десерты
пастила
10 часов
Яблочная пастила в электросушилке
В сезон яблок на даче, когда урожай собирается ведрами, я готовлю домашнюю пастилу в электросушилке. Пастилу можно сушить и в духовке, и на солнце. Друзья всегда ждут домашнюю пастилу, это лучший подарок. И полезно, и вкусно!
Ингредиенты: Оливковое масло, Сахар, Яблоки
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
торты
1 час 40 минут
Яблочный торт
Домашняя выпечка всегда пользуется спросом. Аромат, который стоит на кухне не даст пройти мимо никому. Основой яблочного торта является тесто, состоящее из яичных желтков, масла, муки и разрыхлителя, а дополняет яблочная начинка с сахаром и цедрой лимона. Благодаря такому сочетанию в торте сбалансирована сладость и кислинка, которая придает пикантности десерту.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра лимона, Яблоки
перловая каша
1 час
Сливочная перловка с грибами
Перловая крупа не даром носит такое название. Это на самом деле «жемчужина» среди круп, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. Благодаря своей доступности, перловую кашу часто подавали в столовых, но порой возникает ситуация, когда люди не любят перловую кашу. Если это касается и вас, то это значит только то, что вы еще ни разу не ели правильно приготовленную перловку.
Ингредиенты: Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
фруктовые десерты
1 час 40 минут
Простой и сытный десерт с бананами и сметаной
Десерты― это не всегда пироги или торты, над приготовлением которых нужно провести много времени. Вкусные и полезные десерты можно получить и из простых ингредиентов, не затрачивая много сил. В этот десерт можно добавить не только банан, но и, например, клубнику или любые другие сезонные ягоды, чтобы разнообразить вкус.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
конфеты
15 минут
Изысканные конфеты «Рафаэлло» с маскарпоне и миндалем
Кто не пробовал нежнейшие и вкусные конфеты с одноименным названием, внутри с хрустящим орешком? Практически все. Вместе с тем эти конфеты можно приготовить самим дома из обычных продуктов, которые есть во всех магазинах. При этом лакомство не будет уступать по вкусу покупному, и, более того, оно не содержит никаких добавок и химических веществ. К чаю ― домашние «рафаэлки» ― одна из лучших изысканных сладостей к радости детишек, с которыми можно их вместе и приготовить.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Миндаль, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне
торты
12 часов
Торт Птичье молоко
Попробовав хоть раз этот тортик, вы влюбитесь в него навсегда. Нежный, воздушный, сливочный тортик не оставит равнодушным исключительно никого.
4
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Какао, Лимонная кислота, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Яйца
гранола и мюсли
1 час
Домашние мюсли
Уже 3 года я готовлю эти мюсли себе на завтрак. Они вкусные, как магазинные, но менее калорийные и состоят только из натуральных ингридиентов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Кокосовая стружка, Овсяные хлопья, Орехи, Подсолнечные семечки, Сахар, Семена льна, Тыквенные семечки
карамель
15 минут
Мягкая карамель для десертов
Эта невероятно вкусная сливочная карамель очень проста в приготовлении, ее сложно испортить. Получится даже у новичков в кулинарии. Она остается мягкой, с ней легко работать, а большой срок годности позволяет заранее заготовить этот топпинг на будущие праздники.
Ингредиенты: Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
кекс
55 минут
Банановый кекс с растительным маслом
Существует версия, что кекс впервые был изобретен в Древнем Риме, однако он лишь отдаленно напоминал сегодняшнее лакомство и состоял из ячменного пюре, граната, орехов и изюма. Некоторые историки убеждены, что кекс появился в 16 веке одновременно с сахарным песком и настолько быстро распространился по миру, что теперь сложно назвать страну происхождения этого популярного десерта. В Германии кекс называется — Штоллен, а в Италии — Панеттоне. Великобритания славится своим кексом с марципанами и белой глазурью, а самым большим в мире, безусловно является «Фунтовый кекс» выпекаемый в Америке.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
10 минут
Шоколадные кексы в микроволновке
Шоколадные кексы по этому рецепту готовятся просто, но получаются ароматными, нежными и мягкими. Испеките десерт в микроволновке, это займет не больше 10 минут. Такую выпечку можно приготовить на полдник и взять с собой на учебу или на работу.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
печенье
1 час
Простое классическое печенье
Это простой вариант классического печенья из песочного теста. Рассыпчатая, хрустящая и аппетитная выпечка прекрасно подойдет для перекуса и полдника. Рецепт настолько прост, что приготовить по нему может даже тот, кто никогда этого не делал.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
