авторская
сэндвичи
30 минут
Утренний сэндвич с куриной печенью
Вкусное и сбалансированное сочетание овощей, белка и углеводов. Прекрасно подходит для завтрака или перекуса в течение дня.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зелень, Куриная печень, Куриное яйцо, Мультизлаковый хлеб, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль
закуски
10 минут
Чесночные помидоры с брынзой
Закусок много не бывает! И чем больше их разных, тем богаче стол. Эта закуска хоть и кажется на первый взгляд незамысловатой, но поражает своим богатым вкусом и ароматом.
1
Ингредиенты: Брынза, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
15 минут
Брускетта с яйцом и томатами
Брускетты становятся популярными. Это не только дань моде, но и рациональность. На одной брускетте можно поместить и овощи, и мясо, и яйца. В результате получается сбалансированное блюдо, идеально подходящее для полноценного завтрака.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Яйца
супы с грибами
1 час
Галльский суп из белых грибов
Что может быть лучше теплым летним или ранне-осенним вечером, чем тарелка грибного супа из короля лесов — боровика или белого гриба! Мы решили приготовить суп в азиатском стиле на курином бульоне с рисовой лапшой, яйцом и большой охапкой свежей зелени. Но, поскольку мы с нашими грибами все же находимся в Европе, то и название супу дали европейское. Пусть оно уйдет в народ с рецептом, и потом никто уже не вспомнит, что название «галльский» было дано в честь автора рецепта и одного из основных ингредиентов блюда (gallo = петух, gallina = курица), ну и немножко напоминает нам, что подобные супы (прозрачные или забеленные сливками, с лапшой, а не крупой), пришли к нам из Франции, родины галлов.
Ингредиенты: Белые грибы, Зелень, Куриная голень, Репчатый лук, Рисовая лапша, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сырники
30 минут
Сырники с манкой и ванильным сахаром
Секрет красивых сырников для многих хозяек по-прежнему непостижим. А ведь все гениальное просто. Если вместо муки в тесто для сырников ввести манку, то они будут идеально держать форму, а консистенция станет неимоверно нежной.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
