6 мая 2021
Поке с курицей терияки

Поке с курицей терияки

Поке — традиционное гавайское блюдо из риса, овощей и морепродуктов — быстро завоевало любовь по всему миру. В европейском варианте рецепта морепродукты могут заменяться мясом. Поке с курицей терияки можно подать на обед или ужин, а также в качестве сытной экзотической закуски. Насыщенный вкус соевого соуса и чили, свежие овощи, рассыпчатый рис и курица терияки, лист нори и салат чука — рецепт идеального поке для вашего праздничного стола!
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории156,91кКал
Белки6,96грамм
Жиры5,52грамм
Углеводы20,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез нежирной сметаной. Приготовьте курицу на пару и добавьте соус терияки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи, почистите морковь, проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность. Заранее отварите рис.

Шаг 1

Очистите авокадо от шкурки и нарежьте кубиками.

Шаг 2

Морковь нарежьте соломкой.

Шаг 3

Огурцы нарежьте тонкими пластинками.
Для того, чтобы пласты огурцов получились аккуратными и ровными, используйтеовощечистку.

Шаг 4

Курицу нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 5

Приготовьте соус для поке: в миске смешайте майонез и сладкий чили-соус.

Шаг 6

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, а затем переложите на сковороду курицу.

Шаг 7

Обжарьте курицу в течение 4-5 минут.

Шаг 8

Аккуратно влейте на сковороду 30 мл соуса терияки и обжарьте курицу до готовности еще 2-3 минуты.

Шаг 9

Отварной рис выложите в глубокую миску.

Шаг 10

Добавьте к рису соевый соус и 50 мл соуса терияки.

Шаг 11

Выложите на рис по кругу нарезанные овощи, соус для поке, имбирь и салат чука.

Шаг 12

В центр между овощами выложите курицу терияки.

произвести впечатление

Подавайте поке с курицей терияки, украсив тонко нарезанным листом нори и кунжутом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении