Рецепты с творогом и сметаной
сытные пирожки
3 часа
Дрожжевые пирожки с мясом и творогом на тесте из холодильника
Помните, русскую пословицу о том, что не красна изба углами, а красна пирогами? Действительно, если в доме есть пироги, значит, хозяева могут щедро угостить, радушно встретить. Пирожки – выпечка, которая сопутствует во всей истории русской кулинарии. Без них не обходится ни один дом, поскольку это и еда, и перекус, и десерт, и угощение. Если есть пирожки в доме, значит, есть и уют. Различные начинки для пирожков позволяют разнообразить семейный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Укроп, Черный перец молотый
сладкие блины
40 минут
Блины на молоке с творожной начинкой
Блины с творогом по этому рецепту получатся у каждой хозяйки. С тестом легко работать, оно не прилипает к сковороде, и блинчики не рвутся. Они получаются тонкие и с дырочками. А нежная творожная начинка сделает их еще вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
запеканка
1 час 10 минут
Полезная запеканка из творога с изюмом
Творог — незаменимый источник белка, кальция и других ценных элементов, который прекрасно влияет на формирование организма человека, его поддержание и на работу всех систем человека. Творожная запеканка бесспорно будет оценена по достоинству, поскольку получается очень вкусным, здоровым и питательным блюдом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная пасха
12 часов
Заварная сырная пасха
Пасха — творожное блюдо, которое готовится раз в году на светлый праздник Пасхи. История возникновения уходит в далекие тысячелетия. Является главным пасхальным блюдом и имеет огромную важность для многих верующих людей. Основу для блюда составляет творог. Помимо него добавляют и другие немаловажные ингредиенты: сухофрукты, мед, сахар, яйца, ванилин, сметану, сливки. Но каждая хозяйка сама вправе выбирать продукты для пасхального блюда.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Творог
творожная пасха
1 день
Заварная пасха на желтках
Творог человек научился делать очень давно, и это не просто еда, в нем сконцентрировано все ценное, что есть в молоке. А если его протереть с маслом и сахаром, то такой деликатес для простых людей в старину был наивысшим счастьем. И готовилось это блюдо один раз в году на самый светлый праздник.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Курага, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
творожная пасха
30 минут
Сладкая творожная пасха со сгущенкой
Вкусная творожная пасха, приготовленная в домашних условиях из отборного натурального творога и с добавлением цукатов и изюма. Пасха готовится очень просто, получается сладкой и ароматной. Такой рецепт является отличной идеей подачи на праздничный стол, как десерт к горячему напитку.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тростниковый сахар, Цукаты
творожная пасха
4 часа 10 минут
Вкусная творожная пасха в духовке
Очень правильный рецепт томленной в духовке пасхи. Идеальная консистенция и цвет. Эта пасха отличается от рецептов на желатине и прессованных под гнетом, так как она запекается и томиться в духовке приобретая свой неповторимый вкус. Можно делать с различными добавками, сухофруктами или орехами, сушеной вишней или клюквой, как в нашем варианте.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сухой кисель, Творог
террин
1 час
Фруктовый террин
Свое название блюдо террин получило не случайно. Дело в том, что террином называется огнеупорная посуда, в которой изначально готовилось это блюдо. Вскоре и само лакомство получило такое символическое название. Классический террин готовится из измельченных продуктов, к которым добавляется загуститель. Все ингредиенты отправляют в прямоугольную форму, накрывают крышкой и запекают. Зачастую террин делают из мясного фарша, однако, это же название принято употреблять и к блюду из фруктов, овощей или морепродуктов.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вода, Клубника, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности
сочник
1 час 20 минут
Сочники с творожно-вишневой начинкой из детства
Сочник представляет собой выпечку в виде сложенной пополам мучной лепешки с полуоткрытой или закрытой начинкой, при этом начинка может быть как сладкая, так и рыбная или мясная. Однако классическим рецептом выпечки считается сочник с творожной начинкой, который так хорошо знаком еще со времен школьной столовой. Румяные, ароматные, воздушные сочники с творогом — выпечка с необыкновенным вкусом и огромной пользой.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная пасха
12 часов 15 минут
Двухцветная творожная пасха с какао и вишней
Приготовление пасхальных блюд ― это неотъемлемая часть праздника, ведь сам процесс доставляет удовольствие. Например, момент открытие духового шкафа после выпечки куличей, когда приятный аромат свежей выпечки окутывает вашу кухню или удаление формы у творожной пасхи, когда она не разваливается, а сохранят текстуру ― вот ради этих моментов не жалко затраченных усилий и времени. Да, можно приобрести все в супермаркете в готовом виде, но составы той продукции оставляют желать лучшего.
Ингредиенты: Ваниль, Какао, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированные творогом помидоры
Традиционно помидоры фаршируются творогом и чесноком. Но любителям сладких творожных закусок обязательно понравится сочетание молочного продукта с изюмом. Для придания приятного пряного вкуса в рецепте используется корица. Сметану в блюде можно заменить греческим или любым другим натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Зернистый творог, Изюм, Молотая корица, Мята, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
творожная запеканка...
55 минут
Творожная запеканка с тыквой
Любителям творожной запеканки предлагаю свой рецепт, с добавлением тыквы. Запеканка получается очень нежной, сочной, с необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тыква, Яйца
сочник с творогом
40 минут
Нежные сочники с творогом
Сочники по этому рецепту получаются очень вкусными, а текстура творога безумно нежной.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности
