Салат с хрустящими баклажанами, моцареллой и кинзой

Салат с хрустящими баклажанами, моцареллой и кинзой

Легкий в приготовлении и вкусный салат.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории131,39кКал
Белки5,54грамм
Жиры9,94грамм
Углеводы6,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

150 г
150 г
70 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
1 ст. л. = 8 г
1 зубчик = 5 г
1 ч. л. = 8 г
1 долька = 8 г
5 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте кубиками и обваляйте в крахмале.

Шаг 2

Выложите баклажаны на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Шаг 3

Обжарьте 5 минут.

Шаг 4

Нарежьте кубиками помидор. Добавьте измельченную кубиками моцареллу.

Шаг 5

Выложите обжаренный баклажан.

Шаг 6

Приправьте мелко нарезанным чесноком.

Шаг 7

Смешайте соевый соус, горчицу, мед и выдавленный из ломтика мандарина сок.

Шаг 8

Полейте салат получившейся заправкой.

произвести впечатление

Подавайте салат, посыпав нарезанной кинзой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении