пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца с помидорами
40 минут
Пицца на слоеном бездрожжевом тесте с маслинами
Это рецепт быстрой, но очень вкусной пиццы на слоеном бездрожжевом тесте с маслинами. С начинкой можно экспериментировать, меняя ингредиенты на свое усмотрение.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Гималайская соль, Кетчуп, Майонез, Маслины без косточки, Помидор, Прованские травы, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр гауда, Твердый сыр, Яйца
пицца с сыром
20 минут
Пицца-багет с моцареллой
Быстрый и простой рецепт приготовления пиццы без замешивания теста. Понадобится багет, моцарелла и колбаса с помидорами.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Мини-багет, Моцарелла для пиццы, Помидор, Соль, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца с колбасой
8 часов
Пицца с колбасой и курицей
Вкусная пицца на дрожжевом, но тонком тесте. Тесто холодного и длительного брожения получается хрустящим.
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Куриное филе, Маслины, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Томатная паста
пицца с сыром
1 час 55 минут
Пицца с сыром, грибами, овощами и оливками
Пицца готовится на противне большого размера. Тесто сдобное дрожжевое, на молоке. Начинка — из всего, что есть в холодильнике, но обязательные ингредиенты — это сыр и сосиски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Зеленый лук, Корейская морковь, Майонез, Молоко, Оливки без косточки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Сосиски, Сухие дрожжи, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пицца с помидорами
1 час 10 минут
Необычная мясная пицца на сковороде
Непривычный вариант пиццы для тех, кто следит за своей фигурой. Вместо теста в этом рецепте в качестве основы мясо и кабачок.
Ингредиенты: Кабачок, Молотая куркума, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливовидные помидоры, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сыр эдам
пицца с колбасой
50 минут
Пицца с сосисками на творожном тесте
Бездрожжевое творожное тесто — полезная и вкусная основа для пиццы. На такой основе можно приготовить пиццу с любой начинкой. Тонкое тесто, много сочной начинки и расплавленный сыр. Невозможно устоять!
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Грибы, Копченая колбаса, Майонез, Маслины, Перец чили молотый, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сосиски, Творог, Чеснок, Яйца
пицца с сыром
2 часа 23 минуты
Острая пицца на домашнем тесте с маринованными огурчиками
Приготовьте острую пиццу на домашнем тесте, которое становится пышным и пористым в процессе выпекания. В качестве начинки используйте маринованные огурчики, лук и любимые виды колбасы и сыра.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Кетчуп, Колбаса, Красный жгучий перец, Маринованные огурцы, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Черный перец молотый
пицца
1 час 30 минут
Римская пицца с копченой колбасой и ветчиной
Римская пицца отличается тем, что имеет прямоугольную форму и достаточно толстую основу из теста. От этого она более сытная.
Ингредиенты: Ветчина, Копченая колбаса, Маринованные огурцы, Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
пицца с сыром
1 час
Пицца «Сырно-мясная»
Эта пицца не оставит равнодушной никого. Стараюсь делать 50 на 50, чтобы и любители сыра, и почитатели мяса остались довольны. Рекомендую!
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Колбаса, Оливковое масло, Пергамент, Соус для бургеров, Сыр, Сыр сиртаки, Твердый сыр
