Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
30 минут
Жареный хек в яично-луковой панировке
Отличный вариант обеда для взрослых и детей.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Копченая паприка, Куриное яйцо, Морская соль, Панировочные сухари, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Специи для рыбы, Хек
блюда из рыбы
3 дня
Вкусная малосольная рыба
Невозможно представить ни одно застолье без этой вкусной красной рыбы. Маринадов существует большое количество, но этот простой рецепт считается одним из лучших. Для посола используйте крупную соль. Рыба получается нежная, тает во рту. С малосольной рыбой можно приготовить бутерброды, канапе, салаты и множество других закусок.
Ингредиенты: Лавровый лист, Сахар, Семга, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны с консервированной рыбой и сыром
Блюдо получается очень вкусным и полезным. В приготовлении используется консервированная рыба (тунец и горбуша), макароны из твердых сортов пшеницы и сыр. Макароны лучше варить до состояния аль-денте.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Макароны, Специи, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели из филе красной рыбы
Тефтели из филе красной рыбы ― это воздушные и ароматные тефтели, которые готовятся из перекрученного филе красной рыбы. Такие тефтели получаются аппетитными и нежными и идеально подойдут к гарниру на ваш стол. Блюдо хорошо оценят дети, но и взрослые не откажутся полакомиться.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Филе красной рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Жареная рыба хек с луком
Рыба Хек отличный источник витаминов и минералов, которая благотворно влияет на обмен веществ и на весь организм в целом, поэтому просто необходимо вводить эту рыбку в свой рацион. Хек по этому рецепту получается, вкусной, сочной и нежной, а в сочетании с луком блюдо приобретает привлекательный вкус и пряный аромат.
Ингредиенты: Базилик, Кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Хек, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Запеченный лосось с картофелем и сельдереем
Блюда из лосося содержат большое количество легко усваиваемого белка и полиненасыщенных жиров. Это делает блюда из красной рыбы очень популярными в питании детей, спортсменов, людей в преклонном возрасте. Уникальное сочетание белка и полезных жиров в этой рыбе способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, восстановлению капилляров и суставов. Кроме того, регулярное употребление в пищу красной рыбы способствует омоложению организма и восстановлению обмена веществ.
1
Ингредиенты: Картошка, Лосось, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Камбала с кабачками, запеченные в духовке
Камбала очень вкусная и полезная морская рыба. Так как в ней содержится мало жиров, ее используют в диетическом питании. Для рыбных блюд чаще всего используют овощные гарниры, они повышают питательность кушанья, обогащая его необходимыми веществами. Блюдо из камбалы, запеченной с кабачком разнообразит ваше домашнее меню в сезон кабачков.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Камбала, Лимон, Растительное масло, Розмарин, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
котлеты
6 часов
Вкусные котлеты из щуки
Вкусные котлеты из щуки приготовленные на сковороде, имеют отличный и не повторимый вкус. Вкус рыбы придает котлетам не обычный и изысканный вкус. Это очень простой в исполнении блюдо, но имеет не быстрое приготовление. Понравятся людям любого возраста. Рыба сама по себе имеет очень много полезных веществ.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок, Щука
закуски с креветками
25 минут
Креветочный мусс в лососе
Мусс считается изысканным блюдом, и представляет собой воздушную однородную массу. Впервые блюдо было приготовлено во Франции в конце 19 века художником, который считал приготовление пищи ровно таким же искусством, как и живопись. Первый мусс был сладким десертом из белков, сливок и сахара, но позже появились мясные и рыбные версии изысканного воздушного блюда.
