рецепты с грецкими орехами
закуски
40 минут
Оригинальные груши, фаршированные черносливом и брынзой
Сытные груши с начинкой из питательной брынзы и полезного чернослива является блюдом, которое украсит ваш стол и зайдет однозначно на ура. Каждый ингредиент вносит в блюдо невероятную ценность. Груши снабжают организм большим количеством витаминов и микроэлементов. Брынза способствует улучшению состояния организма. Чернослив укрепляет иммунитет и хорошо влияет на работу органов ЖКТ.
Ингредиенты: Брынза, Грецкие орехи, Груша, Майонез, Чернослив
пирожные
3 часа 20 минут
Нежное пирожное с творогом, ананасами и сгущенным молоком
Пирожное на основе творога, печенья, с ананасами, сгущенным молоком, орехами — классика десерта, который не требует выпечки. Оно ничуть не хуже по вкусам, а по таким параметрам, как быстрота может лидировать. Всего 20 минут на кухне — и десерт готов. Ничего страшного, что придется немного подождать, пока он застынет, зато потом можно с нескрываемым удовольствием пить чай с ним вприкуску.
Ингредиенты: Вафли, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Печенье, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог
печенье
1 час 20 минут
Ореховое печенье без муки
Печенье по этому рецепту готовится просто и быстро, а получается рассыпчатым и хрустящим. Для его приготовления не используется мука. Поэтому перед подачей его нужно хорошо остудить прямо в духовке, иначе масса развалится.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Миндаль, Сахар, Фундук
торты
2 часа 45 минут
Домашний торт с черносливом, изюмом и орехами на кефире
Торт представляет собой кондитерское изделие, изготовленное из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. В качестве коржей используется песочное или бисквитное тесто, слоенное или вафельное. Для крема отлично подходит джем, повидло и сгущенное молоко, а также взбитое сливочное масло и сливки с сахаром. Отличным дополнением к сладкому лакомству служит прослойка из фруктов, ягод и орехов, которые придают десерту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода, Чернослив
блюда из рыбы
25 минут
Скумбрия с вафельными коржами
Скумбрия с вафельными коржами — это оригинальный и праздничный и при этом простой в приготовлении рыбный салат в виде торта, где состав продуктов можно менять под свои предпочтения. Например: морковь заменить на свеклу, а вместо твердого сыра-использовать сливочный.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Грецкие орехи, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Сыр
овощные салаты
20 минут
Простой салат из моркови с сыром
Этот простой и легкий салат можно подать как закуску к мясу или рыбе, а также к любому гарниру. Готовится он не дольше 20 минут, поэтому с ним справится даже подросток. Для уменьшения калорийности и повышения пользы майонез можно заменить на греческий йогурт с горчицей, а сыр взять жирностью 30% или ниже.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Ароматная свинина, тушеная с редькой и луком
Свинина считается самым доступным и привычным мясом почти для всех народов и национальностей. Так же, как и редька, наибольшей популярностью свинина пользуется в странах Азии, преимущественно в Китае. Сочетание этих ингредиентов получается очень удачным, свинина от редьки становится мягкой и сочной, а редька пропитывается нежным соком мяса. Чтобы результат получился максимально удачным, необходимо тушить блюдо в горшочках с добавлением репчатого лука и грецких орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
пирожные
45 минут
Восхитительное пирожное картошка
Пирожное «картошка» — одна из наиболее популярных сладостей во многих странах на протяжении многих лет. Вкус данного десерта знаком многим и чаще всего ассоциируется с детством. Данный рецепт покажет, что не нужно тратить много денег и времени, чтобы приготовить его дома. Пирожное хорошо подойдет в качестве десерта к кофе или чаю и застолью и поразит всех ваших гостей своим невероятно сладким и в то же время нежным вкусом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Летний салат из свежих овощей
Есть овощи — это полезно. Помидоры являются источником витамина С, калия и витамина К. А огурцы богаты магнием, железом, калием и хромом. Эти овощи знакомы нам с детства. Салат является легкой пищей, легко усваивается в желудке и содержит питательные вещества и витамины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
лобио
14 часов 20 минут
Аппетитное лобио
Лобио является традиционным блюдом грузинской кухни. На Кавказе оно считается повседневным. Его готовят из отварной фасоли, ароматных пряностей, зелени и томатов. Чтобы внести еще больше сытости и вкуса, используются орехи. Они являются источниками огромного количества жиров, необходимых для организма.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Перец чили молотый, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
суфле
3 часа
Нежное мандариновое суфле из сметаны
Суфле — десерт французской кухни, в переводе означающий «воздушный». Любое суфле состоит из густой, ароматной основы и взбитых в крепкую пену яичных белков. Приготовить капризный десерт в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям в этом рецепте.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Темный шоколад
плов
45 минут
Плов с баклажанами и орехами в мультиварке
Плов из баклажанов с орехами получается очень сытным и низкокалорийным. Такое блюдо можно готовить в пост и употреблять при веганском питании.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Грецкие орехи, Карри, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
чахохбили
1 час
Чахохбили с нутом и грецкими орехами
Чахохбили с Нутом и грецкими орехами — это кавказское кушанье из тушеных овощей и мяса, которое по популярности уступает лишь знаменитому грузинскому шашлыку. Чахохбили получило свое название от птицы Хохоби из которой готовилось это блюдо в своем первозданном варианте. « Хохоби» — в переводе с грузинского, и есть фазан.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Куриное филе, Нут, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
чахохбили
50 минут
Пикантное чахохбили с томатно-ореховым соусом
Чахохбили — национальное блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой рагу из птицы, тушенное в томатном соусе со специями. В этом рецепте в томатный соус добавлены грецкие орехи. Грецкий орех благодаря своим маслам придает блюду незабываемый вкус, он прекрасно сочетается со специями и томатами в соусе. А мясо благодаря томлению в белом вине и соусе получается нежным, сочным и очень вкусным.
Ингредиенты: Белое вино, Грецкие орехи, Кориандр, Курица, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
1 час 40 минут
Тушеная баранина с орехами и лимонным соком
Мясо баранины, приготовленное в соусе на основе соевого и лимонного сока, получается нежным и сочным. А грецкие орехи придают блюду пикантности. Подайте такую баранину с рисом, его сливочный вкус отлично оттенит мясо и дополнит блюдо.
Ингредиенты: Баранина, Грецкие орехи, Лимонный сок, Морская соль, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый
закуски
40 минут
Ароматные грецкие орехи, жареные в духовке
Грецкие орехи с древности используются для приготовления блюд и в народной медицине. Современные исследования подтверждают, что грецкие орехи полезны при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, болезни Альцгеймера, стрессе и нервных заболеваниях, помогают снизить «вредный» холестерин, улучшают обмен веществ и работу мозга. Ядра грецкого ореха богаты растительными жирами, содержат белки, углеводы, дубильные вещества и пищевые волокна. Грецкие орехи можно употреблять и в сыром виде, но наилучшим образом их вкус и аромат раскрывается при жарке.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи
кекс
3 часа
Рождественский кекс с орехами и тростниковым сахаром
Рождественский кекс с орехами и тростниковым сахаром получается плотным, упругим и слегка рассыпчатым. Орехи можно добавлять любые, а также сухофрукты. Обязательно добавьте пряности для вкуса: корицу, кардамон и мускатный орех. Для душистого аромата можете добавить гвоздику, бадьян, душистый перец.Такая аппетитная, душистая и необыкновенно вкусная домашняя выпечка едва ли может не понравиться, ведь в ней не только шикарный набор продуктов, но и частичка души того, кто ее готовил.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яйца
десерты с шоколадом
1 час 50 минут
Шоколадный фадж с фундуком и грецким орехом
Шоколадный фадж с фундуком и грецкими орехами — блюдо американского происхождения. Фадж представляет собой сливочную или шоколадную помадку, в которую часто добавляют орехи и изюм. Он хорошо хранится в холодильнике неделю и более. И станет вкуснейшим дополнением к семейному чаепитию.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крекеры, Молотая корица, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Фундук
овощные салаты
1 час
Свекольный салат с луком и орехами
Свекольный салат с луком и орехами очень богатый по своим вкусовым и полезным свойствам салат. Такие свойства она получает благодаря богатому набору ингредиентов, необходимых для его приготовления. Свекла и грецкий орех, как и остальные продукты в салате, обладают прекрасными вкусами и очень полезны для организма.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотый кориандр, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
фруктовые десерты
1 день
Айва с грецкими орехами
Айва является ценным элементом диетического питания из-за низкого содержания жиров и отсутствия холестерина. Большинство полезных свойств айвы сохраняется после термической обработки. Часто из айвы готовят варенье. При варке этот фрукт выделяет много пектина, желирующего варенье до густого состояния. Выбирайте ровные и насыщенно-желтые плоды айвы без повреждений. Грецкие орехи выбирайте крупные и удлиненные — у них тонкая скорлупа и, соответственно, большое ядро.
