за 10 минут
бутерброды
10 минут
Жареные бутерброды с луком
Бутерброд с луком в яйце — это и сытный завтрак, и отличное дополнение к первому блюду. Готовится очень просто и быстро, бутерброд получается ароматным, хрустящим, очень вкусным! Если переживаете, что лук будет хрустеть, предварительно обжарьте его до прозрачности. Бутерброд лучше подавать горячим и с любимым соусом — такое лакомство придется по вкусу всем, кто любит вкусно поесть.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
манная каша
10 минут
Манная каша без комочков
Как приготовить манную кашу, которую не нужно будет заставлять съесть? Все правильно, главное условие успеха — отсутствие комочков, которые еще в детстве сильно подпортили репутацию манки. Постараемся помочь вам восстановить эту репутацию, потому что правильно приготовленная манка — это действительно вкусно!
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
сэндвичи
10 минут
Сэндвич простой
О том, как приготовить сэндвич, знает даже школьник. Блюдо состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми располагается разная начинка: мясо, колбасные изделия, рыба, сыр, зелень, овощи, яйца. Комбинируя ингредиенты, каждый раз у вас может получиться совершенно новый сэндвич. В простом пошаговом рецепте используются твердые сорта сыра (российский, тильзитер и другие). Они хорошо плавятся и не будут слишком тягучими.
Ингредиенты: Горчица, Салатные листья, Сливочное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб
теплые салаты с бакл...
10 минут
Салат с хрустящим баклажаном и мягким творожным сыром
Очень вкусный и ароматный салат. Богат витаминами. Баклажаны придают особый хруст.
Ингредиенты: Баклажан, Картофельный крахмал, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Рукола, Соль, Соус чили, Творожный сыр, Тыквенные семечки
холодные десерты
10 минут
Пломбир с жареной клубникой
Чтобы правильно пожарить клубнику, нужно сильно разогреть сковороду. Обжарьте ее с сахаром и сливочным маслом буквально за 30-60 секунд. Ягоды карамелизируются, приобретая еще более интенсивную сладость. Важно, чтобы клубника сохранила свою форму и структуру, а не превратилась в соус. Таким образом обжарка ягод занимает очень мало времени, но требует пристального внимания. Подавайте горячую клубнику с любым холодным мороженым.
Ингредиенты: Базилик, Клубника, Мороженое, Мята, Сливочное масло, Темный ром, Тростниковый сахар, Цедра лимона
сливочные соусы
10 минут
Сметанно-чесночный соус на майонезе
Одним из самых популярных соусов является сметанно-чесночный. Сливочный вкус сметаны идеально дополняется остротой и пикантностью чеснока. В такой соус можно положить различную рубленую зелень: укроп, петрушку, базилик или зеленый лук. Сметано-чесночный соус отлично подходит к рыбе, мясу, картофелю и гренкам. Он всегда приходит на выручку, и его очень быстро приготовить.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Майонез, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
настойки
10 минут
Мандариновая настойка на водке
Рецепт мандариновой настойки на водке оценят даже гурманы. Напиток получается отменного, слегка сладковатого и яркого вкуса. И нежного мандаринового аромата И будет украшением любого стола. Вы получите отличное угощение и незаменимое профилактическое средство для поднятия иммунитет, снятия стресса и борьбы с депрессией.Такой напиток согреет вас в холодные зимние вечера и поднимет настроение.
Ингредиенты: Водка, Мандарины, Сахар
глазури
7 минут
Глазурь для синнабонов
Об ароматных булочках синнабон мир впервые узнал в начале XX века. А сегодня они входят в список 50 главных удовольствий в жизни по версии издания Expansion Magazine. Такими желанными их делает не только восхитительное тесто с карамельным послевкусием, но и роскошная глазурь для синнабонов из сливочного сыра.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Коньяк, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр
глазури
10 минут
Цветная глазурь
Цветная глазурь на основе шоколада — идеальный завершающий штрих в украшении любого десерта. Благодаря наличию шоколада цветная глазурь после охлаждения становится твердой. Как сделать цветную глазурь разноцветной? Нужно просто добавить пищевые красители. Лучше всего выбирать гелевые варианты — они однородные и хорошо смешиваются.
Ингредиенты: Белый шоколад, Пищевой краситель, Сливочное масло
мясо в кляре
10 минут
Кляр для отбивных
Правильно приготовленный кляр прекрасно дополняет отбивные: делает их мягче и добавляет им новые вкусовые оттенки. Основа кляра — это яйца, мука, а также молоко или вода. Дополнительно можно положить в него любые молотые специи по вкусу. Мы предлагаем добавить в состав куркуму, она сделает тесто ярко-желтым. Готовьте кляр за час до жарки, чтобы он лучше склеился и не растекался при приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
фруктовые салаты
10 минут
Фруктовый салат с шоколадом и мороженым
К началу лета появляется первая клубника и черешня. Самое время воспользоваться натуральными витаминами и подавать на десерт вместо тортов и пирожных свежие ягоды и фрукты. Если сладкоежкам сложно совсем отказаться от шоколада, можно добавить его во фруктовый салат. А если положить в салат еще и мороженое, получится по-настоящему летнее угощение.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молочный шоколад, Мороженое, Черешня
фруктовые салаты
10 минут
Смузи-боул из черники и голубики
Для завтрака рецепт смузи-боула подойдет, как нельзя кстати: блюдо насыщает организм антиоксидантами, полезными микроэлементами и клетчаткой. Десерт подходит для худеющих и тех, кто придерживается правильного питания — калорийность смузи-боула не более 200 ккал на 100 г. Если использовать только замороженные ягоды и фрукты, консистенция получится густой и однородной. Свежие же ягоды сохранят больше витаминов.
Ингредиенты: Банан, Голубика, Кокосовое молоко, Мюсли, Семена чиа, Черника, Ягоды
салаты из огурцов
10 минут
Салат с битыми огурцами
Салат с битыми огурцами получается очень оригинальным благодаря пикантной заправке и необычному способу приготовления огурцов. Выбирайте некрупные и крепкие овощи. Бить их нужно не сильно, но так, чтобы огурцы слегка трескались. Благодаря такому приему овощи быстрее промаринуются специями. Если любите блюда поострее, смело добавляйте в состав салата перец чили и чеснок по своему вкусу.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Огурец, Оливки, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из яиц
9 минут
Белковый завтрак из яичницы с индейкой
Завтрак получается очень сытный, самое то, чтобы зарядиться с утра перед работой или учебой, а ещё он довольно полезный, так как содержит много белка и овощей. Рецепт лёгкий и очень быстрый в приговтовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Свежая зелень, Соль, Специи, Сыр, Филе индейки
летние салаты
10 минут
Салат из руколы
На основе руколы можно приготовить огромное количество салатов: с моцареллой, пармезаном, маслинами, оливками, крутонами, различными овощами и многими другими ингредиентами. Сортов этой зелени очень много, все они отличаются вкусовыми качествами и внешним видом.
Попробуйте сделать основу для салата из руколы, которую можно дополнить любыми топингами на ваш вкус. Для заправки лучше всего подойдет оливковое масло. А если хотите разнообразия, то добавьте несколько капель бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Лимон, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
10 минут
Детские бутерброды «Лесные зверята»
Дети будут в восторге от этих красивых и сладких утренних бутербродов. Можно пригласить их к готовке и вместе придумать новых персонажей для тостов. Завтрак можно сделать менее сладким и более полезным, если заменить шоколадную пасту на урбеч.
Рецептом поделилась блогер Мария Ахтямова @marusya_akh.
Ингредиенты: Банан, Сметана 15% жирности, Тостовый хлеб, Шоколадно-ореховая паста, Ягоды
салаты
10 минут
Арбузный салат с ветчиной
Не бойтесь сочетать арбуз с мясными продуктами, они хорошо дополняют и обогащают вкус друг друга. Сладкий сок смягчает упругие соленые волокна ветчины, а она, в свою очередь, избавляет «большую ягоду» от привычной роли десерта и придает ей сходство с овощем. Дополните салат пряной руколой и острым свежим луком, а для заправки возьмите ароматное оливковое масло.
Ингредиенты: Арбуз, Красный лук, Оливковое масло, Рукола, Свиной окорок, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
10 минут
Салат с копченой курицей и руколой
Легкий салат со свежей зеленью, помидорками черри и хрустящими гренками, который станет отличной заменой привычному салату из овощей, а также подойдет к ужину. Обязательно выделите на его готовку 10 минут — и тогда вы точно еще не раз вернетесь к этому рецепту, а может быть, найдете свой способ сделать его еще вкуснее.
Рецептом поделился фуд-блогер Алан Гедыгушев @na_xapaktepe.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Консервированная кукуруза, Копченая курица, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
блюда из яиц
10 минут
Глазунья с беконом и черри
Яичница-глазунья — самое распространенное блюдо для завтрака. Часто ее сочетают с другими ингредиентами: зеленью, овощами и мясом, например, беконом.
Для того чтобы приготовить красивую глазунью и не превратить ее в яичницу-болтунью, нужно соблюдать одно правило: аккуратно разбивать яйцо, чтобы не повредить желток.
Готовить глазунью можно просто на сковороде или использовать специальные формочки для яичницы. Также пожарить ее можно в хлебе или кружочках болгарского перца.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из творога
10 минут
Творог с грецкими орехами
Очень вкусная закуска из творога и грецких орехов готовится быстро и просто. Можете намазать ее на кусочки черного хлеба, лаваша или на крекеры. Выложите такие бутерброды на плоское блюдо, посыпьте молотым перцем и подавайте к столу. По вкусу чеснока можно добавить побольше или поменьше. Эта закуска не сладкая, а значит она отлично сочетается с различной зеленью, приправами и другими пикантными добавками. Например, возьмите острый перчик чили, мелко покрошите его и смешайте с творогом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Ржаной хлеб, Соль, Творог 5%, Чеснок
салат с моцареллой
10 минут
Салат с персиками
Ароматный и сочный фрукт в этом салате создает удачный тандем с помидорами, моцареллой и базиликом. Персики лучше взять плотные, они в процессе нарезки дадут меньше сока. При отсутствии свежего базилика замените его сушеным, а вместо обычных помидоров можно взять черри.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Персики, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овсяная каша
10 минут
Овсянка на молоке в мультиварке
Овсяная крупа готовится очень быстро. Ускорить процесс поможет мультиварка. Приготовление полезного завтрака займет всего 10 минут. Овес — источник сложных углеводов, которые надолго обеспечивают ощущение сытости. Каша особенно рекомендована тем, кто следит за фигурой и уровнем сахара в крови. Готовить овсянку в мультиварке можно с добавлением воды, молока или сливок. Если хотите максумум пользы, возьмите цельное зерно. Хлопья — вариант для тех, кому дорога каждая утренняя минута.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
напитки с мёдом
10 минут
Иммунный напиток с медом и имбирем
В осенний и зимний период организму особенно не хватает витаминов. Именно поэтому мы решили показать, как приготовить вкусный напиток, который поможет поддерживать иммунитет в норме. Основу напитка составляет корень имбиря. Чтобы разбавить его жгучесть, не забудьте обязательно добавить немного меда. Он сбалансирует вкус и сделает его более приятным.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Лимонный сок, Мед, Молотая куркума, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Овсяное смузи с бананом и мандарином
Вкусный, быстрый и полезный рецепт для завтрака. Если вы следите за фигурой или просто хотите приготовить полезный завтрак для всей семью, то овсяное смузи — идеальный вариант.Блюдо понравится и взрослым, и детям. Оно хорошо усваивается, дарит ощущение сытости и насыщает наш организм полезными витаминами, которые столь необходимы зимой.Приготовление не займет у вас много времени, с рецептом справится даже новичок.
Ингредиенты: Банан, Зеленое яблоко, Мандарины, Молоко, Овсянка
кремы
10 минут
Творожный крем для десертов
Творожный крем пользуется огромным спросом как среди простых хозяек, так и среди кондитеров. Консистенция этого продукта очень нежная, легкая и воздушная. Творожный крем прекрасно сочетается с ягодами, фруктами, шоколадом, цукатами, и многими другими десертными добавками. Для приготовления творожного крема используется традиционный набор продуктов: творог, сливки, сахарная пудра, яйца и ванилин. Из такого крема получается прекрасная начинка для любой выпечки.
Ингредиенты: Ванилин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
