Постный овощной салат с грибами и пикантной заправкой — это блюдо европейской кухни. Легкие и не жирные салаты стали очень популярны в Европе, особенно в пост, в середине 18 века. Белковой основой, в таких салатах, выступают различные грибы. Они богаты белком и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм. Остальную часть салата занимают разнообразные овощи, которые богаты витаминами и клетчаткой.
Читают сейчас
