блюда в мультиварке
1194 пошаговых рецепта
бутерброды
20 минут
Горячие бутерброды с сыром и оливками в мультиварке
Бутерброд — самое быстрое блюдо. Их готовят и на завтрак, и на ужин, их берут с собой в школу и офис, а ингредиенты для них давно вышли за рамки колбасы и сыра. Сочетая разные продукты, можно каждый раз получить новый вкус. Попробуйте бутерброды с сыром, чесноком и оливками, которые можно приготовить в мультиварке. Быстро натираете сыр, измельчаете чеснок и оливки. Пока вы будете заниматься домашними делами, мультиварка приготовит вам нежные, с небольшой остринкой, ароматные бутерброды.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Оливки без косточки, Твердый сыр, Чеснок
азу
3 часа 20 минут
Азу по-татарски из телятины в мультиварке
Блюдо Азу является традиционным татарским блюдом и имеет множество различных вариантов приготовления, но в основном меняется самый главный ингредиент — мясо. В этом рецепте Азу готовится из телятины и получается очень нежным и сытным. Благодаря тому, что Азу готовится в мультиварке, оно становится менее калорийным и более полезным, но, самое главное, забирает намного меньше времени, чем классическое приготовление. В русской кухне Азу даже чем-то напоминает обычное жаркое, но со своими изюминками.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Телятина, Томатный сок, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило в мультиварке
Вкус у теста фило достаточно пресный и нейтральный, что позволяет готовить из него как превосходные десерты, так и разнообразные сытные пироги. Например, традиционное болгарское блюдо — баница можно сделать с тестом фило в мультиварке. Получается невероятно нежный и очень вкусный пирог, а благодаря приготовлению таким способом он остается еще и очень сочным. Работая с одним листом теста, другие следует накрыть слегка влажной салфеткой, чтобы оно не подсохло — это важно.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Тесто фило
компоты
1 час
Яблочно-мандариновый компот в мультиварке
Употребление свежих фруктов всегда полезно для организма и помогает ему восполнить запас нужных витаминов и аминокислот. Но как сохранить вкус этих спелых плодов, когда основной сезон летом, для зимы и прохладной осени? Прекрасное решение — это компот, он легко может заменить привычный чай или кофе по утрам и к приему пище. В нем фрукты сохраняют свою максимальную пользу и свежий вкус, даже спустя долго время.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Сахар, Яблоки
Мультиварка идеальна для приготовления плова, каш, тушеного мяса и рыбы, рагу, жаркого. Готовить в ней быстро и просто: достаточно загрузить ингредиенты и выбрать подходящий режим. Кухонный гаджет помогает питаться более полезно и разнообразно, создавать вкусные и сытные блюда из доступных продуктов.
Как готовить в мультиварке
- Ко времени термической обработки, указанном в рецепте, нужно добавить несколько минут для разогрева прибора.
- Чашу заполняют не более чем на чем на 2/3 объема.
- Для образования более плотной корочки мясо перед тушением лучше обжарить на сковороде.
- Крышку не стоит открывать слишком часто, чтобы не нарушать температурный режим.
Рецепты блюд в мультиварке
Для плова на дно чаши укладывают говядину, лук, морковь, предварительно обжаренные на сковороде, промытый рис, добавляют приправы. Выбирают функцию «плов». Для овощного рагу ингредиенты обжаривают, а затем тушат. В мультиварке получаются очень вкусные каши. Крупа варится при более низкой температуре, чем на плите, за счет плотного прилегания крышки частично варится на пару.
шарлотка
1 час 30 минут
Нежнейшая шарлотка с апельсинами в мультиварке
Рецепт необычный, так как вместо яблок идут апельсины. Тесто воздушное, апельсин дает кислинку и аромат. Моей семье очень нравится такая новая шарлотка. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Нежный кролик в мультиварке с приправами
Блюда, приготовленные в мультиварке, всегда получаются более мягкими и аппетитными, по сравнению с обычным способом готовки. Они сохраняют большее количество витаминов, что положительно сказывается на всем организме. Дополняя части кролика гречневой или перловой кашей, можно получить сытный и полезный ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 10 минут
Чахохбили в мультиварке с прованскими травами
Мультиварки прочно вошли в нашу жизнь, и многие хозяйки уже не представляют, как можно обойтись на кухне без этой многофункциональной помощницы. Если у нее нет режима скороварки, то готовить вы будете столько же по времени, что и на плите. Но зато пища приготовится практически без вашего участия. А по вкусу блюда ничем не уступают приготовленным обычным способом. Курица, приготовленная с овощами и специями в мультиварке, получается особенно сочной, нежной и ароматной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный окорочок, Микрозелень, Морковь, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Чеснок
рагу
40 минут
Рагу из кабачков в мультиварке
Действительно тот случай, когда, употребляя сочное рагу с мягкими и нежными овощами на регулярной основе ― это не отразится на фигуре, и при этом поможет вам в ваших целях придерживаясь пищевых ограничений или сидя на диете. Само по себе приготовление не составит труда, ведь большую часть времени вы потратите на чистку и измельчение овощей, а их обработку мультиварка возьмет на себя.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
булочки
3 часа
Булочки с корицей в мультиварке
Такие булочки можно приготовить на завтрак или полдник. Тонкий аромат корицы придаст уют и поднимет настроение. А испечь булочки можно не в духовке, а в мультиварке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
фондю
15 минут
Шоколадное фондю в мультиварке
Фондю-швейцарское блюдо, процесс которого подразумевает плавление твердого продукта. В оригинале плавили сыр, в который потом макали хлеб или картошку. Но уже сейчас это блюдо стало вкуснейшим десертом, где зачастую используется шоколад, и в который макают чаще всего фрукты и печенье. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и не потребует особых кулинарных навыков, но результат приятно удивит своей нежной фактурой и шоколадным ароматом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливки 20% жирности
блюда из морепродукт...
1 час
Ароматные морепродукты в мультиварке
Разнообразный набор морепродуктов — беспроигрышный вариант для любителей даров моря. Они в сочетании с овощами, оливками и специями создают добротное блюдо средиземноморской кухни. Его преимущество в невысокой калорийности, поэтому подходит всем, кто следит за фигурой или отдает предпочтение здоровому питанию. Более того, морепродукты богаты набором минералов и витаминов и будут полезны всем без исключения.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Морепродукты, Оливки, Оливковое масло, Осьминог, Помидор, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
блюда из свинины
1 час 35 минут
Пикантная свинина с кунжутом в мультиварке
Свинина — одно из самых распространенных видов мяса в нашей стране. Рецептов приготовления свиного мяса очень много — его варят, жарят, тушат, запекают, используют для супов, салатов, вторых блюд и бутербродов. Свинина не обладает особым запахом, как говядина или баранина, и благодаря более высокому содержанию жира получается более сочной и мягкой при готовке. Свинина, приготовленная с соевым соусом и медом, приобретает особый вкус и аромат, а также красивый насыщенный цвет. Такое сочетание продуктов, а также добавление кунжута и чеснока, которые тушатся вместе с мясом, придают блюду пикантность и азиатские нотки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Чеснок
супы со свиными рёбр...
1 час 25 минут
Суп со свиными ребрышками в мультиварке
Очень вкусный и простой суп. Для приготовления понадобится минимальное количество посуды. Подготовьте мультиварку, разделочную доску, нож и продукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Тыква с мясом и сливками в мультиварке
Тыква — вкусный и полезный плод. Он подходит и для диетического питания, и для детского питания. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт тыквы с мясом.
Ингредиенты: Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
творожная пасха
1 час 25 минут
Мягкая творожная пасха в мультиварке
Все мы любим праздник пасха. Все готовят пасхи, варят яйца и красят. Сейчас я хочу вам рассказать интересный рецепт пасхи, но для нее нужна мультиварка. Она очень просто готовиться, но получается очень вкусной. Ингредиенты также просты и доступны. Стоит приготовить всем.
Ингредиенты: Изюм, Крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
супы из круп и бобов...
1 час
Томатный суп из красной чечевицы в мультиварке
Быстрый, простой и очень вкусный суп, который можно подавать как обычный суп или как суп-пюре. Подходит для вегетарианцев и людей, придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Красная чечевица, Красный болгарский перец, Свежая зелень, Томатный сок
блюда из курицы
1 час
Курица с цветной капустой в мультиварке
После застолий хочется чего-то легкого и простого. Курица с цветной капустой — это очень вкусное, полезное и простое блюдо.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели, Цветная капуста, Черный перец молотый