Ингредиенты: Креветки, Семга, Творожный сыр, Укроп
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Скумбрия тушенная в банке с морковью
Скумбрия — хороший источник белка и полезных жиров Омега-3. Кроме того, эта рыба богата фтором, фосфором, железом, магнием и цинком. Регулярное включение жирной рыбы в свой рацион позволяет избежать многих заболеваний, укрепить иммунитет и нормализовать обмен веществ. Скумбрию засаливают, коптят, запекают в духовке, но особенно вкусной она получается с овощами — луком, морковью и минимумом специй. Предлагаем попробовать оригинальный рецепт тушенной в банке скумбрии. Это просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Нежный запеченный лосось с брокколи
Нежный запеченный лосось с брокколи это изысканное вкусное блюдо для истинных гурманов. Основные ингредиенты блюда это филе лосося, брокколи, куриные яйца и сыр. Филе лосося плотное, ароматное, но в то же время очень нежное деликатное мясо. Брокколи со слегка травянистым привкусом также обладает пикантным и нежным вкусом. Взбитые куриные яйца с молоком и сыром объединяют все ингредиенты в единое целое, наполняют блюдо необыкновенной воздушностью, пористостью и красивым желтым оттенком.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Лимон, Лосось, Молоко, Мускатный орех, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
блюда из рыбы
45 минут
Сочный минтай с сыром и помидорами в духовке
Основоположниками русской рыбной кухни были северные народы нашей страны. Первыми блюдами были уха, соленая, на пару. Минтай — это недорогая и полезная рыба. В ней содержатся полезные кислоты Омега-3и Омега-6, которые снижают риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Она содержит большое количество йода и селена. Рыбу тушат, жарят, запекают, так она получается нежной.
Ингредиенты: Лимонный сок, Петрушка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Макароны с консервированной рыбой
Наши мамы и папы, а тем более бабушки и дедушки, всегда имели в своем арсенале пару сытных быстрых блюд. Например, макароны по-флотски, питательное блюдо, которым кормили моряков дальнего плаванья. Консервы легко хранятся, их не нужно готовить, смешал с гарниром и блюдо готово. То же самое можно отнести и к разряду рыбных консервов, их не только едят, как самостоятельное блюдо, но и делают салаты и конечно же используют и с гарниром. Сейчас мы немного усложним рецепт и подадим его горячим.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Томатная паста, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Скумбрия с кунжутным соусом
Благодаря популярной и доступной морской рыбе скумбрии мы легко можем обогатить наш организм полезными жирами и витаминами. Вы не задумывались о том почему такая полезная рыба стоит на порядок меньше дорогих сортов красной рыбы с большим содержанием Омега 3. Все благодаря хорошей маскировке, ее расцветка позволяет ей хорошо прятаться, поэтому на рынки поступает большое количество этой рыбы, поэтому по стоимости она очень доступна.
Ингредиенты: Кунжутный соус, Лимонный сок, Оливковое масло, Скумбрия, Специи для рыбы
блюда из рыбы
1 час
Ароматный картофель с консервированной рыбой
Кулинары быстро сориентировались в современной и динамичной жизни, и придумали массу быстрых рецептов, которые очень экономят и время, и деньги. Один из таких — картофель с консервированной в масле рыбой. Нужно сказать — прекрасный ужин. Простота рецепта, хороший вкус готового блюда и низкая стоимость продуктов — далеко не все его преимущества. Например, в жирных сортах рыба в консервированном виде сохраняется большинство питательных веществ, в том числе омега-3.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Ароматная запеченная рыба с сочными баклажанами под сметаной заправкой
Рыба занимает важное место в рационе человека, поскольку имеет высокую пищевую ценность, благоприятно влияющую на работу организма. Рыба и блюда из нее легко усваиваются организмом, имеет невысокую калорийность, что относит рыбу к категории продуктов здорового и диетического питания. Рыбу можно тушить, жарить, готовить на пару и запекать на гриле, при этом независимо от способа термической обработки она сохраняет свои отличные вкусовые качества и полезные свойства.
Ингредиенты: Баклажан, Репчатый лук, Рыба, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Запеченное филе зубатки под шубой
Наше блюдо из зубатки (морской волк) рекомендуем всем, без исключений, начиная с деток и заканчивая пожилыми людьми. И отдельная рекомендация для женщин во время беременности и в период лактации. В «мясе морского волка» практически отсутствуют углеводы, но много белков и жиров. Филе рыбы легко усваивается организмом. В рыбе мало костей, что облегчает ее приготовление.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зубатка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
41 минута
Сырок жареный
Сырок — пресноводная рыба из семейства лососевых. Еще ее называют пелядью. Жареный сырок в муке — прекрасный выбор для ужина. Рыба вкусна и полезна, а приготовить ее очень просто.
Ингредиенты: Пелядь, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Сочный тунец, запеченный в духовке, под сырной корочкой
Тунец — морская рыба, являющаяся поставщиков ценных витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно воздействующих на организм. Регулярное включение тунца в рацион способно повысить уровень полезного холестерина, укрепить иммунитет и обеспечить хорошую работу пищеварения. Мясо тунца имеет широкое распространение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, его варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов и салатов.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр, Тунец
роллы
40 минут
Полезные роллы с креветками, мидиями и крабовыми палочками
Роллы с красной рыбой, креветками и моцареллой отлично подойдут для вечеринки в японском стиле. К тому же, не обязательно их заказывать из ресторана, ведь процесс приготовления роллов достаточно простой и интересный. Попробуйте один раз, захотите продолжить, ведь роллы — это масса вариаций и акцентов. Очень вкусная и низкокалорийная еда может стать очень частым «гостем» на вашей кухне.
1
Ингредиенты: Корень имбиря, Крабовые палочки, Красная рыба, Креветки, Майонез, Мидии, Морская капуста (ламинария), Моцарелла, Нори, Огурец, Рис, Соевый соус
блюда из рыбы
20 минут
Котлеты из скумбрии с овсянкой
Как правило, в представлении многих людей котлеты — это мясное изделие, которое готовится преимущественно из рубленого мяса. Однако это вкуснейшее блюдо можно приготовить не только из мяса, но и из полезнейшей для нашего организма скумбрии, которая благотворно влияет на организм и богата ненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
15 минут
Скумбрия в кисло-сладком соусе
Скумбрия в кисло-сладком соусе — это вариация блюда в восточном стиле, которую можно готовить, слегка изменяя ингредиенты под свои предпочтения, при этом усиливая или уменьшая остроту рыбы. Главным, в этом рецепте жирной вкуснейшей скумбрии является маринад, который полностью меняет привычный вкус и имеет оригинальный восточный окрас.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Сочная треска с картофелем в духовке
Треска — очень распространенная и доступная рыба, которую можно найти на прилавках многих магазинов. Данный рецепт как один из вариантов приготовления данного продукта. По итогу получится полезное блюдо с приятным ароматом и сбалансированным вкусом. Идеально подойдет в качестве основного блюда для семейного ужина.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Филе трески
блюда из рыбы
55 минут
Запеченная скумбрия с беконом
Скумбрия-популярная морская рыба. В ней содержится большое количество полезных для здоровья витаминов, микроэлементов, жирных кислот, таких как омега-3. Она полезна в любом виде. Особенно, если запечь ее в духовке. Запеченная скумбрия в духовке в виде рулета-простое в приготовлении, вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Бекон, Оливковое масло, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Румяное филе сельди жареное на сковороде
Сельдь — ценная промысловая рыба, в мясе которой содержится полный спектр витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека. Такая рыба чаще всего подается в соленом или маринованном виде, однако ее тушат, жарят и запекают, что не менее вкусно и полезно. Блюдо из сельди может выступать в качестве самостоятельной закуски, или быть оригинальным гарниром к основному блюду.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сельдь, Соль
блюда из рыбы
1 час 25 минут
Ароматная печеная скумбрия
Самый быстрый способ приготовления рыбы — запекание ее в духовке. Такая рыба получается безумно нежной, сочной, аромат рыбы зависит от ингредиентов, которые вы к ней добавите. Если запечь скумбрию с лимоном и луком, то у вас получится легкое, питательно и красивое блюдо на ужин, которое можно дополнить любым гарниром и сытно накормить всю семью.
Ингредиенты: Лимон, Лимонный сок, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Сушеный укроп, Черный перец молотый
