за 15 минут
оладьи
15 минут
Нежные оладьи на сметане
После вкусного обеда, хочется чего-то вкусненького, на помощь к нам приходят оладьи на сметане. Они простые в приготовлении и не займут много времени. Они сытные и не такие тяжелые. А также они менее калорийные. Они подойдут к чашечке кофе или чая. Так же после плотного обеда, так как из-за своего состава они, не займут много места в вашем желудке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль
салаты с авокадо
15 минут
Овощной салат с авокадо и микрозеленью
Люблю в качестве гарнира к жирным сортам рыбы или мяса использовать такого вида салаты. Они не дают сильной нагрузки на пищеварение и легче усваиваются в тандеме с жирной пищей.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Микрозелень, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соевый соус
торты
15 минут
Шоколадный ганаш для тортов
Торты, покрытые шоколадным ганашем или, как его еще называют, шоколадной глазурью выглядят просто восхитительно. Готовят ганаш из шоколада и жирных сливок и залог успеха кроется именно в их качестве. Конечно, нужно для этого и мастерство кондитера. Как обычно это бывает в легендах, возник ганаш по оплошности молодого помощника кондитера, который пролил горячее молоко в чан с растопленным шоколадом. Пропорции шоколада и сливок для приготовления ганаша зависят от того, как он будет использоваться. Для покрытия тортов обычно нужно взять шоколад и сливки в пропорции 1:1.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливки
салат «цезарь»
15 минут
Салат «Цезарь» на скорую руку
Если хочешь побаловать семью, но нет времени готовить, этот рецепт точно для тебя! Простой рецепт, не требующий специальных навыков в кулинарии, но безумно вкусный! Главное в этом рецепте — подача готового блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая курица, Лимонный сок, Майонез, Помидоры черри, Салатные листья, Сыр, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Омлет с курицей и овощами в соевом соусе
Этим шикарным и тем не менее простым блюдом я завтракаю на протяжении длительного времени. Поэтому решила поделиться им и с вами.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Хрустящие хлебцы с муссом из «Филадельфии» и авакадо
Очень полезный и вкусный завтрак получается с бутербродами из творожного мусса и авакадо, а в сочетании с яйцами и овощами получается сбалансированный завтрак, в котором много белка и полезных жиров.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Специи, Сыр филадельфия, Хлебцы
десерты
15 минут
Парфе с ягодами клюквы
На этот рецепт меня вдохновил десерт, который я попробовала в ресторане. Называется он «Парфе» и имеет французское происхождение. Внимательно изучив состав ингредиентов и задав следом несколько вопросов шеф-повару, я рискнула приготовить идентичный рецепт "Парфе". Получилось восхитительно. Именно поэтому я хочу поделиться им с вами.
Ингредиенты: Ваниль, Гранола, Клюква, Кокосовые сливки, Сахарозаменитель
паста (макароны)
15 минут
Быстрая жареная вермишель паутинка
Вермишель является популярным макаронным изделием в любой кухне мира. В Пакистане и Индии из паутинки делают десерт фалуда. В Турции готовят пилаф — жареная вермишель с рисом. Добавьте к вермишели овощи и острый соус, и получится блюдо мексиканской кухни. Такой простой продукт, а сколько вариантов приготовления. Наш рецепт также отличается от традиционной варки вермишели, при этом готовится достаточно быстро. Блюдо получается необычным и вкусным, которое прекрасно разнообразит ваш стол.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
соус песто
15 минут
Соус «Песто» из кинзы
Классический песто был впервые приготовлен в Италии еще во второй половине 19 века. Его добавляют к макаронам, пицце, супу-пюре или просто намазывают на хлеб. В других странах этот соус видоизменялся в соответствии с теми продуктами, которые распространены в них в большей степени. На вкус такой соус очень свежий, немного кислый от лимона.
Ингредиенты: Кинза, Оливковое масло, Сок лайма, Соль, Твердый сыр, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Вкусные бутерброды с форелью и сметаной
Бутерброды― легкая закуска, состоящая из ломтика хлеба или булочки с различными ингредиентами. Существует огромное количество видов бутербродов― от маленьких канапе, до сложных многослойных сендвичей, с большим количеством наполнителей. Форель хорошо подходит для перекуса в течении дня. Она богата полезными кислотами Омега-3, насыщена витаминами и микроэлементами, а сметана смягчит и усилит вкус продуктов, а так же добавит блюду питательности и аппетитного аромата.
Ингредиенты: Огурец, Пшеничные булочки, Слабосоленая форель, Сметана, Соль, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат из манго и ягод
Манго ― один из тропических фруктов, который все чаще можно встретить на прилавках нашей страны. Этот плод величиной с кулак имеет округлую форму, гладкую блестящую кожуру зеленого или желто-красного цвета, в зависимости от сорта. Мякоть зрелого манго очень сладкая и ароматная, довольно волокнистая, яркого желтого или оранжевого цвета, скрывает плоскую косточку, плотно сросшуюся с мякотью. Традиционно манго добавляют в сладкие блюда ― различные десерты, выпечку, коктейли, мороженое, делают из него цукаты и джем. Самый простой способ приготовить манго ― это салат, с добавлением различных фруктов и ягод.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Йогурт натуральный, Клубника, Лайм, Манго, Перечная мята
фруктовые пюре
15 минут
Рецепт пюре с замороженной черникой и клубникой
Если вам нравятся ягоды, это блюдо точно будет иметь у вас успех! Рецепт пюре с замороженной клубникой и черникой совмещает в себе не только яркий аромат и приятный вкус, но также содержит целый букет витаминов. Употребление клубники благотворно влияет на качество кожи, а черника поможет укрепить иммунитет. Блюдо можно подавать сольно в качестве легкого десерта или использовать его как дополнение к блинчикам, кашам или мороженому.
Ингредиенты: Клубника, Сахар, Черника
