Тип материала
Как спланировать семейный бюджет
статья

Как спланировать семейный бюджет / Советы для тех, кто устал от бесполезных трат

Одним даже скромной зарплаты хватает на базовых расходы и развлечения. У других доходы выше, но все всегда «впритык». Почему так происходит? Часто все зависит от умения распределить деньги правильно. Редакция Food.ru разобралась, как планировать бюджет и какие сервисы помогут в этом.
Грибы
продукт

Грибы

Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) являются эукариотами — организмами, имеющими в себе признаки как животных, так и растений. С точки зрения ботаники, грибы образуют обособленное царство, хотя раньше их считали растениями. Разнообразие среди грибов чрезвычайно велико — их более 100 тысяч видов.
Маринованные помидоры
продукт

Маринованные помидоры

Марино́ванные помидо́ры готовят из томатов (лат. Solánum lycopérsicum) с добавлением соли и уксуса. Для консервирования обычно выбирают плоды маленьких или средних размеров с плотной кожицей. С точки зрения ботанической классификации маринованные помидоры — это варенье, потому что помидоры — это ягоды.
Почему манго полезно есть взрослым и детям
статья

Почему манго полезно есть взрослым и детям / Как выбрать, хранить фрукт и что с ним приготовить

Стоит вдохнуть аромат манго, как воображение рисует картины тропического лета. Этот фрукт — источник микроэлементов, которые нужны для работы ЖКТ, здоровья кожи, мозга, зрения, красоты волос. Редакция Food.ru изучила состав манго и выяснила, какие ценные вещества делают его таким полезным.
Творожный пирог с черноплодной рябиной
рецепт
1 час 40 минут

Творожный пирог с черноплодной рябиной

Черноплодная рябина, еще ее называют арония, попала она в Россию из Северной Америки всего чуть больше века тому назад. Это кладезь флавоноидов, которые просто необходимы организму, они защищают нас от старости и рака. Одна горсть этих ягод восполняет суточную потребность организма.
Фисташка
продукт

Фисташка

Фиста́шка — дерево или кустарник, произрастающее на юге, а также плоды этого растения. С точки зрения ботаники, плоды фисташки — это костянка, но мы привыкли называть их орехами. Предположительно слово «фиста́шка» попало в русский язык из французского, куда оно пришло из греческого.
Быстрый рецепт ежевичного варенья на зиму
рецепт
35 минут

Быстрый рецепт ежевичного варенья на зиму

Ежевика одна из немногих ягод которая цветет все лето. Ежевика богата фолиевой кислотой, витаминами группы В, С и антиоксидантами, и способствует улучшению остроты зрения, а благодаря биофлавоноидам антоциану и кверцетину в ее составе, значительно улучшает течение ревматоидного артрита, препятствуя деформации суставов.
Что такое аюрведа
статья

Что такое аюрведа / Основные принципы и доступные рецепты

Аюрведа — древнеиндийское учение о жизни без лекарств, залогом здоровья является единство тела и духа, гармония с окружающим миром. Аюрведа — наука о том, как избежать заболеваний, о бережном лечении. Главное в этой системе — питание, а баланс веществ и стихий в организме — путь к долгой и счастливой жизни.
Что такое Медовый Спас
статья

Что такое Медовый Спас / И как использовать главный продукт праздника в рецептах

На август приходятся самые затейливые с кулинарной точки зрения народные праздники — три Спаса, посвященные урожайным дарам. Первый из них — Медовый — отмечается 14 августа. Рассказываем, что это за праздник, какие существуют традиции и что можно приготовить из меда.
Макароны под сливочно-сырным соусом
рецепт
40 минут

Макароны под сливочно-сырным соусом

В России макароны появились чуть больше 200 лет назад. Еще при Петре 1, среди завербованных рабочих, занимавшихся судостроительством, был итальянец, который любил макароны и был большим знатоком в их изготовлении. Он же и передал свои умения и рецепт приготовления, своему предпринимателю, у которого работал на тот момент.
Запеченная тыква
рецепт
25 минут

Запеченная тыква

Запеченная тыква является диетическим здоровым блюдом. Она богата каротином, который превращается в витамин А. Такой витамин полезен для всего организма: для кожи, волос, ногтей и зрения. В тыкве содержится огромное количество и других ценных элементов, которые необходимы для сбалансированной работы всего организма.
Сырный салат «Радужная радость»
рецепт
40 минут

Сырный салат «Радужная радость»

Этот сытный салат непременно следует приготовить хотя бы раз! Вот именно тогда почувствуется вся гармония вкуса этого салата! Сочная свинина просто идеально сочетается со спелой кукурузой и сливочным сыром! А зеленый лук и сметанный майонез добавят этому блюду приятные вкусные нотки. А как будут довольны представители сильной половины человечества! Это замечательно!
Чем отличаются фрукты от овощей
статья

Чем отличаются фрукты от овощей / И зачем вообще это знать

Деление на фрукты и овощи придумано, скорее, для удобства людей. Биологического обоснования оно не имеет. С точки зрения науки все это — растения, а в пищу мы употребляем разные их части: плоды, листья, стебли, корни, соцветия. В статье выделим основные моменты, чтобы, наконец, разобраться, чем отличаются фрукты от овощей.
Как варить компот из смородины
статья

Как варить компот из смородины / Из черной, красной и белой, с ягодами, фруктами и пряностями

Смородина — ценный источник витаминов A, B, C, E, H, калия, кремния, магния, меди. Пользу можно получить как от свежей ягоды, так и от напитков с ней. Как правильно варить смородиновый компот, какие ингредиенты можно добавить и что нужно знать, чтобы сохранить его на зиму, расскажет Food.ru.
Тартин
продукт

Тартин

Тарти́н (фр. tartine — «тост») — деревенский хлеб с толстой хрустящей корочкой и пористым влажным мякишем. Его готовят из закваски, муки, воды, соли. Секрет оригинального вкуса и текстуры — длительная ферментация и мастерство пекаря. Закваска придает хлебу кисловатый вкус. Рецепт выпечки сложный с точки зрения производства, приготовление ее — настоящий экзамен для пекаря.
Овощное карри с тофу
рецепт
1 час

Овощное карри с тофу

Сочетание лимона, чеснока и имбиря в соусе уравновешивается мягкой пикантностью карри и сливочными нотками кокосового молока. Картофель и зеленый горошек в основе блюда делают его очень сытным, а тофу добавляет необходимый белок. В веганском карри много питательных веществ, мало калорий, полная вкусовая гармония специй и приправ.
Самые популярные съедобные орехи
статья

Самые популярные съедобные орехи / И блюда из них

Существует около 30 разновидностей съедобных орехов. С научной точки зрения плоды некоторых из них называются иначе. Например, арахис — это боб, а кокос — костянка. В быту любой сухой плод со съедобным ядром и твердой скорлупой считается орехом. Составили список самых популярных видов, которые применяются в кулинарии.
Варенье с абрикосами и кедровыми орешками
рецепт
50 минут

Варенье с абрикосами и кедровыми орешками

Варенье издревле является традиционным сладким лакомством на Руси. Оно популярно у украинцев, белорусов, греков, болгар и народов Закавказья. И в отличие от французского конфитюра и английского джема имеет более пяти тысяч разнообразных рецептов. Примечательно, что название лакомства «варенье» скорее означает метод переработки ягод и фруктов путем "варения".
Кексы с финиками
рецепт
50 минут

Кексы с финиками

Финики богаты полезными веществами, которые сложно найти в привычных продуктах. Например, в них много магния, кремния и калия, витаминов группы В и биотина. Поэтому кексы с финиками — не только вкусный, но и полезный десерт для сытного перекуса и праздничного стола. Их приготовление не займет у вас много времени, а подробные инструкции помогут сделать все правильно.
Овсяное печенье с вишней
рецепт
20 минут

Овсяное печенье с вишней

Ароматное, хрустящее домашнее овсяное печенье — лучшее угощение для взрослых и детей.Добавьте в печенье вишню и десерт сразу станет необычным и очень полезным.В вишне большое количество витамина А, необходимого для остроты нашего зрения, витамина С, поддерживающего иммунитет, и витаминов группы В, отвечающих за все обменные процессы в организме.
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении