блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
пудинг
50 минут
Творожный пудинг с яблоками
Творожный пудинг отличная альтернатива творожной запеканке. В процессе его приготовления белки взбивают отдельно в крепкую пену и вмешивают в творог. Благодаря этому десерт получается воздушным и очень нежным. Творог превращается в нежное суфле, специальная заливка делает поверхность пудинга гладкой и аппетитно-румяной, а сочетание яблок и вишни создают яркий вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Вяленая вишня, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливовый джем, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Яблоки
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с творогом
Традиционно картофельное пюре готовят с добавлением сливочного масла, молока или сметаны. Но если добавить в картошку творог, получится ничуть не хуже. Чтобы пюре получилось легким и воздушным, берите для приготовления картофель крахмалистых сортов. Он лучше разваривается и обладает хорошими вкусовыми качествами. Хорошо, если творог будет домашним. Картофельное пюре с творогом получается вкусным, с легкими сливочными оттенками. Такой гарнир прекрасно сочетается с блюдами из мяса или рыбы.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
1 час 40 минут
Сочные творожные сырники на йогурте
Сырники из творога ― это знаменитое блюдо, которое широко пользуется своим спросом, оно распространилось очень быстро по миру и употребляется с множеством блюд, процесс их приготовления очень разнообразный. Обязательно приготовьте сырники с йогуртом, вы почувствуете всю их нежность.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные отруби, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль, Творог
сырники
40 минут
Нежные сырники из творога
Наверняка каждому в садике пришлось сталкиваться с таким вкусным и интересным блюдом как сырники. Кому-то они могут не нравится, у кого-то это самое любимое блюдо. Но благодаря этому рецепту каждый их полюбит, ведь они получаются очень вкусными, нежными и быстро готовятся.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
сырники
1 час
Пышные запеченные сырники без яиц
Сырники без яиц ― это отличное блюдо, которое можно приготовить на завтрак. Рецептов в интернете довольно много, их можно приготовить практически без муки, как на сковороде, так и в духовке. Сырники получаются пышными и воздушными; такая выпечка считается довольно разнообразной.
3
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
сырники
40 минут
Диетические сырники с миндальной мукой
Эти сырники готовятся на миндальной муке. В этом продукте содержится меньше углеводов по сравнению с пшеничной. Но вкус от этого вовсе не ухудшается. Подавайте сырники со сметаной и свежими ягодами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Соль, Творог
творожная пасха
9 часов
Творожная пасха с вишней и шоколадом на сметане
На сегодняшний день в предпраздничные дни и непосредственно на сам праздник светлой Пасхи в супермаркете можно приобрести творожную пасху. Но приготовить ее дома будет куда лучше, ведь вы точно будете использовать свежие продукты, которые, кстати, являются самыми обычными и незамысловатыми.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня, Какао, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог
пироги
1 час 20 минут
Сладкий творожный пирог с вишней
Этот творожный пирог с вишней заставит вас почувствовать вкус детства. Пирог просто тает во рту. Поверьте мне, вы всех удивите. Самое главное, что пирог готовится несложно и очень быстро. Вы точно сможете порадовать всех присутствующих за общим столом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня без косточек, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
пирожные
1 час
Пирожные из хвороста с творожно-сливочным кремом
Хворост — самое популярное лакомство советского времени. Связано это с доступностью ингредиентов, необходимых для приготовления. Классический хворост любим многими с самого детства. Предлагаем улучшить это лакомство, добавив к нему нежный творожно-сливочный крем. Он пропитывает жесткий и хрустящий хворост, превращая его в изысканное лакомство. При этом, готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Водка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Творог, Шоколадный сироп, Яблоки
сырники с творогом
30 минут
Сырники без яиц
Сырники без яиц готовятся просто. За счет сметаны тесто становится мягче. Манка все скрепляет, сырники не растекаются по сковородке. Получаются мягкие и нежные.
1
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
сырники
30 минут
Нежные сырники из творожного сыра
Творожный сыр намного мягче и нежнее обычного творога, поэтому сырники получаются вкуснее. Из-за мягкой текстуры сыра, сырники получаются как творожные булочки и просто тают во рту. Такие сырники легко готовить, и они прекрасно подойдут для завтра или как перекус. В них можно добавить зелен или овощи, а также любые виды колбас.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творожный сыр
манник
1 час 40 минут
Лимонный манник с творогом
Если манную кашу в вашей семье не любят, то можете сделать из нее очень вкусный, ароматный манник. Он готовится на основе обычной манной каши. В нее добавляется творог и яйца, цедра и сок лимона. Цедра дает изумительный цитрусовый аромат, а сок лимона — приятную кислинку. Такой пирог придется по душе всем, особенно детям.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимон, Манная крупа, Маргарин, Молоко, Сахар, Сахарная пудра, Творог 6% жирности
сырники
55 минут
Восхитительные сырники из кислого творога
Из прокисших молочных продуктов можно приготовить множество вкусных блюд, сырники не являются исключением, но это самое популярное, вкусное блюдо, которое можно приготовить из одного продукта. Сам по себе творог полезный, содержит в себе аминокислоты, витамины, благодаря ему сырники получаются нежными, вкусными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог
