блюда из рыбы
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
сытные пироги
1 час 40 минут
Пирог «По щучьему велению»
В нашей семье есть традиция — рыбный пирог на рождественском праздничном столе. Данный рецепт — это фирменное блюдо моей любимой бабушки. Тесто, которое входит в состав пирога, готовится очень быстро и с минимальным количеством ингредиентов. Кстати, получается оно всегда и подходит для любых пирожков и булочек. Для данного пирога можно использовать любую рыбу, даже консервированную.
Ингредиенты: Вода, Мука из твердых сортов пшеницы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Щука
Читают сейчас
