Тип материала
закуски из яиц
45 минут
Жареные фаршированные яйца
Жареные фаршированные яйца представляют собой необычную закуску с хрустящей золотистой корочкой, приятным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием. Рецепт приготовления фаршированных яиц отнимет совсем немного времени и при этом позволит создать очень вкусное и сытное блюдо. Кстати, подавать закуску можно сразу после приготовления или спустя некоторое время. Все это благодаря тому, что ее вкусовые свойства сохраняются как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
ПП фаршированные яйца
Фаршированные яйца — один из лучших вариантов легкой и низкокалорийной закуски для меню правильного питания. Ими легко утолить голод из-за высокого содержания белка, к тому же они помогают выводу "вредного" холестерина из организма. Готовить их легко, быстро и просто. Идеальный вариант, для тех кому нужно что-то быстро перекусить или когда лень готовить что-то более сложное. Блюдо, когда нужна энергия и нет времени на готовку.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Отбивные в яйце
Отбивные в яйце и муке, приготовленные на сковороде — это самый простой и доступный рецепт. Пряные травы солнечной Италии сделают аромат и вкус отбивных более пикантным. Залогом вкусных отбивных в яйце является правильный выбор мяса. Спинная часть свиной туши — вырезка или корейка — самый идеальный вариант для отбивных из свинины в яйце. При выборе мяса для отбивных обратите внимание, что оно должно иметь приятный запах, светло-розовый цвет и не быть обветренным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Фаршированные яйца
40 минут
Яйца, фаршированные шпротами
Шпроты легко превращаются в праздничную закуску! Даже если задействовать минимум дополнительных ингредиентов. Отварите яйца вкрутую, разрежьте пополам и осторожно достаньте желтки. Разомните вместе с рыбой, приправьте майонезом и перцем по вкусу. Наполните начинкой углубления белков и подайте. Фаршированные яйца можно украсить каплями соуса, самыми маленькими шпротами из банки, маринованным красным луком или оливками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Шпроты
закуски из яиц
20 минут
Простые фаршированные яйца
Фаршированные яйца можно приготовить на завтрак или в качестве закуски на праздничный стол. Смотрится такое блюдо очень красиво и аппетитно. Желтки, смешанные с мелко нарезанной зеленью, прекрасно сочетаются с соусом из растительного масла и хрена. Закуска получается острой и пикантной. При этом зелень можно взять любую. Кресс-салат как раз обладает пряным вкусом, напоминающим хрен или редьку. Но его не везде можно купить, поэтому вполне можно заменить на петрушку, укроп, кинзу или зеленый лук.
Ингредиенты: Кресс-салат, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Соль, Хрен столовый
пасхальные яйца
20 минут
Яркие пасхальные яйца
Признаюсь честно, этот вариант окраски яиц мне нравится больше всего. Во-первых, получается красиво. Во-вторых, быстро и просто. И каждый раз получается уникальный узор, который больше никогда не удастся повторить. А если «поиграть» с разными цветами, можно получить оригинальную расцветку.
Ингредиенты: Голубой пищевой краситель, Желтый пищевой краситель, Зеленый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Сода, Столовый уксус, Яйца
пасхальные яйца
30 минут
Пасхальные яйца «Миньоны»
Окрашивание пасхальных яиц — это не только традиционный ритуал, но и увлекательное занятие для детей. На Пасху из яиц можно сделать симпатичных мультяшных героев — миньонов. Для приготовления оригинального угощения понадобятся свежие яйца и пищевой краситель, а также атрибуты для рукоделия. Для создания фигурок подготовьте игрушечные глазки, черный маркер, а для интересной подачи — корзинку и декоративный наполнитель.
