белорусская кухня
драники
30 минут
Нежные драники с чесночным соусом
Драники — это оладьи из картофеля, обжаренные на подсолнечном масле, которые можно подать к столу со сметаной. Блюда из картофеля, к которым относится это блюдо, насыщают организм цинком. Теплые, нежные, в сметанной подливке — домашние драники просто таят во рту. Они обязательно зайдут на ура.
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Нежный жареный перец
Самая простая закуска, которую вы можете приготовить. В нее можно добавить другие ингредиенты, например, лук, морковь, чеснок, огурцы, помидор. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
драники
1 час 15 минут
Нежные драники в мультиварке
Сытные и нежные драники особенно понравятся детям из-за своей румяной хрустящей корочки. Смешайте тертый картофель с яйцом, мукой, зеленью, специями и отправьте в мультиварку. Подавайте со сметаной и зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый
жаркое
30 минут
Жаркое по-деревенски из свинины
Самый простой и быстрый способ приготовить мясо — поджарить его на сковороде с луком. Особенно вкусно получится, если мясо свежее и предварительно не замораживалось. Достаточно прибавить лук, соль и перец и получится сочное мясо с характерным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 дня 1 час
Свежее сало с чесноком и солью
Перекрученную массу правильно называть бутербродное сало. К нему добавляют немного чеснока и соли и получается невероятно вкусная намазка для бутербродов. Также ее можно добавлять в супы, они становятся более наполненными, и вкус у них получается еще насыщенней.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
1 час 20 минут
Витаминное тыквенно-клюквенное варенье
Осенью не поздно делать заготовки на зиму. Наоборот самое время заняться тыквой. Если вы никогда не варили из этого овоща варенье, пора попробовать. Надо сказать, что тыква имеет свой специфический вкус, как и любой другой овощ. Поэтому в варенье добавляют разные вкусовые добавки: кислые ягоды, яблоки, апельсины, лимоны благодаря кислоте, которая в них присутствует, тыква теряет свою приторность, а варенье приобретет прекрасные вкусовые качества и аромат.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Молотая корица, Сахар, Тыква
азу
2 часа
Азу с домашними колбасками в свиной кишке
Азу или острую смесь из соуса и мяса чаще всего готовят из конины, баранины или телятины. В качестве специй добавляют барбарис, хмели-сунели, паприку и черный, молотый перец. Существуют также и оригинальные рецепты — с мясом птицы, дичью, субпродуктами и даже колбасками. Предлагаем приготовить азу с домашними колбасками в свиной кишке.
Ингредиенты: Барбарис, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свежее мясо, Свиная кишка, Свиное сало, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло, Хмели-сунели, Черный перец молотый
борщ с квашеной капу...
2 часа
Ароматный борщ со свеклой на бульоне из голени индейки с квашеной капустой
Насыщенный, с благородной кислинкой — этот борщ сочетает нежность индюшачьего бульона и пикантность квашеной капусты.
Ингредиенты: Голень индейки, Душистый перец горошком, Картошка, Квашеная капуста, Красный лук, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соль, Чеснок
драники
45 минут
Драники с копченой колбасой и перцем чили
Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Но есть всего один недостаток. Они долго готовятся и моментально съедаются.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Маринованный перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре на молоке с луком и шампиньонами
Картофельно пюре с шампиньонами — это блюдо, которое готовится из картофеля, молока и свежих шампиньонов. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны
