Диетические напитки
смузи
10 минут
Кефирный смузи с бананом и овсянкой
Смузи уже давно и прочно вошли в нашу повседневную жизнь. С них хорошо начинать утро. Ими неплохо заканчивать день. А если смузи с кефиром, овсянкой и бананом — это, бесспорно, очень полезный продукт. Вкус и аромат смузи не даст шанса отказаться от него даже тем, кто не любит этот напиток.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Мед, Овсянка, Сметана
чай
12 минут
Чай с лимоном
Полезный напиток для осенне-зимнего сезона, когда велик риск подцепить простуду — чай с лимоном наполнит вас витаминами и подарит несколько минут наслаждения его вкусом и ароматом. Перед добавлением в чай лимона обдайте его кипятком, тогда фрукт станет еще более ароматным. Чай можно использовать черный или зеленый — какой больше любите.
2
Ингредиенты: Лимон, Черный чай
квас
1 день 24 часа
Квас из березового сока с хлебом
Для этого кваса смешаем березовый сок с хлебными сухарями. От цвета хлеба зависит то, насколько темным будет напиток. Мы решили приготовить прозрачный квас, поэтому подсушили сухарики в микроволновке, но если вы хотите сделать цвет более плотным, то подержите хлеб в духовке, пока он не подрумянится.
Ингредиенты: Березовый сок, Ржаной хлеб, Сахар
алкогольные напитки
4 часа 40 минут
Брага для самогона на горохе
Брага для самогона из гороха готовится достаточно быстро и просто, так как даже в сухом горохе содержится большое количество микроэлементов и минералов, которые обеспечивают быстрое и качественное брожение. Самогон, приготовленный на гороховой браге, обладает мягким послевкусием молодого гороха, идеально подходит для приготовления настоек или самостоятельного употребления.
1
Ингредиенты: Вода, Горох, Сахар, Сухие дрожжи
ликеры
1 час 15 минут
Виноградный ликер
Удивить гостей на праздничном застолье можно, предложив им домашний виноградный ликер — нежный, солнечный, заморский. Кисло-сладкий вкус и яркий аромат напитка поднимет настроение, а натуральный состав позволит сохранить хорошее самочувствие на следующий день. Ликер из винограда приготовить в домашних условиях сможет каждый желающий. Для этого нужны свежий виноград темных сортов "Изабелла", "Лидия", "Восторг" и другие, водка или чача, сахар и вода. Сорта винограда можно смешивать между собой.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Водка, Корица, Лед, Мороженое, Сахар
Безалкогольные кокте...
5 минут
Вкусный клубничный коктейль с кокосовым молоком
Клубничный коктейль на кокосовом молоке- невероятно полезный напиток. В клубнике содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на системы организма. Кокосовое молоко намного легче коровьего и очень полезно для пищеварительной системы. Приготовленный без сахара, этот коктейль обладает освежающим действием и прекрасным вкусом.
2
Ингредиенты: Ванилин, Клубника замороженная, Кокосовое молоко
безалкогольные напит...
15 минут
Безалкогольный мохито с ежевикой и черникой
Мохито ― освежающий напиток на основе мяты, лайма и тростникового сахара, с большим количеством льда. В алкогольный вариант мохито, кроме газированной воды, добавляется также светлый ром. Мохито легко приготовить в домашних условиях, а поскольку единого рецепта не существует, то классическую основу можно дополнить различными ягодами, и получить новый вкус. Добавьте в мохито ежевику и чернику, эти ягоды благодаря своей окраске придадут напитку насыщенный цвет и яркий вкус.
Ингредиенты: Газированная вода, Ежевика, Лайм, Лед, Мята, Тростниковый сахар, Черника
смузи
15 минут
Диетический смузи с овсяными хлопьями и бананом
Смузи — энергетический напиток, который состоит из фруктов, ягод, овощей и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера до состояния однородности. Смузи имеет отличные вкусовые качества, богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать напиток в повседневный рацион. Среди огромного разнообразия рецептов смузи, смузи с овсяными хлопьями и бананом занимает лидирующие позиции по пищевой ценности.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсяные хлопья
квас
5 дней
Домашний белый квас
Довольно часто русский квас не покупают, а готовят самостоятельно. Предпочтение домашнему квасу отдано за натуральный состав и отсутствие в нем консервантов. Квас имеет тысячи вариантов приготовления. Квас, приготовленный на основе пшеничной муки и молотого неферментированного солода, получается вкусным и полезным. Добавление изюма и закваски здесь обязательно. На поверхности изюма находятся дикие дрожжи. Именно они запускают процесс брожения белого кваса!
Ингредиенты: Вода, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Солод, Хлебная закваска
морс
1 час 30 минут
Морс из клюквы с вишней
Морс — полезный освежающий напиток из ягод или фруктов, который совсем несложно приготовить. Кислая клюква идеально сочетается со свежей вишней, сладким медом и терпким лимонным соком. В вишнево-клюквенном морсе множество полезных микроэлементов, которые помогают бороться с вирусами, поднимают иммунитет и тонизируют организм.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Замороженная клюква, Лимон, Лимонный сок, Мед
соки
7 минут
Сок из апельсинов
Фреш в студию! Со свежевыжатого апельсинового сока приятно начинать день.И действительно: взбодрить вас может как приятнейший вкус этого напитка, так и приготовление, если вы выжимаете сок без соковыжималки. Поверьте, у этого процесса много общего с легкой силовой тренировкой.
3
Ингредиенты: Апельсин
кисель
50 минут
Кисель из ревеня
Ревень — растение с приятным кисло-сладким вкусом. Оно помогает снизить уровень глюкозы в крови, насыщает организм витаминами группы В, С, кальцием и калием. В составе ревеня есть яблочная кислота, и он немного похож по вкусу на зеленые яблоки. В кулинарии используются только стебли этого растения. Его листья и корни содержат в большом количестве щавелевую кислоту, которая в высоких дозах опасна для здоровья.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Мороженое, Ревень, Сахар
фруктовые напитки
1 час 5 минут
Зимний мандариновый напиток
Зимой особенно хочется согревающих напитков, а если они приносят пользу и имеют необычный вкус, лучше нельзя и придумать. Горячий мандариновый напиток, сваренный по этому рецепту, как раз подходит для зимних холодов. Мандарины помогают снять стресс, улучшить настроение и взбодриться, защитить организм от токсинов. Родина мандаринов — Китай, а в странах бывшего СССР впервые попробовали фрукты из Абхазии, где климат идеально подходит для выращивания мандаринов.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Клюква, Мандарины, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар
квас
5 дней 1 час
Квас из ячменя
В этом рецепте покажем, как сделать квас из ячменя. Мы будем жарить зерна, чтобы получить терпкий и яркий вкус злаков. А еще от степени обжарки зависит цвет напитка — чем румянее будет ячмень, тем темнее получится квас.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Сухие дрожжи, Тмин, Ячневая крупа
морс
15 минут
Морс из замороженной клюквы
Морс из замороженной клюквы получается вкусным и полезным. В отличие от привычных рецептов морса, в этот добавлен апельсиновый сок. Клюква, благодаря высокому содержанию витамина С — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее защитные функции организма. Чтобы сделать напиток еще более полезным, замените сахар на натуральный подсластитель. Перед подачей не забудьте достать из морса звездочки гвоздики и палочку корицы.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Гвоздика, Замороженная клюква, Корица, Сахар
кофе с алкоголем
10 минут
Кофе по-ирландски с тростниковым сахаром
Кофе по-ирландски считается не к кофейным, а к коктейльным напитками. Более того, он занесен в книгу официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Профессионалы считают его «современной классикой».
Ингредиенты: Вода, Ирландский виски, Молотый кофе, Сливки 33% жирности, Тростниковый сахар
ликеры
14 дней 1 час
Апельсиновый ликер
Чтобы приготовить апельсиновый ликер дома, плоды необходимо сперва ошпарить кипятком, затем промыть под проточной водой. Так с апельсинов удалится воск и другие консерванты. Цедру нужно снимать очень тонко, чтобы не задеть белую часть шкурки. Сахар в рецепте можно заменить медом, при этом важно сироп не нагревать сильно и тем более не кипятить, чтобы все полезные свойства меда сохранились в напитке. В качестве алкогольной основы прекрасно подойдут не только водка, но и ром или коньяк.
Ингредиенты: Апельсин, Белый ром, Вода, Горький шоколад, Мед
ликеры
50 минут
Молочный ликер
В классический рецепт молочного ликера входит обычное молоко жирностью 3,2% или не очень жирные сливки. Следует учитывать, что молоко имеет свойство расслаиваться в готовом ликере. Это происходит из-за разницы в плотности молока и алкоголя. Поэтому напиток следует часто взбалтывать, чтобы сохранить вкусовые и эстетические свойства. Также имейте в виду, что ликеры с молоком долго не хранятся. Крепость такого алкоголя небольшая, 15-17%. При этом содержание сахара достаточно высокое.
Ингредиенты: Ванилин, Водка, Горький шоколад, Кофе, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пломбир, Сахар, Фрукты
напитки
15 минут
Освежающий домашний айран с зеленью
Айран — это кисломолочный напиток, распространенный у кавказских, турецких и балканских народов. У разных народов технология приготовления разная, поэтому могут отличаться внешний вид и вкус айрана, но общим остается одно — это молочнокислый продукт, приготовленный при помощи специальных культур молочнокислых бактерий. Айран прекрасно утоляет голод и жажду, а многие народы для лучшего утоления жажды смешивают айран с водой, особенно если по их технологии айран получается густой. Айран, как продукт, изготовленный из коровьего молока, содержит полноценный белок и молочный жир, а также молочную кислоту и полезные микроорганизмы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Лимон, Минеральная вода, Петрушка, Соль, Укроп
