Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Диетический суп с креветками и кокосовым молоком

Name: Диетический суп с креветками и кокосовым молоком
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: английская
Ingredients: Королевские креветки 360 г; Кокосовое молоко 1,5 стакан = 300 г; Куриный бульон 1,5 стакан = 300 г; Кунжутное масло 3 ст. л. = 45 г; Имбирь 20 г; Бальзамический уксус светлый 2 ст. л. = 30 г; Соевый соус 3 ст. л. = 45 г; Куриное филе 300 г; Макароны (гнезда) 100 г; Шампиньоны 400 г; Помидор 200 г; Лимон 3 ломтик = 21 г; Перец чили 0,5 ч. л. = 3,5 г; Специи по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 112,86 ккал | 🍽 Порций: 6

27 октября 2022

Диетический суп с креветками и кокосовым молоком

Диетический суп с креветками и кокосовым молоком

Этот суп готовят на Таиланде и называют Том Ям, что в переводе с тайского звучит как «варить салат». Тайская кухня богата морепродуктами и острыми специями. Для супа используются довольно редкие и потому дорогие по цене продукты ― кокосовое молоко, королевские креветки, кунжутное масло и особенные специи. Но вкус этого супа стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Предлагаем диетический рецепт этого знаменитого тайского супа с некоторыми дополнениями.

Ануш Кесарян

читатель и автор Food.ru

Калории: 112,86 кКал
Белки: 8,39 грамм
Жиры: 6,1 грамм
Углеводы: 5,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 1 час

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: английская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Ракообразные, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Королевские креветки	360 г
Кокосовое молоко	1,5 стакан = 300 г
Куриный бульон	1,5 стакан = 300 г
Кунжутное масло	3 ст. л. = 45 г
Имбирь	20 г
Бальзамический уксус светлый	2 ст. л. = 30 г
Соевый соус	3 ст. л. = 45 г
Куриное филе	300 г
Макароны (гнезда)	100 г
Шампиньоны	400 г
Помидор	200 г
Лимон	3 ломтик = 21 г
Перец чили	0,5 ч. л. = 3,5 г
Специи	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Этот суп получается не жирным, но достаточно острым. Добавляйте специи по своему вкусу, чтобы кушать суп было комфортно.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте куриный бульон заранее из мяса и костей птицы. Также заранее вымойте и обсушите овощи. Разморозьте в холодильнике креветки.

Шаг 1

В небольшом сотейнике обжарьте с кунжутным маслом лимонные дольки и нарезанный мелко имбирь. Затем добавьте кусочки куриного филе и размороженные, но не очищенные креветки. Обжарьте 3-5 минут.

Шаг 2

После того, как мясо и креветки слегка обжарятся, добавьте куриный бульон, бальзамический уксус и соевый соус. Нарежьте мелко помидоры или натрите их на терке. Добавьте их в сотейник и тушите 10-15 минут на тихом огне.