Рецепты с курицей и яйцом
бульоны
2 часа 20 минут
Полезный куриный бульон с яйцом
Очень вкусный и полезный бульон, который прекрасно согревает в холодную погоду. Обязательно посыпать свежим укропом. Аромат куриного бульона по-домашнему успокаивает.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
оливье
7 часов 30 минут
Вкусное оливье с куриной грудкой
Французский повар в конце 19 века готовил свои кулинарные шедевры в центре Москвы и мечтал покорить московских гурманов своими блюдами и буквально через несколько лет ему это удалось. Знать и гурманы Москвы вели беседы лишь на тему о новом вкусном салате французского повара Оливье, который состоял из деликатесов и был заправлен соусом, семейный рецепт которого повар держал в строжайшем секрете.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец
террин
3 часа
Мясной террин с коньяком и розмарином
Террин ― мясное блюдо, рождённое во Франции. Изначально террин являлся закуской, приготовленной из «мясных отходов». Лапы, хрящи, сухожилия, и потроха были основными ингредиентами старинного террина. Однако позже, благодаря изысканной французскому вкусу, террин стал изысканным блюдом из печени, мяса и прованских трав.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час 20 минут
Простой террин с копченой грудкой и охотничьими колбасками
Несмотря на то, что террин считается блюдом высокой французской кухни и порой его рецепты содержат до 200 ингредиентов, приготовить его достаточно просто даже в домашних условиях. Террином называется мясное блюдо, запеченное в форме небольшого хлебца из мяса с разными дополнениями для особенного вкуса. На праздничном столе террин занимает ведущее место среди закусок, в нарезке он очень эффектно выглядит.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
террин
12 часов 20 минут
Домашний террин со свиной рулькой и куриной грудкой
Террин — это блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Продукты, которые используются для приготовления террина, либо измельчают в фарш, либо нарезают ломтиками, либо и то, и другое. Террин имеет неоспоримое достоинство: несмотря на то, что он имеет вид и вкус изысканных деликатесов, приготовить его на самом деле совсем не сложно. Он занял прочное место на столах высшей европейской знати в 18-19 веках.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Оливки, Петрушка, Порошковый желатин, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с нежным омлетом и куриным филе
Такое оригинальное и нежное блюдо, в котором и салат, и омлет, это что-то невероятное, а не блюдо! Такой салатик очень вкусный и очень сытный, он порадует всех своим прекрасным сбалансированным вкусом и аппетитным видом. Такой салат можете приготовить как на семейный ужин или обед, так и на праздничный стол. Салатик украсьте красочной клюквой и он заиграет новыми яркими красками.
Ингредиенты: Клюква, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
1 час 5 минут
Сытный салат с кукурузой и киви
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру, то салат с кукурузой и киви будет отличным вариантом на праздничный или даже будний стол. Блюдо также подойдет в качестве самостоятельной закуски, в течение любого времени, оно не может радовать всех присутствующих за столом.
Ингредиенты: Киви, Кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сыр
фруктовые салаты
55 минут
Очень вкусный салат с киви
Наверняка нет такого человека, который не пробовал бы салаты или не дополнял бы ими различные блюда, ведь они играют главную изюминку на общем столе, без них сложно. Поэтому для вас подготовлен рецепт очень вкусного салата с киви, который готовится просто и очень быстро.
Ингредиенты: Киви, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Орехи, Репчатый лук, Шампиньоны
террин
1 час 40 минут
Домашний куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина
Куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина — это запеканка из мяса, которая может заменить колбасу для бутербродов. В фарш для блюда входит куриное филе, яйца, сливки, панировочные сухари, цедра апельсина и грибы. Террин по этому рецепту получается очень нежным и изысканным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливки 20% жирности, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
оливье
40 минут
Оливье с кабачком
Оливье готовят во всем мире от известных поваров мирового уровня до обычных домохозяек, придумывая новые вариации блюда. Однако оригинальный рецепт Люсьена Оливье во второй половине 19 столетия включал в себя: мясо рябчиков, отварной язык, каперсы, корнишоны, раковые шейки, паста из сои, огурец и яйца заправленные соусом под названием «Провансаль».
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
оливье
1 час
Питательное классическое оливье
Оливье это легендарное, для нас советское блюдо, которое являлось самым традиционным и вкусным на столе. Чаще всего оливье является непременным атрибутом на новогоднем столе, заряжающий праздничным настроением.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль
грибные салаты
1 час
Легкий салат с шампиньонами и маслинами
Этот рецепт просто золотая находка для тех, кто просто обожает свежие шампиньоны. Рецепт в приготовлении очень простой, а самое главное, он не требует много ваших сил. Получиться очень вкусный и аппетитный. Маслины в этом салате подчеркнут его вкус и аромат.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Маслины, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
2 часа
Нежный куриный рулет с морковью
Куриный рулет— блюдо из скрученного пласта перемолотого мяса, которое может быть приготовлено с начинкой или без. Мясо курицы прекрасный ингредиент для различных закусок и рулетов. Легкий вкус курицы делает ее универсальным продуктом— она отлично сочетается со всеми овощами, в том числе с морковью. Куриный рулет с морковью имеет необычный внешний вид— куриный фарш обваливают в панировке из вареной моркови и рулету придают форму этого овоща.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Калина, Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Ароматная курица в чесночной панировке
Из куриной грудки можно приготовить огромное количество блюд. Одним из таких, быстро и просто готовящихся — куриные отбивные в чесночной панировке. Они получаются с очень легким, чесночным ароматом, нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Такие отбивные прекрасно подходят к любому гарниру, оставят вас сытыми и довольными.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Нежная куриная колбаска с кабачком
Домашняя куриная колбаска, приготовленная дома, будет не просто вкусной, но натуральней и полезней по сравнению с магазинными аналогами. Простой набор ингредиентов и минимум времени позволят сделать вкуснейшую вареную колбасу, которая станет прекрасным дополнением к завтраку, ужину и даже праздничному столу.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Молоко, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
12 часов
«Цезарь» с пекинской капустой и шпинатом
Вкусный, домашний салатик «Цезарь» с добавлением пекинской капусты и куриным мясом, очень популярный вариант известного салата. Салат готовиться очень просто и быстро, и при этом получается необыкновенно вкусным и сытным, и что немаловажно низкокалорийным. Такой салатик обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчица, Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
несладкие блины
50 минут
Пикантные блинчики с копченым окороком по-итальянски
Такое блюдо, как блины, есть и в других национальных кухнях. В Италии их называют креспелле и начиняют различными несладкими продуктами. Одна из самых любимых начинок у итальянцев это кусочки свиного окорока, сыр моцарелла и томаты. Начиненные таким образом блинчики перед подачей доводят до готовности, ставя на несколько минут под гриль.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
роллы
25 минут
Аппетитный ролл с курицей
Существует много других рецептов, они отличаются ингредиентами и заправками. Майонез можно заменить на сметану, йогурт, горчицу. В ролл также можно добавить сыр, варенные яйца, чеснок, лимонный сок и огурцы (маринованные и свежие).
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухарики
блины на воде
9 часов
Блины с курицей и огурцом
Блинчики можно готовить не только на пшеничной и овсяной муке, но и на рисовой. Начинка из аппетитной маринованной курочки, огурца и зеленого лука получится сочной и оригинальной. Подавайте блины сразу после приготовления, чтобы огурцы не пустили сок и не размочили тесто.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Огурец, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарная пудра, Соевый соус, Соль, Специи
котлеты
55 минут
Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени
Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
багет
1 час 45 минут
Багет с куриными окорочками
Панировочные сухари из багета — прекрасный способ пpидать блюду зoлотистую хрустящую корoчку. Багет с куриными окорочками получается более вкусным и полезным благодаря тому, что он не проходит процесс обжарки, соответственно, не напитывается излишками масла. Мясо куриных окорочков хорошо впитывает различные маринады, а кости помогают мясу сохранять свою форму. Эти же кости подчеркивают порционность приготовленного блюда, что делает их очень удобными и красивыми на праздничном столе.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица)
слоеные салаты
1 час 20 минут
Салат «Генеральский»
Я обожаю слоеные салаты. Это моя слабость. В этом салате мне нравится намек на селедку под шубой, но это совсем не она. Сюрприз! Тут у нас появляется сытная начинка в виде курицы и сыра. Идеальное сочетание.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Морковь, Свекла, Твердый сыр, Яйца
отбивные из курицы
30 минут
Королевское филе
Праздничное горячее будет особенно хорошо к новогоднему столу. Приготовление не требует больших кулинарных умений и много времени.
Ингредиенты: Картошка, Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Моцарелла для пиццы, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Хрустящие рулетики из лаваша с курицей
Рулетики получаются сочными и вкусными, с аппетитной и хрустящей корочкой.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Майонез, Панировочные сухари, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
рубленые котлеты
45 минут
Куриные котлеты с помидорами и сыром к ужину
Рубленые куриные котлеты с помидорами черри и сыром. Котлеты получаются сочными и очень вкусными.
Ингредиенты: Куриное филе, Манная крупа, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
