Рецепты с сыром и рыбой
гренки
20 минут
Гренки с муссом из шпротов
Традиционная закуска на каждый русский праздничный стол — бутерброды со шпротами. Мы сделаем закуску с более ярким вкусом.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малосольные огурцы, Морская соль, Оливковое масло, Плавленый сыр, Прованские травы, Тостовый хлеб, Чеснок, Шпроты
салаты
50 минут
Нежный слоистый салат из сайры с авокадо
Даже очень вкусный и традиционный салат со временем приедается и приходит такой момент, что нам хочется попробовать чего-то нового и вкусного. Предлагаем вам оригинальный, нежный и легкий, со слегка пикантным сливочным вкусом, слоеный салат из сайры с авокадо. Этот необычный салат обязательно придется вам по вкусу и произведет настоящий фурор среди ваших гостей. Готовится салат достаточно быстро, и в своем составе не содержит никаких экзотических труднодоступных ингредиентов.
Ингредиенты: Авокадо, Картошка, Кокосовая стружка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Репчатый лук, Семена горчицы, Сливочный сыр, Твердый сыр
брускетта
15 минут
Брускетта с вялеными помидорами и морепродуктами
Брускетта с вялеными помидорами и морепродуктами ― это Итальянская закуска, которая имеет изумительный вкус за счет сочетания вкусных и сочных ингредиентов. Морепродукты придают свою особенную изюминку, которая нравится многим. Готовка не займет у вас много времени и сил.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Креветки, Маслины, Мидии, Оливки, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Рыба, Специи, Сыр
бутерброды
1 час 31 минута
Бутерброды-закуска «Морское наслаждение»
Бутерброды получаются очень сытные, вкусные. Их можно подать как на завтрак, так и на праздничный стол. Сочетание рукколы, красной рыбы, сыра Филадельфия, икры мойвы и огурца делают вкус очень ярким.
Ингредиенты: Белый кунжут, Икра мойвы, Куриное яйцо, Огурец, Рукола, Слабосоленая красная рыба, Сыр филадельфия, Хлеб цельнозерновой
рыбные паштеты
30 минут
Рийет из лосося
Рийет — это паштет, сделанный без использования блендера, мясорубки или других измельчителей. Мясо в нем разрывается вилками на волокна или мелко нарезается. Паштет и рийет, приготовленные из одних и тех же продуктов будут отличаться по вкусу. За счет разной структуры паштет будет мягче и нежнее, а рийет насыщеннее. В этом рецепте блендер используется только для того, чтобы разбить мясо на волокна, а не измельчать его в пюре, поэтому скорость и время его работы должны быть минимальными.
Ингредиенты: Лосось, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог из слоеного теста с грибами и рыбой
Пирог из готового слоеного теста готовится очень быстро и всегда получается. Главное подобрать для него вкусную начинку, которая содержится в этом рецепте. Интересное сочетание продуктов — красной рыбы, грибов, тушенных в молоке, и соленых маслин создает необычный, притягательный вкус.
Ингредиенты: Грибы, Кунжут, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Молоко, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Слоеное тесто, Соль, Филе красной рыбы, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны с консервированной рыбой и сыром
Блюдо получается очень вкусным и полезным. В приготовлении используется консервированная рыба (тунец и горбуша), макароны из твердых сортов пшеницы и сыр. Макароны лучше варить до состояния аль-денте.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Макароны, Специи, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с семгой
10 минут
Легкий салат с форелью и моцареллой
Салатом принято считать абсолютно любое сочетание мелконарезанных продуктов, приправленных соусом или маслом. Салат можно назвать одним из самых старинных блюд. Например, в Древней Греции кушанье носило название «salata» и состояло из латука, мяты, петрушки и лука и его заправляли маслом, медом и уксусом. Однако «мода» на салаты с идеально подобранными ингредиентами появились только благодаря французским поварам в середине 19 веке.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Тростниковый сахар, Форель
салаты с рыбой
30 минут
Салат из консервированной сайры «Волна»
Сайра очень полезная и весьма распространенная рыба на прилавках наших магазинов. Стоит она не дорого, но из нее можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них — салат из консервированной сайры «Волна». Блюдо праздничное, яркое, приготовленное из сочных помидор, отварных, нежных яиц, сливочного сыра, с остринкой репчатого лука и пряным ароматом специй.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Консервированная сайра, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Легкий салат из тунца и моцареллы
Тунец ― рыба с полезным и ценным для организма мясом, содержит витамины и микроэлементы. Укрепляет иммунитет, повышает уровень полезного холестерина. Его используют для приготовления закусок, салатов, супов. Сочетается с крупами, пастой, грибами, картофелем, овощами и соусами. Добавляют как начинку в пироги, пиццы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Репчатый лук, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Нежный запеченный лосось с брокколи
Нежный запеченный лосось с брокколи это изысканное вкусное блюдо для истинных гурманов. Основные ингредиенты блюда это филе лосося, брокколи, куриные яйца и сыр. Филе лосося плотное, ароматное, но в то же время очень нежное деликатное мясо. Брокколи со слегка травянистым привкусом также обладает пикантным и нежным вкусом. Взбитые куриные яйца с молоком и сыром объединяют все ингредиенты в единое целое, наполняют блюдо необыкновенной воздушностью, пористостью и красивым желтым оттенком.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Лимон, Лосось, Молоко, Мускатный орех, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
