Диетические первые блюда
супы с креветками
35 минут
Вкусный суп с креветками
Суп с креветками можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома. Кроме необычного и очень насыщенного вкуса такой суп славится быстротой приготовления, ведь основной ингредиент не требует долгой варки. Это простой, вкусный и сытный ужин.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Лавровый лист, Лимон, Молоко, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль
супы с курицей
1 час
Куриный суп с галушками
Очень простой, незатейливый и очень домашний суп. В идеале для бульона брать фермерскую курицу, с ней он получится особенно ароматен и наварист.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 20 минут
Полезный куриный суп
Все знаю то, как готовится куриный суп, а какой огромной пользой обладает это блюдо, лечебным свойством. Нам часто родители готовили суп в дни, когда простуда одерживала вверх, а куриный суп помогал с ней справиться. Благодаря этому рецепту у вас получится очень вкусный суп.
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
овощные супы
1 час
Суп со сладким перцем
Этот легкий овощной суп отличается своей нежной структурой и пикантным ароматом. Хоть для приготовления блюда используются привычные всем продукты, вкус у супа очень интересный, потому что перцы предварительно запекаются в духовке.Если заменить воду на мясной бульон, суп будет еще вкуснее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Лавровый лист, Лимонный сок, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
супы с мясом
1 час 20 минут
Витаминный суп на основе бульона с овощами и мясом
Супы – самые древние блюда в рационе человека, ведь их прообраз появился еще за 100 лет до нашей эры. Аналоги современных супов 500 лет назад начали свой путь из древнего Китая. Люди давно поняли ценность супов, и те, кто их не любит, многое теряют. Ведь в каждой тарелке собраны все ценные ингредиенты для нашего тела - при варке супа они остаются в жидкости. Представленный суп – именно такого образца – наполнен всеми минералами и витаминами, и съесть его – одно удовольствие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Помидор, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сливочное масло, Томатная паста
борщ
1 час 10 минут
Борщ с помидорами и перцем
Борщ — классический суп русской, украинской, белорусской и литовской кухонь. Его сытность и замечательный вкус обеспечивают овощи: свекла, капуста, помидоры, сладкий болгарский перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Томатная паста, Чеснок
капустняк
1 час
Постный капустняк с пшеном
До XX века почти все блюда готовили в печи. Особенно на славу получались супы в горшках! Капустняк является традиционным блюдом кухни всех восточных славян. Особенно он любим в Полтаве, на Украине. Чаще всего его готовят на квашеной капусте, но, если ее нет, подойдет и свежая! Основой бульона для капустняка являются овощи: помидор, репчатый лук и морковь! Добавьте в суп пшено и томатную пасту. Суп подойдет вегетарианцам. Бульон на овощах без мяса получается очень вкусным!
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час 20 минут
Суп из красной чечевицы с кукурузой
Невероятно сытный, но легкий суп из красной чечевицы, который приятно удивит своим потрясающим ароматом. Чтобы в бульоне не было осадка от чечевицы, необходимо перед готовкой замочить ее на пару часов в воде. Красная чечевица укрепит иммунитет и нормализует пищеварение. А остальные ингредиенты супа насытят организм полезными витаминами и микроэлементами. Если хочется еще чуточку повысить «полезность» супа, возьмите вместо поваренной соли морскую.
Ингредиенты: Вода, Замороженные зерна кукурузы, Картошка, Красная чечевица, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
шурпа
1 час 30 минут
Классическая шурпа с морковью
Издавна во многих кухнях мира используется сочетание картофеля и мяса различных животных. Они идеально гармонируют между собой, позволяя приготовить сытное и вкусное второе блюдо, которое оставляет приятное послевкусие, а свежие овощи делают его еще более полезным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
борщ
1 час 30 минут
Украинский борщ с фасолью и томатной пастой
Борщ — украинское национальное блюдо, которое готовят в каждой семье, и каждая хозяйка имеет свой, особенный рецепт его приготовления. Причем рецепты борща могут отличаться в зависимости от сезона и для разных случаев. Борщ обычно готовят на основе мясного бульона с добавлением подготовленных специальным образом свеклы, моркови, репчатого лука, белокочанной капусты и картофеля. Но также и существуют рецепты без мяса, которые обычно готовят во время постов, когда мясо есть запрещено. Вкусный вариант борща с курицей и фасолью предлагаем Вам приготовить — это вкусно, очень сытно и полезно.
1
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с кукурузной крупой
Капустняк с кукурузной крупой — это хорошист на вашей кухне. Звезд с неба не хватает, в связях с экзотическими ингредиентами замечен не был, зато получается каждый раз. Готовить легко, особенно если в морозилке лежит готовый куриный бульон.
Если же нет, то вам будет чем заняться, пока в воздухе витают ароматы зажаренного лука и моркови. Модные рестораторы что-то говорят о карамелизации, но, поверьте, разница не так уж и велика. Доступный набор продуктов. Идеален для большой семьи.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Кукурузная крупа, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Томатная паста, Чеснок
супы из круп и бобов...
40 минут
Чечевичный суп с овощами и клюквой
Суп-пюре с чечевицей, клюквой и тунцом — необычное первое блюдо, которое внесет свежую нотку в ежедневное меню. Яркий и свежий вкус достигается за счет клюквы. Клюква — уникальная ягода, полезные свойства которой сохраняются до нового урожая. Она широко используется для лечения простудных заболеваний и укрепления иммунитета.
Ингредиенты: Картошка, Клюква, Лавровый лист, Молотый имбирь, Морковь, Паприка, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночные гренки, Чечевица
солянка
1 час 10 минут
Густая солянка со свининой по-домашнему
В солянке по-домашнему собраны четыре вида мяса — свинина, копченый куриный окорочек, колбаса копченая и копченый карбонад (корейка). Для густоты в эту солянку добавлены картофель и морковь — один из региональных вариантов солянки. С этими овощами она получается более густой и наваристой. Несмотря на столько компонентов, справиться с ее приготовлением легко.
2
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Картошка, Копченая колбаса, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
2 часа
Суп на свиных ребрышках с перловкой
Чтобы сократить время приготовления супа, можно предварительно замочить в воде перловую крупу на несколько часов или на ночь.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Перловка, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиные ребрышки, Соль
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник с перловкой
Сытный, густой и наваристый суп как нельзя кстати придется в холодную пору. Он и согреет, и насытит. И совсем необязательно, чтобы он был с мясом, ведь в современном арсенале кулинарных приправ так много возможностей.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Протертые томаты, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Топленое сливочное масло
супы с лапшой
1 час
Суп-лапша на курином бульоне
Вкусный домашний куриный суп с лапшой, который любят и взрослые и дети. Такой вкусный наваристый супчик на курином бульоне с картошкой, морковкой, луком, вермишелью и укропом — прекрасное блюдо для сытного домашнего обеда. Готовится быстро и получается очень вкусно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яичная лапша
супы
1 час 15 минут
Томатный фасолевый суп с говядиной
Сочетание питательной фасоли и говядины отлично оттеняет томатный бульон. Можно использовать фасоль в томатном соусе, а можно добавить его во время приготовления как самостоятельный ингредиент. Чтоб суп получился еще вкуснее берите мясо, которое не подвергалось заморозке.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картошка, Консервированная белая фасоль, Морковь, Репчатый лук, Соль
рассольник
2 часа
Классический рассольник с рисом
Рассольник — это суп, в который в обязательном порядке добавляют соленые огурцы и их рассол. Это блюдо русской национальной кухни известно с 15 века и называлось оно в те времена — калья. Классический рассольник приготовлен на мясном бульоне с добавлением картофеля и риса. В его состав также входят соленые огурцы и огуречный рассол, благодаря этому суп получается легкий, слабосоленый с легкой кислинкой и ароматом свежей зелени.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Рассол, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свежее мясо, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час
Гречневый суп с курицей и картошкой
Иногда для разнообразия готовлю для своей семьи такой суп, потому что дети не очень любят обычную гречневую кашу. Получается очень вкусно на курином бульоне, и легко готовить!
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
