завтрак
кекс
1 час 15 минут
Банановый кекс без масла и сахара
Очень мягкий и вкусный кекс без добавления масла и сахара. Понравится даже тем, кто следит за фигурой.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
2
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Темный шоколад
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
маффины
35 минут
Шоколадные маффины
Сегодня существует много способов приготовления шоколадных маффинов. Несмотря на это, не все из них просты в исполнении, поэтому такой упрощенный вариант поможет любому желающему приготовить вкуснейшие маффины на считанные минуты, используя самый простой и доступный набор продуктов, имеющийся в любом холодильнике.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
оладьи
20 минут
Оладьи из картофельного пюре
Картофельное пюре, оставшееся со вчерашнего ужина, может подарить новую жизнь картофельным оладьям. Вкусный, быстрый и сытный завтрак не займёт много времени, а результат порадует домочадцев. Оладьи получаются необыкновенно нежными, буквально тающими во рту.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сладкие блины
50 минут
Тонкие блины на кефире и сгущенном молоке
Тонкие блины на кефире и сгущенном молоке получаются более нежными и сдобными, чем обычные блины на молоке или воде. Их можно начинить любыми начинками, как солеными: картошкой, капустой, грибами, мясным фаршем, так и сладкими: творогом с ванилью и изюмом, вишневым вареньем, кусочками фруктов и шоколадом.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачка и батата
Оладьи с кабачками и бататом отличаются от обычных кабачковых оладий своим богатым вкусом и текстурой. Батат, или сладкий картофель, придаёт блюду сладковатые нотки и делает текстуру оладий более плотной и насыщенной. Это сочетание овощей создаёт интересный контраст вкусов и ароматов.
Ингредиенты: Батат, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с инжиром
Для этого пирога нужно взять сразу три вида муки. Это сделает тесто нежным и рассыпчатым. Если такой возможности нет, возьмите обычную пшеничную муку. Но пирог будет менее пышным. Не берите слишком мягкий инжир или, наоборот, слишком твердый. Старайтесь выбрать «золотую середину», и тогда пирог точно получится вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Инжир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло
несладкие блины
1 час 20 минут
Блинчики с красной рыбой и сливочным творожным сыром
Блюдо из простых блинчиков становится по-настоящему праздничным и вкусным за счет яркой начинки. Творожный сыр очень гармонично сочетается с семгой, приятно дополняя ее нежными, сливочными нотками. Вы можете взять филе любой другой красной рыбы, блюдо получится не менее вкусным. С подачей блюда также моно экспериментировать, заворачивая начинку в блины, сложенные в какие-либо фигуры.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Укроп, Филе семги, Чеснок, Яйца
манная каша
45 минут
Манная каша с курицей
Манная каша на курином бульоне — необычный способ приготовить знакомое с детства блюдо. Она понравится даже тем, кто не любит манку, ведь в ней нет комочков. Приготовить такую кашу просто. Этот сытный завтрак — отличное решение для начала выходного дня.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Манная крупа, Молотая куркума, Морковь, Сливочное масло, Соль, Укроп
багет
40 минут
Багет с колбасой
Выбирая вареную колбасу для закуски из багета, обращайте внимание на ее консистенцию, цвет и состав. Качественная колбаса должна быть упругой. Если ломтик колбасы легко согнуть и сломать пополам, скорее всего, в продукте повышенное содержание крахмала. Цвет колбасы должен быть бледно-розовым, как и цвет вареного мяса. В состав продукта может входить свинина, говядина, вода, куриные яйца, молоко, соль, сахар, пряности.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Брынза, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Укроп
выпечка с сосисками
45 минут
Сосиски в бездрожжевом тесте в духовке
Замените перекус из булочной простым, домашним и всем хорошо знакомым блюдом. Сочетание хрустящей корочки и сосисок порадует близких, когда времени на готовку совсем немного. Вы можете подать блюдо с мелко нарезанной зеленью, маринованным луком или любимым соусом. Идеально подойдет сырный, томатный или сливочно-чесночный.
Ингредиенты: Кунжут, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски, Яйца
булочки
1 час 15 минут
Английские сконы с изюмом
Ароматные булочки с изюмом — один из самых популярных британских десертов. Именно ими королева Елизавета II уже несколько десятилетий угощает гостей на традиционных приемах. Приготовить их очень просто, все ингредиенты недорогие и доступные. При подаче не забудьте украсить их клубничным джемом или взбитыми сливками.
2
Ингредиенты: Взбитые сливки, Джем, Изюм, Куриное яйцо, Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
творожная запеканка
35 минут
Творожная запеканка с голубикой
Творожная запеканка с голубикой — отличный завтрак для всей семьи. Голубика, которую можно заменить любой другой любимой ягодой, добавит блюду приятную нотку свежести. Благодаря лимонной цедре запеканка получается особенно ароматной. Вы можете дополнить рецепт корицей или ванилью. Ваши близкие обязательно оценят это необычное аппетитное блюдо!
2
Ингредиенты: Голубика, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог, Цедра