Ингредиенты: Айва, Грецкие орехи, Сахар
варенье
1 час 45 минут
Варенье из клюквы с орехами
В сезон сбора урожая ягод попробуйте приготовить варенье из клюквы с орехами. Оно обладает очень оригинальным вкусом и большой пользой. Для лакомства следует взять качественную ягоду. Для этого выбирайте упругие плоды ярко-красного цвета круглой формы. Готовьте варенье в кастрюле с толстым дном. В качестве подсластителя возьмите мед. Если хотите заменить его сахаром, тогда приготовьте сироп и потом варите в нем ягоду.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Клюква, Мед, Смородина, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Салат с помидорами с добавлением орехово-чесночного соуса
Почти не один салат не обходится без помидоров. Сейчас есть множество рецептов, где главным ингредиентом является именно этот овощ. На самом деле, это не просто так: помидоры содержат большое количество органических кислот и редкий витамин К, поэтому настолько популярны в кулинарии помидоры.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные
1 день 1 час
Отбивная с грецкими орехами
Отбивные можно приготовить в панировке или яичном кляре, а можно сделать необычную панировку из грецких орехов. Для этого орехи нужно измельчить в мелкую крошку. Это можно сделать различными способами: измельчить в ступке или при помощи обычной скалки, воспользоваться кофемолкой или блендером на минимальной скорости. Вкусные и ароматные отбивные с грецкими орехами станут изюминкой повседневного или праздничного стола. А нежное мясо в хрустящей панировке оценят по достоинству все гости.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Картошка, Куриное яйцо, Майоран, Панировочные сухари, Пармезан, Растительное масло, Сахарная пудра, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный розмарин, Шалфей
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с сушеными бананами
Пирог из фило с сушеными бананами — экспресс-выпечка для уютных семейных вечеров. Блюдо готовится всего за 40 минут, половину времени оно проведет в духовке. Польза высушенных бананов схожа с целебными характеристиками свежего плода. Оба вида фруктов содержат в значительном количестве калий и магний, которые обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Отличную компанию фруктам составят грецкие орехи, сушеные финики или изюм.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотая корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сушеный банан, Тесто фило
овощные салаты
1 час
Нежный салат из фасоли с гранатом
Если вы сидите на диете, не кушаете мясные блюда, тогда такой салат точно для вас. Приготовив его, вы получите вкусный, нежный, пикантный и сытный салатик. Сочетание фасоли, сочного граната и грецких орехов — просто великолепно. Он подойдет не только для домашнего, но и для праздничного стола. Если его правильно подать, то он точно вызовет удивление у ваших гостей.
Ингредиенты: Белая фасоль, Гвоздика, Гранат, Гранатовый сок, Грецкие орехи, Кинза, Красный лук, Молотая корица, Перец чили, Соль, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, овощами и черносливом
Вкусный, легкий салат с куриным филе, свежими овощами и черносливом. Готовится просто. Подойдет и на праздничный стол, и на обычный ужин.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чернослив, Черный перец молотый
