пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца с колбасой
50 минут
Пицца с сосисками на творожном тесте
Бездрожжевое творожное тесто — полезная и вкусная основа для пиццы. На такой основе можно приготовить пиццу с любой начинкой. Тонкое тесто, много сочной начинки и расплавленный сыр. Невозможно устоять!
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Грибы, Копченая колбаса, Майонез, Маслины, Перец чили молотый, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сосиски, Творог, Чеснок, Яйца
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца с сыром
2 часа 23 минуты
Острая пицца на домашнем тесте с маринованными огурчиками
Приготовьте острую пиццу на домашнем тесте, которое становится пышным и пористым в процессе выпекания. В качестве начинки используйте маринованные огурчики, лук и любимые виды колбасы и сыра.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Кетчуп, Колбаса, Красный жгучий перец, Маринованные огурцы, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Черный перец молотый
пицца
1 час 30 минут
Римская пицца с копченой колбасой и ветчиной
Римская пицца отличается тем, что имеет прямоугольную форму и достаточно толстую основу из теста. От этого она более сытная.
Ингредиенты: Ветчина, Копченая колбаса, Маринованные огурцы, Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
пицца с сыром
1 час
Пицца «Сырно-мясная»
Эта пицца не оставит равнодушной никого. Стараюсь делать 50 на 50, чтобы и любители сыра, и почитатели мяса остались довольны. Рекомендую!
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Колбаса, Оливковое масло, Пергамент, Соус для бургеров, Сыр, Сыр сиртаки, Твердый сыр
пицца
40 минут
Домашняя пицца «Ассорти» с ялтинским луком
Когда семья большая, а предпочтения у всех разные, приходится применять смекалку и готовить такую пиццу.
Ингредиенты: Колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Сардельки, Сулугуни, Тесто для пиццы, Томатная паста, Ялтинский (крымский) сладкий лук
пицца
45 минут
Пицца «Милан» с томатами и сыром
Очень вкусная пицца с сыром и помидорами. Получается 2 пиццы по 26 сантиметров.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица), Сыр «голландский», Томатная паста
пицца
55 минут
Пицца «Душевная» с курицей, колбасой и сыром
Такое блюдо можно подать на стол, когда пришла большая компания друзей или на какое-либо семейное торжество.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Основа для пиццы, Пергамент, Помидор, Растительное масло, Сыр, Шампиньоны
