белорусская кухня

белорусская кухня

Еще

Популярное

Сырники с кокосовой мукой

Сырники с кокосовой мукой

Чтобы завтрак был вкусным и полезным, приготовьте сырники по этому рецепту. Кокосовая мука не содержит глютена, зато в ней много белка. Подавайте сырники со сметаной или джемом.

Классическое овсяное печенье

овсяное печенье

1 час 10 минут

Классическое овсяное печенье

Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши, еще из них получается отменное печенье. Этот рецепт простой и быстрый, не требует никаких добавок. Выпечка будет ароматной и очень вкусной.

Классические сырники из детства

Классические сырники из детства

Сырники по этому рецепту обязательно понравятся вашим детям! Они получаются аппетитными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нужно всего лишь смешать все ингредиенты, сформировать сырники и обжарить их с двух сторон. Подавайте с джемом, вареньем, сгущенкой или просто посыпьте сахарной пудрой.

Вкусные сырники с начинкой

Вкусные сырники с начинкой

Эти сырники отличаются от классических тем, что в качестве начинки внутрь добавляется джем. Мы перемешали его с изюмом, чтобы было еще вкуснее. Но вы можете заменить изюм на курагу или чернослив. Подавайте сырники на завтрак со сметаной, йогуртом или сгущенкой. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Сырный салат с репой

овощные салаты

Сырный салат с репой

В Древней Руси репа была основным овощем, т.к. о картофеле еще не знали. Ее готовили во всевозможных видах: жарили, запекали, добавляли в салаты и супы. И не зря, ведь репа помогает укрепить иммунитет, восполнить недостаток витаминов и насытить клетчаткой.

Сырники на ржаной муке

Сырники на ржаной муке

Сырники на ржаной муке — это полезный и вкусный вариант традиционного блюда. Они готовятся из зернистого творога, яиц, ванильного сахара и муки. Благодаря использованию ржаной муки вместо пшеничной, сырники становятся более диетическими и содержат больше полезных микроэлементов.

Сырники из кукурузной муки

Сырники из кукурузной муки

Сырники, приготовленные из кукурузной муки, получаются более желтыми и яркими. Но в остальном они ничем не уступают классическому рецепту. Подавайте их на завтрак с вареньем, сметаной или сгущенкой.

Осенний суп-пюре с тыквой

овощные супы

Осенний суп-пюре с тыквой

В осеннюю пору очень хочется тепла и уюта. Быть дома, замотаться в плед и поесть чего-то горяченького. Поэтому предлагаем приготовить по-осеннему оранжевый и согревающий тыквенный суп. Он получается нежным и очень ароматным.

Куриная печень с овощами

блюда из куриной печ...

Куриная печень с овощами

Куриная печень богата железом, в ней содержится фолиевая кислота, витамин С, каротин и тиамин. За счет небольшой калорийности и полезных веществ ее часто готовят для диетического меню. Предлагаем потушить печень с овощами.

Салат с опятами и сыром

грибные салаты

1 час 30 минут

Салат с опятами и сыром

Мясо вошло в повседневный рацион нашего питания, но есть много альтернатив ему, которые не хуже насыщают. Например, в составе грибов содержится белок растительного происхождения в большом количестве. Дайте возможность разнообразить свое меню, приготовив грибной салат с сыром. Этот салат не только вкусный, но еще и сытный.

Овсяносырник с изюмом

1 час 10 минут

Овсяносырник с изюмом

Обжаренные лепешечки из творога и муки до золотистого цвета, сладкие или соленые, как гарнир и как основное блюдо, с сухофруктами или зеленью, со сметаной или джемом, конечно это сырники. Всеми нами любимое блюдо с детства. Блюдо для тех, кто не ест творог в чистом виде, который так полезен для организма высоким содержанием кальция. Вкусное и очень легкое в приготовлении.

Быстрая яичница с колбасками и луком

Быстрая яичница с колбасками и луком

Простой и вкусный вариант сытного завтрака. Ингредиенты для этого блюда нужны самые простые, которые всегда есть под рукой. По желанию можете добавить в яичницу томаты, перец или любые другие овощи.

Маринованный лук с укропом и чесноком

овощные заготовки

Маринованный лук с укропом и чесноком

Маринование овощей помогает не только сохранить продукт надолго, но и сделать универсальную и вкусную закуску к любому столу. Маринованный лук получается с приятной кислинкой и характерным пряным ароматом чеснока. При этом он не теряет в сочности и обладает приятным хрустом.

Маринованные резаные огурцы с чесноком

овощные заготовки

Маринованные резаные огурцы с чесноком

Соленые и маринованные огурцы — это отличная закуска к любому праздничному застолью. Попробуйте приготовить вариант маринованных огурцов, нарезанных кружочками. Они получаются как салат и приятная закуска с чесночным ароматом.

Нежные творожные оладьи к завтраку

Нежные творожные оладьи к завтраку

Творожные оладьи отлично сочетаются со сметаной, медом и вареньем. Приготовить их дома не составит труда, а понадобятся самые простые ингредиенты. Подавайте оладьи на завтрак или в качестве перекуса.

Дрожжевые оладьи, которые приготовит даже новичок

1 час 31 минута

Дрожжевые оладьи, которые приготовит даже новичок

Эти дрожжевые оладьи можно приготовить в любое время, когда хочется чего нибудь вкусного. Рецепт очень простой, и с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Сырники в микроволновке

Сырники в микроволновке

Что может быть лучше на завтрак, чем сырники, приготовленные в микроволновке. Лакомства получаются весьма вкусными, аппетитными и сытными. Легкий в приготовлении, на готовку уходит максимум полчаса. Экономия времени + вкусный и полезный завтрак = сырники, приготовленные в микроволновке.

Классические сырники, приготовленные в микроволновке

Классические сырники, приготовленные в микроволновке

Вкусная, нежная и аппетитная закуска, которая подается на завтрак. Сырники не выбирают возраста, нравятся они всем: и детям, и взрослым, даже пожилым людям. Приготовления этого блюда не требует особых навыков или специальной техники.

Вкусные сырники, приготовленные в мультиварке

Вкусные сырники, приготовленные в мультиварке

Сырники по этому рецепту получаются невероятно вкусные и аппетитные. В отличие от традиционного способа, сырники, приготовленные в мультиварке, жарятся дольше, но и результат будет другой. Они получаются более мягкими и приятными.

Молочная рисовая каша со сливочным маслом

рисовая каша

Молочная рисовая каша со сливочным маслом

Каша на молоке — это классическое блюдо на завтрак, очень простое и полезное за счет сложных углеводов. Подайте ее с кусочком сливочного масла, а в качестве дополнения можете взять голубику, малину, клубнику, банан, яблоко или грушу.

Сытный рис с домашней колбасой и овощами

блюда из риса

Сытный рис с домашней колбасой и овощами

В холодную погоду снаружи нас согревает одежда, а изнутри энергия, которую дает пища. И чем ниже температура на улице, тем калорийнее должна быть еда. Поэтому очень важно правильно составить свой рацион в холодное время года, а низкокалорийную диету отложите до лучших времен. Обратите внимание на горячие блюда из мяса и овощей. И ничего если мясо будет жирным, именно оно самое теплотворное. Овощи тоже дают нам энергию, но они должны быть приготовлены, то есть их нужно варить или тушить.

Салат из раковых шеек и креветок

салаты с креветками

Салат из раковых шеек и креветок

Салат из раковых шеек и креветок — праздничное блюдо, которое можно подать в качестве холодной закуски. Оно весьма сытное и полезное, в нем содержится много белка. Майонез можно заменить на греческий йогурт или нежирную сметану с горчицей.

Домашние блины на ряженке

Домашние блины на ряженке

Ряженка — это сквашенный кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока. Она часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе и блинов. Блины на ряженке получаются тонкими, с хрустящей корочкой. Подавать такое блюдо можно со множеством начинок, в том числе и несладких.

Нежная запеченная пикша

блюда из рыбы

Нежная запеченная пикша

Мясо пикши является очень полезным для организма человека. Оно прекрасно сочетается со многими специями и продуктами, поэтому из него получается очень много различных блюд. Рыбу употребляют и в свежем виде, и в копченом, и в сушеном. В ней содержится достаточное количество витаминов и ценных элементов, которые положительно действуют на организм человека. Мясо пикши не жирное, поэтому отлично дополняет диетическое питание.

Фаршированные блинчики с тунцом, рисом и яйцом

Фаршированные блинчики с тунцом, рисом и яйцом

Блинчики можно не только подавать со сметаной или сгущенным молоком, но и завернуть в них любую начинку. Блины с тунцом, рисом и яйцами получаются сытными и вполне могут стать полноценным приемом пищи.

Торт из слоеного теста с кокосовой стружкой

2 часа 30 минут

Торт из слоеного теста с кокосовой стружкой

Торт — главное блюдо каждого праздника. При использовании слоеных коржей необходимо обратить внимание на то, что бы в состав коржей не входили дрожжи . Также лучше использовать сметану с более высоким процентом жирности, тогда крем будет лучше взбиваться. Не сложные, но такие важные моменты стоит учитывать при изготовлении торта из слоеного теста.

Десертный сливовый суп с корицей

супы из фруктов

Десертный сливовый суп с корицей

Слива — кладезь витаминов и минералов. На первом месте в составе сливы — витамины группы B, витамины A, C, B и PP. Витамин К укрепляет кости, а калий, магний, марганец и медь — лучший набор для здоровья сердца. Слива улучшает когнитивные функции и полезна для пожилых людей. Этот суп не только вкусен, но и очень полезен. Особенно вместе с кефиром.

Нежный куриный рулет с морковью

мясные рулеты

Нежный куриный рулет с морковью

Куриный рулет— блюдо из скрученного пласта перемолотого мяса, которое может быть приготовлено с начинкой или без. Мясо курицы прекрасный ингредиент для различных закусок и рулетов. Легкий вкус курицы делает ее универсальным продуктом— она отлично сочетается со всеми овощами, в том числе с морковью. Куриный рулет с морковью имеет необычный внешний вид— куриный фарш обваливают в панировке из вареной моркови и рулету придают форму этого овоща.

Гороховый суп с говядиной на кости

супы с говядиной

4 часа 10 минут

Гороховый суп с говядиной на кости

Суп получается очень наваристый за счет говядины и очень вкусный. Можно добавить лук и морковь в сыром виде или предварительно обжарить на сковороде. Также в этом рецепте мы решили не использовать картофель, но при желании положите кубики картошки за 15 минут до конца приготовления.

Сладкий постный пирог на овощном рассоле

Сладкий постный пирог на овощном рассоле

Наши бабушки и прабабушки были очень бережливыми хозяйками. Никакие продукты у них не пропадали. Даже рассол от маринованных помидор и огурцов они не выливали, а пекли на нем пироги. Особенно такая выпечка выручала в пост, когда нельзя было добавить в тесто молочные продукты и яйца. Рассол в данном случае играет роль кефира. В нем отлично гасится сода, и пироги получаются пористыми и воздушными. Если маринад от помидор сладкий, то пирог на нем получается особенно вкусным.

Картофельный суп со свежими грибами

Картофельный суп со свежими грибами

Картофельный суп со свежими грибами — это настоящее домашнее блюдо, знакомое многим из детства. Аромат этого супа можно узнать из тысячи, такой грибной и насыщенный. Блюдо, которое не только обеспечивает нас энергией, но и хорошим настроением. Его можно готовить с различными грибами, но на данный момент самыми простыми и доступными являются шампиньоны.

Жаренная картошка с грибами

блюда из картофеля

Жаренная картошка с грибами

Когда на улице начинает холодать, а с деревьев слетает листва, так и хочется, прийти домой и съесть что-нибудь по-настоящему осеннее. Жаренная картошка с грибами — это блюдо по истине можно назвать осеннем. Молодой картофель со свежими лесными грибами просто превосходит все ожидания — очень нежное и ароматное блюдо, то что нужно для простого и сытного ужина или обеда.

Дрожжевые пирожки с квашеной капустой и грибами

1 час 30 минут

Дрожжевые пирожки с квашеной капустой и грибами

Предлагаем приготовить пирожки из дрожжевого теста с квашеной капустой и грибами. Пирожки получаются очень вкусные и ароматные за счет необычной начинки. Подавайте их к чашке горячего чая.

Быстрое варенье из киви в мультиварке

Быстрое варенье из киви в мультиварке

Варенье- традиционное блюдо Русской кухни. Этот полезный продукт может использоваться как вкусный десерт, так и отличный способ заготовить на зиму ягоды и фрукты. Киви уникальный плод, который при термической обработке не теряет своих питательных свойств и сохраняет все витамины, что содержатся и в свежем фрукте. А современная кухонная техника значительно упростит приготовление этого блюда.

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

тефтели и фрикадельк...

Фрикадельки из индейки с рисом и морковью

Фрикадельки любят взрослые и дети за вкус и простоту приготовления. Достаточно приготовить фарш, отварить рис, сформировать шарики — причем сделать все это можно заранее. Фрикадельки можно слегка поджарить и тушить в соусе или можно бросить в суп. Это просто, быстро и очень вкусно.

Азу с сушеными белыми грибами

1 час 20 минут

Азу с сушеными белыми грибами

Белый гриб очень ценится за свой вкус и особенный аромат. Кроме того, белый гриб очень хорош в сушеном виде, ведь заготовив его в грибной сезон можно лакомиться вкусными и сытными блюдами всю зиму. Предлагаем попробовать приготовить азу из мяса курицы или индейки с картофелем и добавить к нему сушеные белые грибы. Других специй практически не потребуется, достаточно традиционных для азу соленых огурцов.

Нежные драники с чесночным соусом

Нежные драники с чесночным соусом

Драники — это оладьи из картофеля, обжаренные на подсолнечном масле, которые можно подать к столу со сметаной. Блюда из картофеля, к которым относится это блюдо, насыщают организм цинком. Теплые, нежные, в сметанной подливке — домашние драники просто таят во рту. Они обязательно зайдут на ура.

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

гречневая каша

Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде

Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне, приготовленное из гречневой крупы, воды или молока. Гречневая крупа обладает приятным ореховым ароматом и отличным вкусом, что способствует ее частому появлению в повседневном рационе. Помимо вкусовых качеств, гречневая крупа содержит в своем составе белок, медленные углеводы, полезную клетчатку, витамины и минералы, что позволяет надолго сохранить чувство сытости и делает кашу привлекательной среди приверженцев здорового питания.

Холодный суп с рыбой и крыжовником

холодные супы

Холодный суп с рыбой и крыжовником

Холодный суп — это блюдо идеально подходит для жарких летних дней. В качестве основы по традиции принято брать квас, но и овощные или фруктово-ягодные отвары тоже отлично справятся с этой задачей. Помимо мяса или рыбы в холодных супах используется большое количество овощей, а значит суп богат клетчаткой и пищевыми волокнами.

Нежный рис с курицей, фасолью и перцем

блюда из риса

Нежный рис с курицей, фасолью и перцем

В таком блюде находятся самые простые ингредиенты. В него также можно добавить другие продукты, например, кукурузу, горох, зелень, специи и даже соус. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении