17 октября 2021
Карри с овощами и кокосовым молоком

Карри с овощами и кокосовым молоком

Кокосовое молоко ― питательное, ароматное, полезное. Состоит из мякоти кокоса и воды. Способствует похудению, стимулирует работу мозга, повышает уровень полезного холестерина. Используют для приготовления супов, соусов. Сочетается с имбирем, перцем чили, фруктами, ягодами. Добавляют в каши, кофе, пудинги, шейки, мороженое, в мясо, рыбу.
Аватар пользователя

Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru

Калории114,3кКал
Белки2,98грамм
Жиры6,21грамм
Углеводы12,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте соевое, коровье молоко, лук порей, брокколи, оливковое масло, сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами. Картофель очистите от кожуры, помойте, нарежьте кубиками. Капусту помойте в воде. Морковь очистите от кожуры, нарежьте брусочками. Кабачки помойте, нарежьте кружочками. Кинзу помойте в воде, нарежьте ножом. Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками.

Шаг 1

В сковороду налейте масло, добавьте лук, чеснок, картофель, обжаривайте в течение 10 минут. Затем влейте кокосовое молоко, остальные овощи, пасту карри, соль, перец, тушите в течение 15 минут.

произвести впечатление

Карри выложите в тарелку, украсьте кинзой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении