закуски из овощей и грибов
закуски из овощей и...
30 минут
Постная закуска из фасоли
Постный салат из Стручковой фасоли, готовится очень быстро и легко. В нем собрано минимальное количество доступных продуктов, а получается блюдо нежным и сытным. Подавайте салат как самостоятельное блюдо, или как закуску к основному гарниру. Закуска будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Этот быстрый и вкусный салат на скорую руку, станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Виноградный уксус, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Стручковая фасоль
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Отменный фаршированный перец в мультиварке
Главным достоинством фаршированного перца выступают его вкусовые качества, однако, многие даже не задумываются насколько полезным является данное блюдо. Болгарский перец сам по себе содержит огромное множество витаминов и антиоксидантов. Фаршированный перец очень хорошо восстанавливает силы и является легкоусвояемым для организма. Сегодня существует множество вариантов для начинки болгарского перца, чаще всего его заполняют начинкой из различных видов фарша и риса со специями. Перец также фаршируют овощами, сыром и всяческими крупами на собственное усмотрение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Легкий фаршированный перец с крабовыми палочками и брынзой
Фаршированный перец — всемирно известное блюдо, которое существует в различных видах и формах по всему миру. Перец богат витаминами, минералами и обладает легким, чуть резковатым пряным вкусом. Практически в каждой стране есть свой рецепт приготовления фаршированного перца с всевозможными начинками, в том числе и с крабовыми палочками. Неповторимый вкус этому блюду придаст сочетание крабовых палочек с легким, чуть кисловатым, молочным вкусом брынзы, а перец придаст блюду аппетитный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Крабовые палочки, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа
Ароматная закуска из кабачков, моркови и перца в специях
Кабачки, морковь и перец сами по себе прекрасно сочетаются в овощных миксах. Однако если к ним добавить пикантные, яркие специи они раскрываются еще больше. В данной закуске использованы специи для моркови по-корейски, в которых есть смесь перцев, кориандр, сушеный чеснок, зелень, а также свежий чеснок, оливковое масло, уксус. Вместе с тем овощи не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои богатые свойства. Блюдо подойдет для поста, вегетарианцев и любителей растительной пищи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из маринованного стебля сельдерея
Оригинальный и очень простой в приготовлении рецепт. Закуска из маринованного сельдерея — то, что нужно, если Вы ищете новые и изысканные закуски из овощей.Сельдерей богат клетчаткой и эфирными маслами, а также витаминами А, Е, К и витаминами группы В. Включение этого овоща в рацион положительно сказывается на здоровье.Маринованный черешковый сельдерей хорошо сочетается с мясными блюдами. Готовую закуску храните в холодильнике.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Яблочный уксус
закуски из овощей и...
50 минут
Острая закуска из зеленых помидоров
С разнообразных закусок начинается и праздничное, и домашнее застолье. От их вкуса во многом зависит его успех. Традиционно холодные и горячие закуски занимают особое место в домашней кухне. И хозяйки продолжают создавать новые рецепты. Мы предлагаем проверенный временем рецепт холодной закуски из привычных ингредиентов, которую можно заготавливать впрок.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Зеленые помидоры, Перец чили, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Ароматная закуска из жареных зонтиков и лука
Грибы шампиньоны знакомы всем и встречаются повсеместно. А вот гриб зонтик из этого же семейства уже не так широко распространен на кухнях разных стран. Однако, гриб обладает удивительным ароматом и необычным вкусом, поэтому хоть раз его стоит попробовать. Готовить зонтики можно так же, как и шампиньоны. Самым быстрым и, пожалуй, вкусным способом будет обжаривание шампиньонов в масле с добавлением репчатого лука.
Ингредиенты: Гриб-зонтик, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
25 минут
Хрустящие тарталетки с яркой начинкой из помидоров и сыра
Тарталетки представляют собой корзинки из теста, которые наполняют всевозможными начинками — как сладкими, так и солеными. Среди огромного разнообразия рецептов тарталеток с начинками наибольшую популярность имеют тарталетки с икрой, грибам, курицей, креветками, овощами и сыром, а также тарталетки с джемом, заварным кремом и фруктами. Хрустящие тарталетки с сочной начинкой обладают потрясающим вкусом и превосходным ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Соль, Сыр, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Необычные шарики с виноградом и грецкими орешками
Виноград — фрукт, который с давних времен считают плодом изобилия и плодородия. Выращивали такой фрукт еще около 8000 тысяч лет назад, а уже во времена Древней Греции на основе винограда стали готовить вино. На сегодняшний день существует несколько тысяч видов винограда, что является большой заслугой многовековой работы селекционеров. Полезен виноград высоким содержанием почти всех витаминов группы В, а также С, Е, Р.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Твердый сыр, Творожный сыр
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Аппетитный фаршированный перец с говяжьим фаршем и рисом в кастрюле
Фаршированный перец представляет собой популярное блюдо, приготовленное из свежего сладкого перца, начиненного рисом, говяжьим фаршем и тертыми помидорами. Помимо традиционного рецепта блюда, в качестве начинки может быть кукуруза, грибы, фасоль, птица, баранина и свинина. Приготовить фаршированный перец в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Вкусный фаршированный перец с семгой
Фаршированный перец — это блюдо, состоящее из болгарского перца с различными начинками. Традиционно перец фаршируют мясом, но рецепт с рыбой раскроет новые вкусовые сочетания. Семга содержит полезные полинасыщенные кислоты Омега 3 и Омега 6, которые очень важны для организма человека. Мягкое, сочное мясо семги обеспечит блюду богатый насыщенный вкус и неповторимый аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Филе семги, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Диетический фаршированный перец с начинкой из индейки и овощей
Фаршированный перец представляет собой вкусное, ароматное и сытное блюдо, основными ингредиентами которого являются сладкий перец, мясной фарш и рис в сочетании с зеленью, овощами и специями, которые придают блюду легкий пикантный акцент. Кроме отличных вкусовых качеств, фаршированный перец имеет богатый питательный состав и низкую калорийность, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Фарш из индейки, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Вкусные помидоры в желе
Маринованные помидоры — одна из самых популярных зимних закусок к домашнему столу. Классического рецепта маринованных помидоров нет. Каждый меняет его под свой вкус. Маринованные помидоры в желе — не совсем стандартный рецепт. Но он также получается невероятно вкусным. Такая закуска хорошо впишется к вашему домашнему столу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из овощей и...
45 минут
Уникальная закуска из помидоров с дижонской горчицей
Какими же вкусными получаются эти помидорчики, приготовленные с дижонской горчицей. Сочные и в меру соленые, пикантные с приятной кислинкой, а аромат такой, что хочется побыстрее их отведать. Благо, что готовятся они очень быстро, нужно лишь сделать заправку и обмазать ею помидоры и через 30 минут изумительная закуска готова к дегустации. Такая закуска украсит как праздничный обед, так и трапезу за семейным столом в обычный день.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
50 минут
Диетический фаршированный перец с курицей и рисом
Есть блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Каждая хозяйка хоть один раз делает перец, фаршированный фаршем и рисом. Фаршировать можно салатный и болгарский перец. Если вы нафаршируете перцы разных цветов, то получится очень красивое и яркое блюдо. Перец не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие в нем витаминов С и Р укрепляет сосуды и улучшает работу сердца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриный фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа
Начиненные кабачки с рисом и овощами в духовке
Из кабачков можно приготовить очень много различных блюд, тем более что кабачки полезны для организма. Фаршированные кабачки идеальны для вкусного обеда, или как легкая закуска для праздничного стола. Это несложное блюдо готовится быстро и легко, а получается полезно и сытно. Данное блюдо можно приготовить разными способами — сделать из кабачков стаканчики, лодочки, или вынуть из них сердцевину и наполнить их приготовленной начинкой.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа
Сочные фаршированные перцы в сметанном соусе
Фаршированный перец— это красивое блюдо и вкусное украшение стола. Технология приготовления блюда довольно проста— у перца аккуратно вырезается плодоножка, овощ очищают от семян и заполняют желаемой начинкой. Начинки для такого блюда могут быть разными— от сочных мясных, нежных рыбных до сладких творожных, и даже ягодных. Приготовленное с мясным домашним фаршем, блюдо получается сытным, полезным и очень ароматным. Нежный сметанный соус идеально дополнит блюдо и придаст ему сливочные нотки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
2 часа 40 минут
Нежный перец фаршированный мясной начинкой
Перцы, фаршированные мясом, любят не только взрослые, но и детки. Готовить их не сложно и быстро. Перцы ассоциируются с осенью, но, если их заморозить, вы можете баловать своих родных круглый год замечательной закуской. Фаршированные перцы — это блюдо, к которому необязательно нужен гарнир. Подавайте их как самостоятельное блюдо на ужин или любое торжество. Нежные, сочные и ароматные перцы, начиненные мясом, понравятся даже тем, кто не любит мясо. Ведь из — за добавления в них риса, вкус мягкий, и практически не ощущается мясо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
25 минут
Фаршированные помидоры
Аппетитные фаршированные мясным фаршем помидоры с добавлением копченого сыра. Готовятся такой рецепт очень просто и быстро. Такие фаршированные помидоры станут прекрасным украшением для праздничного стола. Они хорошо сочетаются с любым гарниром и можно употреблять без него.
Ингредиенты: Копченый сыр, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
1 час
Пикантная закуска из копченой грудки с картофелем и грибами
В этой закуске «отварить, нарезать и смешать» — только половина дела. Далее включаются таланты кулинара — сколько и чего, какие ароматы добавить, какая нотка будет главной, какая текстура . Согласитесь, что это уже похоже на искусство. Добавление грибов — одна тонкая линия, сыра –вторая, а копченой грудки — третья. Так создается блюдо, которое вроде бы и простое на первый взгляд, но «химия» его прошла несколько этапов, чтобы это все стало супер вкусным и супер ароматным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриная грудка (копченая), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
фаршированные овощи
45 минут
Сочный фаршированный перец в пароварке
По историческим сведениям, родиной перца является Америка. Там существует четыре вида перца: мексиканский, колумбийский, перуанский и опушенный. А вот знакомый и привычный нам болгарский перец появился именно в Европе. Он содержит наибольшее количество витамина С среди всех видов и имеет самую сочную и мясистую структуру. Стоит отметить, что капсаицин, содержащийся в перце, повышает аппетит и обеспечивает организм энергией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
закуски с хлебом или...
45 минут
Кыстыбый с картошкой
Рецепт перенят нами из башкирской кухни, костыбый получаются вкусными, поджаристыми, аппетитными, а готовятся проще простого!
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
фаршированные овощи
35 минут
Аппетитные чушки бюрек
Перец используют в кулинарии и как приправу, и как отдельное блюдо. Сладкий перец есть во всех магазинах и практически у каждой хозяйки. С данным перцем существует множество рецептов. Перец обладает мягким и сочным сладковатым вкусом. Он отлично подходит для изготовления различных заготовок и закусок. Аромат сладкого перца возбуждает аппетит даже у малоежек.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Свежая зелень, Твердый сыр
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска «Сеньор Помидор»
Самая яркая, красивая и оригинальная закуска на любом праздничном столе — это «Сеньор Помидор». Только представьте, сочные, ароматные кружочки свежих помидор, а сверху смесь из двух видов сыра, грецких орехов, сливочного масла, отварных яиц, чеснока, майонеза и специй, в виде небольших аппетитных шариков. Блюдо получается вкусное и выглядит очень нарядно и празднично.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
3 часа
Яркий перец, фаршированный колбасой и сыром
В этом блюде самое главное, чтобы блюдо настоялось, если оно плохо охладится, то развалится. Также в эту закуску можно добавить морковь, травы и разные специи. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая колбаса, Помидор, Сладкий перец, Сливочное масло, Твердый сыр
фаршированные овощи
30 минут
Нежный фаршированный перец в скороварке
Перец — американское древнее растение, которое произрастало в Мексике и Южной Америке задолго до открытия континента Колумбом. И уже тогда индейцы называли этот овощ «растением красоты». Современные диетологи утверждают, что количество витамина С в его мякоти превосходит содержание в лимоне и черной смородине. А сходство с шоколадом по содержанию серотонина, известного как «гормон счастья», делает перец невероятно полезным овощем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста
фаршированные овощи
1 час
Сочные кабачки фаршированные сайрой
Кабачки стали известны в Европе благодаря открытию Колумбом Америки. Изначально они произрастали только в Центральной Америке. Конкистадорам очень понравился кабачок и он очень быстро покорил Европу. Первоначально овощ использовали как декоративное растение. Только спустя года европейские повара раскрыли вкусовые качества кабачка.
Ингредиенты: Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Сайра, Соль, Сыр, Укроп
закуски из овощей и...
30 минут
Кабачки в сырном соусе
Кабачок очень популярный овощ у диетологов, и в настоящее время его выращивают по всему миру. Ученые пришли к выводу, что изначально он произрастал в центральной Америке и выращивать его на своих земельных участках начали индейцы. Но в начале 16 века овощ был завезен в Европейские страны, благодаря быстро развивающейся торговли с Америкой. И только в середине 18 века кабачок появился на Руси, где он моментально стал популярным овощем за быстрый рост и отменный нейтральный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Перец фаршированный запеченный в духовом шкафу
Фаршировать перец люди начали в 18 веке, и в те времена традиционной начинкой были макароны с овощами, но французские повара достаточно быстро добавили в начинку мясо, субпродукты и сыры. Однако на острове близ Италии, все еще пользуются старинным рецептом заготовки перца для фаршировки. Свежие перцы в неочищенном виде засыпают в кипящий рассол на несколько минут, затем укладывают в стеклянные емкости, которые в подвале закапывают в песок, тем самым значительно увеличивая срок хранения перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Домашние кабачки в панировке
Кабачки в панировке- закуска, которая подойдет для любого приема пищи. Она настолько универсальная что подойдет и к чаю на завтрак, и к пиву. Готовиться блюдо в духовке, так что подойдет даже тем людям, которые придерживаются диеты и не используют сковородку.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Пикантная закуска из грибов в соусе на шампурах
Люди уже давно «приручили» шампиньоны и успешно выращивают их на фермах во всем мире. Вкус и аромат этих грибов оценили кулинары и потребители, поэтому грибы готовятся по разным случаям и рецептам. В данном случае шампиньоны в соусе приготовлены на шампурах. Такое блюдо интересно впишется в дизайн накрытого стола, вместе с тем оно легкое и некалорийное, недорого стоит и готовится очень легко.
Ингредиенты: Лимон, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец с кускусом
Перец фаршируют по всему миру, используя различные традиционные начинки из мяса и овощей. Однако существуют и уникальные варианты, способные удивить «бывалых» гурманов. В частности так, как готовят фаршированный перец на южном берегу Италии, а именно в Кампании, пожалуй, не готовит никто. Тут используют разновидность перца под названием «papacella», который фаршируют смесью из: оливок, кильки, жареных баклажанов и засушенного хлеба.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриный фарш, Кускус, Молотый кориандр, Морковь, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
