выпечка в духовке
сытные пироги
1 час 20 минут
Капустный пирог под сырной корочкой
Если вам попалась не очень сочная капуста, то её можно пустить на приготовление пирога. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Капуста, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Яйца
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Конвертики с картошкой, сыром и сушеными томатами
Главное в пирожке — это начинка, а с такой начинкой они невероятно вкусные.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеные помидоры
самса
2 часа 15 минут
Пышная самса с бараниной и луком
Самса — тот же пирожок, но имеющий треугольную форму с начинкой. Тесто для самсы используется пресное, дрожжевое или слоеное, начинкой может служить любое рубленое мясо, чечевица, горох или картофель в сочетании с измельченным луком и смесью трав и специй. Настоящая восточная самса традиционно выпекается в тандыре, однако пирожки можно запечь и в духовке.
Ингредиенты: Баранина, Белый кунжут, Вода, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
Этот раздел впечатляет количеством рецептов — от выпечки на скорую руку до вариантов, которые требуют больше времени и мастерства: капкейков с крем-чизом, яблочного штруделя и многослойного пирога с фейхоа и меренгой.
Что испечь, если гости уже на пороге? Чем вкусным и необычным побаловать домашних? Мы собрали лучшие рецепты выпечки в духовке по любому поводу: на завтрак, полдник, день рождения и даже свадебное торжество.
Пироги, булочки, пудинги, караваи, творожники, киши, рогалики, калачи, брауни, пончики, рулеты, мягкие и нежные кексы для всей семьи. Вы удивитесь, но простое песочное печенье можно приготовить в духовке всего за десять минут. Чуть больше времени на приготовление займет запеканка.
Обязательно попробуйте выпечку разных стран: самсу, ачму, хачапури, кростату с рикоттой, французские саварены или пиццу — гордость итальянской национальной кухни. Испеките первый в своей жизни белый хлеб и подайте его со свежим сливочным маслом к завтраку. Это невероятно вкусно!
десерты
1 час 10 минут
Творожный десерт со сгущенкой
Блюдо готовится из творога и всем знакомj с детства. Получается вкусно. Для удобства приготовления можно использовать миксер.
Ингредиенты: Ванилин, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Яйца
капкейк
30 минут
Творожные капкейки с консервированными персиками
Рецепт творожных капкейков, в которых моцарелла при выпечке станет нежной и тянущейся. Она отлично сочетается с сочностью персиков.
Ингредиенты: Консервированные персики, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог 5%, Яйца
рулеты
45 минут
Рулет из блинного теста с кремом и ягодами
Быстрый рецепт вкусного десерта, когда лень возиться с выпечкой.
Ингредиенты: Загуститель для сметаны, Замороженные ягоды, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр
бублики
45 минут
Полезные бублики на ржаной муке
Лучший рецепт бубликов для тех, кто следит за фигурой и нормой белков, ведь основной ингредиент — это творог.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сметана 10% жирности, Сыр, Творог, Яйца
пироги с рыбой
50 минут
Слоеный пирог с минтаем и луком
Пирог из слоеного теста с начинкой из филе минтая и лука. Пирог получается хрустящим снаружи и сочным внутри, очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты: Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая, Черный перец молотый
кекс
1 час 45 минут
Кекс с творогом без муки
Кекс получается очень вкусным и ароматным. Особую яркость во вкусе ему придает сочетание творога с брусничным вареньем и корица.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Оливковое масло, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Творог 5%
пирожки с картошкой
1 час 30 минут
Татарские пирожки бэрэнге тэкэсе с картошкой и зирой
Это одно из традиционных блюд татарской кулинарии. Внутри ароматного, вкусного теста находится начинка из картошки, репчатого лука, зиры, черного молотого перца и соли.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
