Быстрые овощные салаты
3158 пошаговых рецептов
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат «Капрезе» с помидорами черри и мини-моцареллой
Салат «Капрезе» — это самая настоящая легенда итальянской кухни. В любом итальянском ресторане можно найти различные вариации этого знаменитого блюда. Некоторые варианты очень сильно отличаются от оригинала, гранича скорее даже с новым блюдом, а некоторые только слегка отклоняются от традиционного рецепта в сторону более свежих идей. Это случай салата «Капрезе» с помидорами черри и мини-моцареллой.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и красным луком
Сытный и легкий салат с кукурузой, куриным филе и красным луком станет отличным вариантом для праздничного стола или буднего обеда. Нежное и мягкое куриное филе раскрывается особенно ярко с помощью красного лука, который не такой горький, как его белый собрат. Кукуруза добавляет салату сладости и плотности. Помидоры черри не только украшают блюдо, но и добавляют ему сочности. Попробуйте добавить в салат грибы или свежих огурцов, получится еще более интересный вариант.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Простой салат с помидорами и луком
Простой салат с помидорами — это салат, который готовится из помидоров, лука, укропа, сметаны и соли с перцем. Такой салат готовится очень быстро и станет хорошим овощным дополнением к основному блюду. Его можно готовить в фоновом режиме к обеденному столу или приготовить как самостоятельное блюдо, если вы на ПП.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и красным луком
Яркий и питательный салат с авокадо, красным луком и сладкими помидорами черри — хорошее дополнение к гарниру в виде, например, картофеля. Но и как самостоятельное блюдо такой салат будет довольно сытным. Кисло-сладкий гранатовый соус раскрывает вкус авокадо и салатных листьев, а красный лук добавляет приятную горчинку. Можно экспериментировать с ингредиентами — к примеру, из зелени добавить руколу и шпинат. Из овощей можно добавить болгарский перец или морковь.
Ингредиенты: Авокадо, Красный лук, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и свеклой
Если хотите получить салат с кукурузой с необычным вкусом, приготовьте его свеклой. Для такого салата лучше выбрать сладкие сорта овоща. Например, «Бордо», «Модана», «Богема» или «Мона». Все они имеют темную окраску без светлых колец и быстро доходят до готовности при термической обработке. Кожица у таких сортов тонкая, а консистенция упругая. Чтобы сохранить сочность и сладость, готовьте свеклу для салата в кожуре.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Кресс-салат, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла-мини, Свекла, Твердый сыр
овощные салаты
10 минут
Салат с авокадо на скорую руку
Этот салат с авокадо готовится всего за несколько минут. Рецепт не требует долгой подготовки, а все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Для приготовления салата понадобятся помидоры черри. Чтобы выбрать качественные плоды в магазине, тщательно их осмотрите. Поверхность помидоров должна быть упругой, без повреждений, гнилых пятен и точек. Если у помидора зеленая плодоножка, плод еще не дозрел.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с брокколи
Брокколи — наиполезнейший овощ, легко усваивается организмом, не создавая тяжести. Салат хорошо подходит для гарнира к любому второму блюду. Для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Винный уксус белый, Греческий йогурт, Изюм, Красный лук, Подсолнечные семечки, Сахар, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат с помидорами, творогом и базиликом
Весенние и летние овощи богаты витаминами, поэтому их обязательно нужно включать в сезонный рацион. Салат с помидорами, творогом и базиликом — это прекрасный вариант легкого и сытного блюда. Также его можно подать в качестве холодной закуски к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Помидор, Растительное масло, Соль, Творог, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и манго
Салат с кукурузой и манго — очень необычный и непривычный для россиян, но попробовать его, несомненно, стоит. На его приготовление потребуется немного времени, и в результате на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть. Кукурузу можно использовать консервированную, но лучше отварить замороженную кукурузу. Ее следует опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Это будет намного полезней и гораздо вкуснее, чем салат с консервированной кукурузой.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Манго, Морковь, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с тыквой и пекинской капустой
Второе название пекинской капусты «петсай». Она имеет мягкий нейтральный вкус, и поэтому отлично сочетается с морковью, огурцом, курицей и разнообразными сырами. Примечательно, что первыми выращивать капусту начали китайцы еще в 5 веке нашей эры, и использовали ее кочаны не только в качестве овоща, но и как масличное растение. Капуста богата витаминами С, А, В1, В6 и благодаря аминокислоте лизин в ее составе, ценится за антиоксидантные свойства.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тыква