Ингредиенты: Вода, Голубой пищевой краситель, Желтый пищевой краситель, Куриное яйцо, Столовый уксус 9%
блюда из яиц
15 минут
Фаршированные яйца опятами
Быстрая, вкусная и оригинальная закуска для вашего праздничного стола. Все ваши гости будут в восторге от этой легкой закуски, ее идеально подавать с вином или шампанским.Для приготовления закуски по нашему рецепту вам потребуется не более 15 мин.Сочетание грибов и яйца дает необычный, свежий вкус, который приятно вас удивит. Такую закуску ваши гости еще точно не пробовали!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Маринованные грибы, Соль, Яйца
закуски из яиц
35 минут
Яйца, фаршированные креветками
Яйца, фаршированные креветками — сочная, нежная и быстрая закуска для любого торжества. Креветки сейчас прочно вошли в нашу жизнь, а ранее в Древнем Риме и Греции они считались деликатесом. Больше всего моллюска добывают в России, Азии и Японии промышленным путем. А в Австралии, Северной и Южной Америке существуют специальные фермы, где выводят креветок. В магазинах их можно найти чаще в замороженном виде, так как если их не подвергнуть такой обработке, они быстро испортятся.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Зеленый лук, Икра тобико, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные рисом
Яйца, фаршированные рисом — это сытная закуска, которая точно подойдет к праздничному столу. Вместо сметаны можно заправить начинку майонезом, а вместо кинзы можно посыпать блюдо рубленым укропом или петрушкой. Начинку можно распределять с помощью одноразового кондитерского мешка, чтобы закуска выглядела более аккуратно. Рис — источник сложных углеводов, важных аминокислот, витаминов и микроэлементов. А еще в нем содержатся витамины группы B, влияющие на нервную систему.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
35 минут
Блюдо «Фаршированные яйца»
Блюдо под названием «Фаршированные яйца» проделало многовековой путь и дошло до наших времен. В Средние века существовали рецепты яиц, фаршированных сыром, травами, изюмом, которые после обжаривались и подавались с соусами. На текущий момент фаршированные яйца готовят с майонезом. Такие вариации рецептов появились впервые в 1896 году в поваренной книге Бостона. Несмотря на это, европейские и российские кулинары не использовали майонез при приготовлении этого блюда до 1940 года.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Реган (красный базилик), Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
закуски из яиц
8 часов 40 минут
Яйца, фаршированные желатином
Яйца, фаршированные желатином, украсят стол ярким содержанием ингредиентов. Свежий болгарский перец и горошек с кукурузой, входящие в состав начинки, делают блюдо полезным и вкусным. Болгарский перец оберегает от негативного воздействия свободных радикалов. Зеленый горошек ускоряет обменные процессы, а консервированная кукуруза поддерживает иммунитет. Обязательно перед приготовлением нужно дезинфицировать скорлупу, чтобы возможного риска заражения сальмонеллезом.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Свежая зелень, Укроп
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные овощами
Фаршированные яйца представляют собой аппетитную и при этом несложную в приготовлении закуску, начинкой в которой могут стать практически любые ингредиенты. Чаще всего блюдо готовят на основе мяса, рыбы или крупы, однако иногда встречаются грибные и даже фруктовые варианты. Яйца, фаршированные овощами — это вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, в котором сочные овощи отлично сочетаются с пикантным молотым перцем. Закуска получается питательной и очень полезной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные сельдью
Яйца, фаршированные сельдью — аппетитная закуска, которая удивит гостей необычной подачей и обязательно придется по вкусу. Главное, тщательно почистить рыбу. Случайно оставшиеся в филе кости, могут испортить все впечатление от закуски. Селедку удобно чистить, когда она немного подморожена. Чтобы облегчить процесс, срежьте сначала у рыбы хвост и голову, затем разделите пополам, снимите кожуру и только после этого приступайте к извлечению костей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Острая горчица, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Соль, Укроп, Яблочный уксус
закуски из яиц
20 минут
Красивые фаршированные яйца
Красивые фаршированные яйца с креветками, несомненно, привлекут к себе особое внимание гостей. В начинку также можно добавить по вкусу различную зелень. Креветки полезны тем, что содержат кальций и белок, а хитин действует, как клетчатка, выводя из организма все ненужное. Витамины группы В благотворно влияют на нервы и на работу мозга. В креветках отсутствует жир и мало калорий, они нежные и очень приятные на вкус.
Ингредиенты: Консервированные креветки, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные сайрой
Фаршированные яйца с сайрой получаются пикантными и ароматными. Сайра — низкокалорийная рыба, которая содержит множество полезных веществ и витаминов, таких, как кальций, магний, омега-3, омега-6 и так далее. За счет этого укрепляются ногти, волосы и кожа становятся лучше. Для разнообразия можно к сайре добавить, к примеру, мелконарезанные помидоры черри или огурец. Чтобы купить качественную консервированную сайру, выбирайте консервы проверенных производителей.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные колбасой
Оригинальная и легкая в приготовлении закуска в виде фаршированных яиц выручит, если гости на пороге, а основное блюдо не готово. Для начинки можно использовать любые продукты — сыр, грибы, зелень или мясо. Фаршированные яйца с колбасой — один из стандартных видов закуски и практически самый быстрый по приготовлению. Подавайте такую закуску, как самостоятельное блюдо или дополните его свежими овощами. Полезные свойства яиц и лука положительно влияют на организм.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
40 минут
Яйца, фаршированные свеклой
Пожалуй, нет продуктов, с которыми бы яйца не сочетались по вкусу. Они присутствуют во многих мясных, рыбных и овощных блюдах. Для салатов яйца обычно режут кубиками, измельчают ножом или трут на терке. Попробуйте приготовить их более оригинальным способом, нафаршировав свеклой. Закуска получается очень вкусной и сытной. А чтобы блюдо красиво смотрелось на столе, постарайтесь сварить яйца так, чтобы белки не деформировались при варке, а скорлупа легко счищалась.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Соль, Чеснок
закуски из яиц
35 минут
Фаршированные яйца-грибочки
Фаршированные яйца-грибочки — это необычная и при этом очень несложная в приготовлении закуска, в которой аппетитная печень трески отлично сочетается с яичными желтками и майонезом. Блюдо получается очень интересным, вкусным и при этом полезным. Печень трески оказывает огромное влияние на здоровье, так как содержит незаменимые жирные кислоты, а также витамины A и D. Однако стоит помнить, что готовая закуска получается очень калорийной, поэтому злоупотреблять ею не стоит.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Печень трески, Черный чай
закуски из яиц
40 минут
Яйца, фаршированные зеленью
Фаршированные яйца считаются довольно распространенной закуской к праздничному столу. Свою популярность они получились благодаря простоте приготовления и доступности продуктов. Действительно, больше всего времени на приготовление уходит лишь на отваривание яиц, а начинку можно сделать буквально за 5 минут. Фаршированные зеленью яйца отлично дополнят основные блюда и украсят любой стол. В качестве зелени выбирайте свежие пучки укропа и кинзы. Тертый сыр придаст начинке еще более нежную структуру.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца-шуба
Простая и сытная вариация привычной сельди под шубой, для которой понадобится не так много ингредиентов. Сваренные и очищенные яйца и свеклу лучше держать отдельно, чтобы избежать окрашивания яиц свекольным соком. Сельдь — очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной систем человека. В ее мясе содержатся белки, жиры, витамины А, D и группы B.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Сельдь соленая, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Классические фаршированные яйца
Классические фаршированные яйца — холодная закуска, подходящая для фуршетов, домашних праздников или в качестве завтрака. Главное достоинство блюда — быстрое приготовление. Продукты для наполнения яичных половинок подходят любые по вкусу, бюджету и наличию, главное — измельчить их до консистенции фарша. Чтобы дозированно и аккуратно начинить половинки вареных яиц, не помешает обзавестись кулинарным шприцем или мешочком.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Яблоки
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные луком
Яйца, фаршированные луком — бюджетная закуска, приготовление которой займет совсем немного времени. Самый простой вариант — добавление перьев зеленого лука. Репчатый нужно предварительно обжарить, белый или красный — замариновать. Зеленый лук активизирует обмен веществ и пищеварение, репчатый — обладает антибактериальными свойствами. В составе красного лука много эфирных масел, а белый — укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Горчица, Кудрявая петрушка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные маслом
Сливочное масло — это пища для ума. Жиры входят в состав клеточных оболочек и нужны для их обновления. Особенно важны жиры для головного мозга. Сливочное масло помогает сохранять красоту и молодость. Витамины А, Е, D являются жирорастворимыми и усваиваются только с жирной пищей. Они нужны, чтобы кожа и волосы были красивыми и здоровыми. В сливочном масле есть триптофан, который преобразуется в "гормон счастья" — серотонин, благодаря которому у человека улучшается сон и поднимается настроение.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Помидор, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные кальмарами
Яйца, фаршированные кальмарами — закуска с нежной начинкой и очень приятным вкусом. Блюдо будет красивее смотреться, если приготовить его из деревенских яиц с ярко-желтыми желтками. Главное, не переварить яйца. От этого они становятся синеватыми. Такую закуску хорошо готовить не только для гостей, но и для себя. Например, на ужин, который по мнению диетологов, должен состоять в основном из легкоусвояемых белков.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные сыром
Фаршированные яйца — универсальная холодная закуска, начинкой которой может стать абсолютно любое сочетание продуктов. Блюдо готовится несложно и при этом всегда получается вкусным и сытным. Яйца, фаршированные сыром — один из вариантов приготовления закуски, в которой свежая зелень отлично сочетается с нежным сыром и пикантным чесноком, добавляющим блюду приятное послевкусие. С закуской можно поэкспериментировать, добавив к ней другие ингредиенты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные консервами
Для приготовления фаршированных яиц понадобятся рыбные консервы, лук, зелень, майонез и горчица. Этот рецепт удобен тем, что не надо готовить фарш, поскольку используется готовый продукт. Подойдут любые консервы в масле. Рыбу в томатном соусе использовать не нужно. Лук важно хорошо измельчить и добавить в небольшом количестве. Обилие крупно нарезанного лука изменит вкусовые качества блюда в худшую сторону. Выбирайте яйца с маркировкой «Д», они считаются лучшими.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные творогом
Фаршированные яйца — незаменимая закуска для тех, кто хочет разнообразить будничный прием пищи или же добавить изюминку праздничному столу. Начинка из желтков, болгарского перца и творога готовится максимально просто. Кстати, рецепт отлично подойдет в качестве дополнения для завтрака благодаря кисломолочному ингредиенту в составе блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Творог 9% жирности
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные сыром
Шпинат — суперфуд, в нем много витаминов и минералов, при этом он низкокалорийный и подходит для диетического питания. Этот универсальный овощ можно добавлять и в салаты, и в горячие блюда. Особенно вкусными с ним получаются холодные закуски, например, фаршированные яйца. Шпинат в сочетании с сыром делает блюдо вкусным и питательным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные скумбрией
Праздники не за горами, а значит, пришло время запасаться новыми интересными рецептами. Фаршированные яйца со скумбрией — это простая и универсальная закуска, которая с детства знакома многим. Однако благодаря необычной подаче блюда в виде "мухоморов" можно заставить гостей по-настоящему удивиться. Яркие симпатичные "шляпки" будут изюминкой застолья.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные икрой
Фаршированные яйца с икрой — это популярное блюдо для праздничного стола. Чаще всего эту закуску готовят на Новый год, так как основным ингредиентом в блюде является икра, которая у многих ассоциируется с праздниками. При выборе этого деликатеса следует обращать внимание на качество икринок. Они должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными. Помимо этого, икринки должны быть без пленок и трещинок, а при легком нажатии лопаться.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные селедкой
Яйца, фаршированные сельдью — простая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени и сил. Для того, чтобы вкус блюда был гармоничным и приятным, тщательно выбирайте селедку: она должна быть слабосоленой и жирной. При выборе селедки в магазине следите, чтобы рыба не была тусклой. Это говорит о том, что ее неправильно хранили.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Филе сельди, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные капустой
Яичные белки идеально подходят для создания фаршированных закусок. Начинить их можно самыми разными продуктами. Например, капустой. Белки по структуре очень нежные, поэтому лучше для этих целей взять пекинскую капусту. Ее листья мягкие, сочные, напоминающие салатные. Яйца, фаршированные капустой, можно подать к столу как самостоятельную закуску или дополнить ими другие вкусные блюда.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Овощи, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные шампиньонами
Фаршированные яйца также называют «яйца по-русски». Это блюдо относится к холодной кухне и считается одной из самых быстрых и красивых закусок для праздничного стола. Невероятно вкусными получаются яйца, фаршированные грибами и ветчиной. Шампиньоны, обжаренные с луком, придают блюду нежность и приятный аромат. А благодаря копченой ветчине, блюдо получается сытным.
Ингредиенты: Копченая ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные майонезом
Фаршированные яйца по простому рецепту с начинкой на основе майонеза можно приготовить без сыра и чеснока, но здесь они добавлены для разнообразия и более яркого вкуса. Выбирайте чеснок небольшого размера с крупными зубчиками. Если чеснок созрел, зубчики хорошо прощупываются, а шелухи не очень много. Незрелый чеснок быстро усыхает, поэтому шелухи становится больше. Хранить его нужно в темном сухом месте, и лучше сначала просушить, разложив на листе бумаги.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Твердый сыр, Чеснок
