дает очень нежный и изысканный вкус. Также булгур невероятно полезен. Он полезен тем, что содержит грубую пищевую клетчатку, которая не усваивается организмом человека. Они поглощают излишки жидкости в организме и улавливают отходы и токсины, выводя их наружу. По этому рецепту голубцы получаются особенно вкусными.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
